In Hai Duong wird Malabar-Spinat angebaut. Er schmeckt so süß wie Knochenbrühe. Jedes Mal, wenn man ihn anschneidet, ist er ausverkauft und das ganze Dorf wird reich.

Bauern, die in der Gemeinde Dai Duc im Bezirk Kim Thanh in der Provinz Hai Duong Malabar-Spinat anbauen, erzielen jedes Jahr einen Gewinn von 15 bis 20 Millionen VND/Sao für den Anbau von Malabar-Spinat.

Frau Dao Thi Thuy, ebenfalls aus dem Dorf Long Khe, verfügt über langjährige Erfahrung im Anbau dieses Gemüses und sagt, dass jeder Sao Malabar-Spinat durchschnittlich etwa 1.000 Bündel Gemüse pro Ernte ergibt.

Beim aktuellen Preis von 2.500 VND/Bündel verdienen die Leute etwa 2 Millionen VND/Sao/Charge. Während der Regenzeit oder bei heißem Wetter, wenn Gemüse knapp ist, verdoppelt oder verdreifacht sich der Preis für Malabar-Spinat im Vergleich zur Gegenwart.

Darüber hinaus ist der Konsum sehr bequem, da Händler zum Einkaufen auf die Felder kommen. Einmal gepflanzter Malabar-Spinat kann mehrere Jahre lang geerntet werden, wobei jedes Jahr 12 bis 15 Ernten möglich sind.

Malabar-Spinat - ein sicheres Gemüse

Da Dai Duc eine rein landwirtschaftlich geprägte Kommune ist die Auswahl der wichtigsten Anbaufrüchte für die Entwicklung äußerst wichtig. Früher war Dai Duc eines der Chili-Anbaugebiete der Provinz Hai Duong.

Danach brachten Chilipflanzen kein stabiles Einkommen mehr, sodass die Menschen nach und nach auf den Anbau von Malabar-Spinat umstiegen. Bislang hat sich die Spinatanbaufläche der Gemeinde auf 10 Hektar mit etwa 70 Anbauhaushalten ausgedehnt. Dies ist das einzige große, konzentrierte Spinatanbaugebiet in der Provinz und macht fast 80 % der Gemüseanbaufläche der Gemeinde aus.

Aufgrund seiner Bodenbeschaffenheit wächst Malabar-Spinat gut und erfordert nur geringe Investitionen. Die Landwirte müssen sich lediglich auf die Düngung der Pflanzen nach jeder Ernte konzentrieren. Malabar-Spinat wird von wenigen Schädlingen und Krankheiten befallen und muss daher seltener besprüht werden.

Malabar-Spinat wird kaum von Schädlingen und Krankheiten befallen, daher wird nur selten mit Pestiziden besprüht.

Früher wurde oft auf Basis von Erfahrung produziert. Nach Aufklärung und Schulung sowie im Wissen um die schädlichen Auswirkungen anorganischer Düngemittel und Pestizide setzen die Haushalte Pestizide nur noch bei bestimmten ernsthaften Schädlingen ein und halten sich strikt an die Quarantänezeit, um saubere und sichere Produkte zu gewährleisten.

Eine proaktive Auswahl des Saatguts, seine Pflege, Düngung und Überwachung aller Wachstumsstadien der Spinatpflanze sind entscheidende Faktoren zur Sicherstellung der Produktqualität.

Gemüse wird von Händlern auf dem Feld gekauft und zum Verzehr in viele Provinzen und Städte transportiert. Anfang 2023 erhielt das Anbaugebiet für Malabar-Spinat der Gemeinde Dai Duc von der Pflanzenschutzbehörde einen Anbaugebietscode.

Herr Vu Van Hang, Direktor der Dai Duc Agricultural Service Cooperative (Bezirk Kim Thanh, Provinz Hai Duong), erklärte: „Im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen weist Malabar-Spinat eine relativ hohe wirtschaftliche Effizienz bei stabilen Preisen und Erträgen auf. Nach Abzug der Kosten erwirtschaftet jeder Hektar Malabar-Spinat einen durchschnittlichen Ertrag von über 200 Millionen VND/Jahr.

Clip: Üppig grünes Spinatanbaugebiet in der Gemeinde Dai Duc, Bezirk Kinh Mon, Provinz Hai Duong.

Aufgrund der Wirksamkeit dieser Kulturpflanze wird die Anbaufläche für Malabar-Spinat seit etwa 5 Jahren ausgeweitet. Malabar-Spinat entwickelt sich zu einem der wichtigsten Anbauprodukte der Menschen in der Region.

Quelle: https://danviet.vn/trong-rau-ngot-o-hai-duong-an-ngot-nhu-nuoc-ninh-xuong-cu-cat-la-ban-het-veo-ca-lang-giau-len-2024071223172632.htm