Die High-Tech-Garnelenzucht in Ba Ria-Vung Tau ist groß im Kommen, doch der Preis ist dramatisch gefallen und die Menschen sind sehr beunruhigt.

Der starke Preisverfall bei Garnelen hat den Garnelenzüchtern in der Provinz Ba Ria-Vung Tau viele Schwierigkeiten bereitet. Viele Haushalte mussten ihre Teiche schließen und Unternehmen haben den Export von Garnelen eingestellt.

Garnelenpreise sind um 30 % gefallen

Herr Le Trong Nghia besitzt 14 Garnelenteiche auf einer Fläche von knapp 5 Hektar in der Gemeinde Loc An (Bezirk Dat Do, Provinz Ba Ria – Vung Tau). Einst war Herr Nghia als hervorragender Garnelenzüchter bekannt (im Jahr 2019), doch dieses Jahr konnte er nicht überleben, da die Garnelenpreise seit dem Neujahrsfest Giap Thin 2024 bis heute kontinuierlich gefallen sind.

„Die Garnelenpreise sind seit Jahresbeginn um mehr als 50.000-60.000 VND/kg gefallen. Das Wetter war hart, je mehr ich arbeite, desto mehr verliere ich, also habe ich die Zucht seit mehr als 4 Monaten eingestellt. „Jetzt ist Regenzeit, die Haupterntezeit, ich habe vor, den Teich wieder aufzubauen, aber ich zögere noch, weil es keine Anzeichen einer Preissteigerung gibt“, sagte Herr Nghia.

Die landwirtschaftliche Genossenschaft Quyet Thang (Stadt Ba Ria) hat gerade etwa 10 Tonnen Garnelen geerntet und zum Preis von 122.000 VND/kg für 35 Garnelen/kg verkauft, 30 % weniger als vor Tet. Mittlerweile betragen die Kosten für die Garnelenzucht 120.000 VND/kg.

Herr Nguyen Kim Chuyen, Direktor der Genossenschaft, sagte, dass das heiße Wetter in diesem Jahr dazu geführt habe, dass die Garnelen langsam gewachsen seien und es viele Krankheiten gegeben habe.
Die Genossenschaft wagt es nur, Garnelen mit einer geringen Dichte von 200–250 Garnelen/m2 zu züchten, daher beträgt die Produktivität nur 50 % im Vergleich zu der Zeit, als Garnelen mit einer hohen Dichte von 500 Garnelen/m2 gezüchtet wurden. Gleichzeitig stiegen die Kosten für Betriebsmittel wie Strom, Wasser und Krankheitsvorbeugung stark an, was zu einem Preisanstieg von 100.000 VND/kg auf 120.000 VND/kg führte.

„Die Preise für Garnelen fallen täglich. Gestern lag er bei 127.000 VND/kg, heute ist er um weitere 5.000 VND gesunken. Bei diesem Verkaufspreis für Garnelen ist die Genossenschaft nicht mehr profitabel. Wenn der Preis weiter sinkt, wird sie Geld verlieren", sagte Chuyen.

Garnelenernte bei der Genossenschaft Quyet Thang (Stadt Ba Ria, Provinz Ba Ria-Vung Tau).

Herr Nguyen Van Thuyet, Direktor der Cho Ben Genossenschaft (Gemeinde An Ngai, Bezirk Long Dien, Provinz Ba Ria-Vung Tau) sagte außerdem, dass die Genossenschaft trotz Erntezeit noch 10 bis 15 Tage gewartet habe, weil der Verkaufspreis zu niedrig gewesen sei, in der Hoffnung, dass die Garnelenpreise steigen würden.

Betroffen sind nicht nur landwirtschaftliche Haushalte und Genossenschaften, auch Meeresfrüchte exportierende Unternehmen haben mit zahlreichen Schwierigkeiten zu kämpfen. Herr Tran Van Dung, Generaldirektor der Baseafood Company, sagte, dass die Garnelenpreise von 2023 bis heute kontinuierlich gesunken seien, während die Versandkosten dramatisch um 40-60 % gestiegen seien.

„Das Risiko ist hoch. Aufgrund der niedrigeren Preise können vietnamesische Garnelen nicht mit indonesischen und ecuadorianischen Garnelen konkurrieren. Deshalb hat das Unternehmen dieses Jahr den Export von Garnelen eingestellt“, informierte Herr Dung.

Nach Angaben der Fischereiabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung beträgt die Garnelenzuchtfläche im ganzen Land etwa 737.000 Hektar. Die Garnelenproduktion erreichte bis Juni 2024 372.000 Tonnen, ein Plus von 3,8 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Davon beträgt die Garnelenzuchtfläche der Provinz Ba Ria-Vung Tau 2.895 Hektar mit einer Produktion von etwa 4.100 Tonnen in den ersten 6 Monaten des Jahres.

Vietnam gehört (zusammen mit China, Indien, Ecuador und Indonesien) zu den fünf größten Garnelenproduzenten der Welt und exportiert in 103 Märkte mit einem Umsatz von 1,3 Milliarden US-Dollar in den ersten fünf Monaten des Jahres.

Viele Herausforderungen liegen vor uns

Laut der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) wird die Garnelenindustrie auch im Jahr 2024 mit vielen Herausforderungen konfrontiert sein, da die Weltwirtschaft keine Anzeichen einer Erholung zeigt, die Inflation hoch bleibt und der Russland-Ukraine-Konflikt noch nicht beendet ist. Die Menschen gaben weniger aus, sodass die Nachfrage nach Garnelen auf den großen Märkten zurückging.

Auf dem US-Markt beispielsweise erreichten die Garnelenexporte in den ersten fünf Monaten des Jahres 229 Millionen USD, was einem Anstieg von 1 % gegenüber dem gleichen Zeitraum entspricht. Davon stiegen die Exporte nur im Januar stark an, während sie im Februar, April und Mai deutlich zurückgingen. Auch die Garnelenexporte nach Südkorea und Japan gingen in den ersten fünf Monaten des Jahres um 9 % bzw. 4 % zurück.

„Insbesondere der chinesische Markt ist der wichtigste Konsummarkt für unsere Kleinbauern, aber in diesem Jahr ist auch hier der Konsum zurückgegangen. „Nach Tet nahm die gekaufte Menge allmählich ab und bis zum vergangenen Mai war der Rückgang noch stärker, so dass es im Land einen Garnelenüberschuss gab und der Verkaufspreis rapide sank“, sagte Herr Phan Duc Dat, ein Garnelenzüchter in der Gemeinde Loc An im Bezirk Dat Do.

Die Marktnachfrage nach Garnelen ist seit Tet dieses Jahr um etwa 30 % zurückgegangen. Um den Konsum anzukurbeln, hat die Quyet Thang Cooperative Supermarktsystemen und großen Exportunternehmen Produkte angeboten und dabei einen niedrigeren Preis von 10.000 bis 20.000 VND/kg akzeptiert, um die Lagerbestände abzubauen.

Die Genossenschaft änderte außerdem ihre Garnelenzuchtstrategie von hoher Dichte auf niedrige Dichte, um die Sicherheit vor Krankheiten zu gewährleisten, und verfügt über einen eigenen Aufzuchtteich, um die Zuchtzeit von 3 auf 2 Monate/Ernte zu reduzieren. Eine kürzere Anbaudauer hilft den Genossenschaften auch dabei, bei sinkenden Verkaufspreisen die Verluste proaktiver zu reduzieren bzw. bei hohen Verkaufspreisen die Anbaufläche zu erhöhen.

„Außerdem wurde die Anzahl der Nutzpflanzen pro Jahr von drei auf fünf Pflanzen erhöht, um den Rückgang der Garnelenproduktion aufgrund der geringen Bestandsdichte auszugleichen. Aufgrund einer derartigen Transformation rechne ich damit, dass der Markt in den letzten sechs Monaten des Jahres erfolgreicher sein wird, insbesondere im vierten Quartal, wenn die Länder mehr Garnelen kaufen, um die Nachfrage nach den Festen zum Jahresende zu decken“, so Herr Chuyen.

Quelle: https://danviet.vn/tom-nuoi-cong-nghe-cao-o-ba-ria-vung-tau-toan-con-to-bu-the-nay-the-ma-gia-giam-the-tham-dan-lo-lam-20240626094530303.htm