Was empfiehlt der Deal den Unternehmen?

Cashewnüsse gehören zu den vietnamesischen Produkten, die auf dem schwedischen Markt beliebt sind. Allerdings werden auf diesem Markt auch hohe Anforderungen an die Produktqualität gestellt.

Coop Schweden ruft Cashewnüsse zurück, Handelsbüro empfiehlt exportierenden Unternehmen dringend

In einem Gespräch mit Reportern der Industry and Trade Newspaper am Morgen des 5. Dezember sagte Frau Nguyen Thi Hoang Thuy, Direktorin und Leiterin des vietnamesischen Handelsbüros in Schweden und gleichzeitig verantwortlich für den nordeuropäischen Markt, dass der Supermarkt Coop, einer der größten Einzelhändler in Schweden, kürzlich den Rückruf von zwei Sorten Cashewnüssen der Marke X-tra angekündigt habe, da Bedenken bestehen, dass diese kleine Glassplitter enthalten könnten, die eine Gefahr für die Gesundheit der Verbraucher darstellen. Zu diesen beiden Cashew-Serien gehören Natural X-tra Cashews und Salted Roasted X-tra Cashews. Coop hat den Verkauf der betroffenen Produkte eingestellt und bittet die Kunden, die Ware bzw. den Kassenbon zurückzusenden, um den Kaufpreis erstattet zu bekommen.

Cashewnüsse sind eines der beliebtesten Exportprodukte auf dem schwedischen Markt. Der Grund liegt darin, dass man hierzulande stets auf eine gesunde Ernährung in Verbindung mit Umweltschutz achtet. Daher sind Nüsse, einschließlich Cashewnüsse, eine gesunde Snackquelle, die immer häufiger konsumiert wird.

Vietnamesische Cashewnüsse sind auf dem schwedischen Markt beliebt (Foto: VNA)

Darüber hinaus sind die Verbraucher in dieser Region an veganer Ernährung interessiert, sodass der Konsum von Nüssen und Getränken aus essbaren Nüssen (Nussmilch) zunimmt, da die Verbraucher ihren Proteinbedarf decken und einer Laktoseintoleranz ohne tierisches Eiweiß begegnen müssen.

Vietnam ist eines der weltweit führenden Cashew-Produzentenländer. In den letzten Jahren hat Vietnam beim Cashew-Exportumsatz mit einem Wert von etwa 3 Milliarden US-Dollar pro Jahr stets seine weltweite Spitzenposition behauptet. In Schweden ist Vietnam der größte Cashewnusslieferant auf diesem Markt mit einem Umsatz von etwa 7 Millionen USD pro Jahr und einem Marktanteil von über 46 %.

Frau Nguyen Thi Hoang Thuy sagte: „Obwohl die Produkte von Coop Schweden verboten sind, Der Rückruf kam nicht aus Vietnam, aber da vietnamesische Cashewnüsse auf dem schwedischen Markt sehr beliebt sind, ist dieser Vorfall eine wichtige Warnung für vietnamesische Exportunternehmen, die internationalen Qualitätsvorschriften einzuhalten. Denn auf dem schwedischen und dem EU-Markt gelten sehr hohe Anforderungen an die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln. Schon ein kleiner Fehler kann zu einem Produktrückruf führen und großen Schaden anrichten.“

Wenn es zu einem Produktrückruf kommt, hat dies enorme Auswirkungen auf die Geschäftstätigkeit des Unternehmens, da es seinen Ruf auf dem internationalen Markt schädigt. Darüber hinaus beeinträchtigt es das allgemeine Image vietnamesischer Waren in den Augen ausländischer Verbraucher, insbesondere in anspruchsvollen Märkten wie Europa.

Daher müssen Unternehmen ihre Qualitätskontrolle verstärken. Überprüfen Sie sorgfältig die Produktions-, Verarbeitungs- und Verpackungsprozesse. Wenden Sie moderne Testmethoden an, um sicherzustellen, dass das Produkt keine Fremdkörper oder andere möglicherweise gefährliche Elemente enthält.

Im Falle eines Vorfalls ist eine schnelle Abstimmung mit Partnern und Verwaltungsbehörden erforderlich, um die Auswirkungen auf Image und Ruf zu bewältigen und zu minimieren.

„Der Coop-Vorfall ist eine wichtige Erinnerung daran, dass bereits ein einziges rechtsverletzendes Produkt nicht nur dem Geschäft, sondern auch dem Image vietnamesischer Waren schaden kann. Exportierende Unternehmen müssen Qualität sicherstellen, um das Vertrauen des internationalen Marktes zu erhalten und zum weltweiten Ansehen vietnamesischer Marken beizutragen“, betonte Frau Nguyen Thi Hoang Thuy.

Fokus auf Lebensmittelsicherheit beim Export von Cashewnüssen nach Schweden

Laut Frau Nguyen Thi Hoang Thuy ist es für den Export von Cashewnüssen nach Schweden im Besonderen und in die nordischen Länder im Allgemeinen zunächst notwendig, die strengen Anforderungen der EU zu erfüllen. Einen vollständigen Überblick über diese Standards finden Sie in den spezifischen Anforderungen auf der Access2Markets-Website der Europäischen Kommission. Der HS-Code für Cashewnüsse ist 0801.

Zunächst einmal sind Cashewnüsse ein Lebensmittel und müssen daher dem Europäischen Lebensmittelgesetz (EG) 178/2022 und der allgemeinen Lebensmittelhygieneverordnung (EU) 2017/625 entsprechen. Lebensmittelsicherheit ist auf dem europäischen Markt im Allgemeinen und in Nordeuropa im Besonderen ein zentrales Thema. Wenn Sie nach Europa exportieren möchten, müssen Cashewprodukte den europäischen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit entsprechen. Ziel dieser Gesetze ist es, die Qualität von Lebensmitteln entlang der gesamten Lieferkette sicherzustellen. Alle Lebensmittel, einschließlich Cashewnüsse, die in Ländern der Europäischen Union (EU), der Europäischen Freihandelsassoziation (EFTA) und Großbritannien verkauft werden, müssen sicher sein. Dies gilt auch für importierte Produkte. Es sind nur zugelassene Zusatzstoffe erlaubt. Lebensmittel müssen Höchstwerte für schädliche Verunreinigungen wie Bakterien, Viren, Pestizidrückstände und Schwermetalle einhalten.

Zu dieser Regelung erklärte das Handelsamt, dass eine Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit zwar nach europäischem Recht nicht vorgeschrieben sei, für die meisten europäischen Lebensmittelimporteure jedoch mittlerweile verpflichtend geworden sei. Die meisten etablierten Importeure in Europa werden nicht mit Ihnen zusammenarbeiten, wenn Sie keine Zertifizierung zur Lebensmittelsicherheit vorweisen können.

Die meisten europäischen Käufer verlangen eine von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannte Zertifizierung. Für Cashewnüsse sind die gängigsten Zertifizierungssysteme, die alle von der GFSI anerkannt sind, folgende: International Standard for Excellence (IFS); Globale Standards des British Retail Consortium (BRCGS); Zertifizierung des Lebensmittelsicherheitssystems (FSSC 22000); Safe Quality Food (SQF)-Zertifizierung.

Das vietnamesische Handelsbüro in Schweden empfiehlt Unternehmen, unbedingt zu prüfen, welche Zertifikate derzeit gemäß der neuesten Version der GFSI-Benchmarking-Anforderungen anerkannt werden.

„Das Lebensmittelzertifizierungssystem entwickelt sich ständig weiter. Die EU, Großbritannien und die EFTA erkennen aufgrund gegenseitiger Anerkennungsabkommen grundsätzlich dieselben Lebensmittelsicherheitsstandards und -zertifizierungen an, sodass es keine wesentlichen Unterschiede in den Anforderungen gibt. Manche Einzelhändler bevorzugen jedoch möglicherweise eine Zertifizierung gegenüber einer anderen oder verlangen aufgrund ihrer internen Richtlinien zusätzliche Zertifizierungen“, sagte Nguyen Thi Hoang Thuy.

Darüber hinaus müssen Unternehmen auch beachten, dass auf der Kennzeichnung deutlich erkennbar sein muss, ob das Lebensmittel Allergene enthält oder nicht. Untersuchungen zeigen, dass Cashewnüsse ein starkes Allergen sind, das schwere allergische Reaktionen hervorruft, die länger anhalten als andere Nahrungsmittelallergien. Aktuellen Forschungsergebnissen zufolge können klinische Reaktionen auf Cashewnüsse schwerwiegend sein und bis hin zum anaphylaktischen Schock führen.

Für bestimmte Pflanzen und Pflanzenprodukte, die in die EU eingeführt werden, ist ein Pflanzengesundheitszeugnis erforderlich. Für die Einfuhr bestimmter Cashewnüsse aus Drittländern mit Ausnahme der Schweiz in die EU sind Pflanzengesundheitszeugnisse erforderlich. Dies gilt gemäß der Verordnung (EU) 2019/2072 insbesondere für Cashewnüsse, ganz, frisch, in der Schale.

In diesem Fall muss der Zusatzstoff von der Europäischen Sicherheitsagentur zugelassen sein. Zusatzstoffe müssen den in der Verordnung (EU) Nr. 231/2012 festgelegten Spezifikationen entsprechen. Die Liste der zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe finden Sie im Anhang II der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008. Auf dem Etikett muss für den Verbraucher deutlich erkennbar sein, ob ein Produkt Cashewnüsse enthält, da diese schwere Allergien auslösen können.

Darüber hinaus handelt es sich bei Lebensmittelkontaminanten um unerwünschte und schädliche Stoffe in Lebensmitteln, die Krankheiten verursachen können. Die EU legt mit der Verordnung (EU) 2023/915 über Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln strenge Kontrollen für Kontaminanten in Lebensmitteln, insbesondere Aflatoxine, fest. Diese Verordnung tritt am 25. Mai 2023 in Kraft. Anhang I enthält zulässige Höchstwerte für regulierte Schadstoffe.

Die Europäische Union hat Höchstgehalte an Pestizidrückständen (MRLs) in und auf Lebensmitteln festgelegt. Die Europäische Union veröffentlicht regelmäßig Listen der in der Europäischen Union zugelassenen und zur Verwendung zugelassenen Pestizide. Diese Liste wird regelmäßig aktualisiert. Im Jahr 2022 hat die Europäische Kommission 27 neue Durchführungsverordnungen verabschiedet, die diese Liste durch Neugenehmigungen, Erweiterungen, Änderungen oder Einschränkungen ergänzt haben.

Die Verordnung (EU) 2020/749 der Kommission legt einen maximal zulässigen Chloratgehalt von 0,1 für alle Nüsse, einschließlich Cashewnüsse, fest. Bei der Cashew-Produktion sind Chlorate keine typischen Pestizide, sie können jedoch durch die Verwendung von chloriertem Wasser und chlorhaltigen Reinigungsmitteln mit Cashews in Kontakt kommen. Daher müssen Cashew-Exporteure den Wasser- und Reinigungsmittelverbrauch in ihren Produktionsanlagen kontrollieren.

Für Schwermetalle legt die Verordnung (EU) 2023/915 einen Cadmiumhöchstgehalt für Cashewnüsse (und alle anderen Baumnüsse außer Pinienkernen) von 0,20 mg/kg Nassgewicht fest. Der Höchstwert gilt nicht für Nüsse, die zum Zerkleinern und Raffinieren verwendet werden, sofern die restlichen zerkleinerten Nüsse nicht als Lebensmittel in Verkehr gebracht werden.

Quelle: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html