Vietnamesischer Blutwurst auf der Liste der schlechtesten der Welt

Auf der vom Taste Atlas veröffentlichten Liste der 100 schlechtesten Gerichte der Welt im Jahr 2025 belegte vietnamesischer Blutwurst den 55. Platz.

Auf der vom Taste Atlas veröffentlichten Liste der 100 schlechtesten Gerichte der Welt im Jahr 2025 belegte vietnamesischer Blutwurst den 55. Platz.

Der weltberühmte kulinarische Führer „Taste Atlas“ hat gerade eine Liste der 100 schlechtesten Lebensmittel der Welt im Jahr 2025 veröffentlicht und damit die Aufmerksamkeit der kulinarischen Gemeinschaft auf sich gezogen. Es gibt ein spezielles Gericht aus Vietnam, das nach ihm benannt wurde. Konkret erreichte das Gericht Blutwurst auf Platz 55 im Ranking 2,7/5 Sterne.

Vietnamesischer Blutwurst steht auf der Liste der schlechtesten der Welt. Foto: Internet .

Auf der kulinarischen Website wird vietnamesischer Blutpudding als aus frischem Tierblut hergestellt, das mit einer Brühe aus Fischsauce, Gewürzen, Fleisch usw. vermischt und dann gerinnen gelassen wird. Wenn Blutwurst erstarrt ist, ähnelt sie einem dicken, zähen Pudding, der oft mit zerstoßenen gerösteten Erdnüssen, Kräutern und Basilikum serviert wird.

Dies ist ein traditionelles Gericht, das oft zu besonderen Anlässen zubereitet wird. Obwohl das Gericht aufgrund der Gefahr, Bakterien aus rohen Lebensmitteln aufzunehmen, umstritten ist, essen viele Menschen in Vietnam immer noch gerne Blutwurst.

Den Daten des Taste Atlas zufolge basieren die Rankings auf den Bewertungsergebnissen von fast 400.000 Stimmen Tausender Experten, Kunden und Köche. Die Bewertungen werden in Sternen vergeben, die höchste Bewertung sind 5 Sterne. Je weniger Sterne, desto schlechter wird das Gericht bewertet.

Es ist bekannt, dass es nicht das erste Mal ist, dass vietnamesischer Blutwurst auf der Liste der von internationalen Gästen am schlechtesten bewerteten Gerichte steht. Zuvor, im März 2024, belegte Blutwurst den zweiten Platz unter den 45 schlechtesten Gerichten Vietnams, während grüner Bohnenkuchen den ersten Platz belegte.

Auf der Liste der 100 schlechtesten Lebensmittel der Welt im Jahr 2025 steht das finnische Blödfleisch mit 1,6 Sternen an der Spitze. Dies ist ein traditioneller Knödel des „glücklichsten Landes der Welt“ mit dunkelbrauner Farbe, hergestellt aus Roggenmehl und Tierblut.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tiet-canh-viet-nam-vao-danh-sach-te-nhat-the-gioi-d417443.html