Warum posten viele Menschen, die Fremdkörper in ihrem Essen finden, darüber in den sozialen Medien, anstatt die Behörden anzurufen?
Ich kann keinen gemeinsamen Nenner mit dem Restaurant finden
Vor nicht allzu langer Zeit erregte ein Beitrag in einer kulinarischen Gruppe mit mehr als 2,2 Millionen Mitgliedern plötzlich öffentliche Aufmerksamkeit. Darin wurde einem Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt, das Fadennudeln und frittierten Tofu anbietet, vorgeworfen, seinen Kunden Maden zu servieren.
Als diese Kundin Frau HL (24 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt), die Inhaberin des Posts, kontaktierte, sagte sie, dass dies nicht das erste Mal sei, dass sie beim Essen in einem Restaurant auf einen „Fremdkörper“ gestoßen sei. Diesmal ging es jedoch zu weit und zwang sie, in den sozialen Medien zu posten, weil sie keine gemeinsame Stimme mit dem Restaurant finden konnte.
In sozialen Netzwerken stößt man häufig auf Posts mit der Behauptung, dass sich Fremdkörper in Lebensmitteln befunden haben.
„Ich war „gestresst“ wegen der anfänglichen Handhabung im Restaurant. Als ich davon erfahren habe, habe ich es ebenfalls dem Personal gemeldet, damit es noch einmal nachprüft, und wollte lediglich eine Entschuldigung und eine zufriedenstellende Erklärung erhalten. Aber von Anfang bis Ende wollten sie die Wahrheit verdrehen, obwohl ich gesagt hatte, dass die Maden aus dem Fleisch stammten und die Garnelenpaste nicht berührt hätten“, sagte sie.
Frau HL sagte, dass sie in der Dienstleistungsbranche, genauer gesagt im Marketing, arbeitet und daher wisse, dass sich Unternehmen im Falle eines Vorfalls aufrichtig entschuldigen, Verantwortung übernehmen und nicht dem Kunden die Schuld geben sollten.
Frau HL
Zu dem Grund, warum sie eine Restaurantkritik in den sozialen Medien veröffentlichte, sagte Frau HL, sie wolle lediglich alle warnen und es auch als eine Lektion für das Restaurant betrachten, aus der es lernen könne. Sie sagte, sie habe sich nicht bei den Behörden gemeldet, um ihre legitimen Rechte einzufordern, weil sie der Meinung war, dass alles an einem Posten enden müsse und sie selbst nicht genau wusste, bei welcher Behörde sie den Vorfall melden sollte, um die Angelegenheit zu klären.
„Ich weiß, dass in solchen Fällen der Geschäftsinhaber am meisten leidet. Ich denke, es wird noch mehr unkontrollierbare Probleme geben und möchte daher nicht zu sehr gestresst sein, wenn so etwas passiert“, fügte die Gastwirtin hinzu und sagte, dass sie mit der anschließenden Entschuldigung des Restaurants bis heute noch nicht zufrieden sei. Anschließend beruhigte sich die Lage allmählich und das Restaurant kehrte zum normalen Geschäftsbetrieb zurück.
Frau PA hat einmal einen Artikel gepostet, in dem sie ihr vorwarf, eine Kakerlake in ihrer Lunchbox zu haben.
Die Verärgerung über die Art und Weise, wie das Restaurant mit der Situation umging, als der Fremdkörper entdeckt wurde, war auch der Grund, warum Herr T. (33 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt) die Beschwerde in den sozialen Medien veröffentlichte. Seiner Meinung nach wäre es nicht so „schwierig“ gewesen, wenn das Restaurant seine Beschwerden zum Zeitpunkt der Entdeckung des Fremdkörpers verantwortungsbewusst, ehrlich und ohne Verdrehung der Wahrheit gelöst hätte.
„Ich habe sehr sorgfältig überlegt, bevor ich mich dazu entschlossen habe, diese Dinge in sozialen Netzwerken zu teilen, aber wenn ich sie nicht geteilt hätte, wäre ich sicher nicht der Einzige, dem diese Situation widerfährt, sondern die Gesundheit anderer Kunden wäre beeinträchtigt worden“, sagte er über den Grund für die Veröffentlichung der Anschuldigung im Internet.
„Ich weiß nicht, bei welcher Behörde ich mich melden soll!“
Ende 2022 postete Herr TH (22 Jahre alt, wohnhaft im 8. Bezirk) außerdem in den sozialen Medien, dass der Hot Pot, den er gegessen hatte, 3 Maden enthielt. Damals schilderte er: „Um sicherzugehen, nahm ich es zur Kontrolle heraus, drückte darauf und sah, dass Wasser aus dem Inneren spritzte. Ich bin ziemlich sicher, dass das eine Made ist. Nicht nur 1, sondern 3.
Als Herr H. den Vorfall im Hot Pot-Restaurant meldete, bekam er vom Ladenpersonal eine neue Hot Pot-Portion zum Mitnehmen, ohne dass es hierzu einer gesonderten Erklärung durch das Personal bedarf. „Ich habe das gepostet, um alle zu warnen, vor dem Essen sorgfältig zu prüfen.
Ich denke, dass in Tiefkühlkost immer noch Maden vorhanden sein können. „Ich möchte die Hot Pot-Restaurants hier nicht als schmutzig darstellen oder gleichsetzen, denn ich esse hier seit über drei Jahren und die Köstlichkeit ist unbestreitbar“, sagte er über den Zweck seines Online-Beitrags.
Herr H. sagte, sein Online-Beitrag diene vor allem dazu, die Leute zu warnen.
Laut Aussage von Herrn TH wusste er zum Zeitpunkt des Vorfalls nicht, an welche Behörden er sich wenden musste, um den Vorfall aufzuklären und alle zu warnen. Das Einzige, was er tun konnte, war, in den sozialen Medien zu posten, weil andere das Gleiche getan hatten, als sie von ähnlichen Vorfällen erfuhren.
Nachdem sich das Geschäft bei den Kunden entschuldigt und Nachforschungen angestellt hatte sowie die Untersuchung der Probe mit einer unabhängigen dritten Partei koordiniert hatte, erklärte es, dass es sich in den Chilisamen lediglich um eine harmlose Zutat und nicht um Maden gehandelt habe. Danach akzeptierte auch H. die Erklärung, und auch die Situation beruhigte sich mit der Zeit. Dieses Gericht des Ladens wird bis heute von den Gästen weiterhin geschätzt.
Unterdessen sagte Frau TT (24 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt), dass sie bei ihren kulinarischen Erfahrungen oft viele „Fremdkörper“ in den Gerichten entdeckte, wie etwa Topfkratzer, Haare, Fell usw. Oftmals blieb sie ruhig und ignorierte es, aber wenn sie verärgert war, meldete sie es dem Restaurantbesitzer.
Frau H. sagte jedoch, sie habe nie eine Beschwerde in den sozialen Medien gepostet oder die Behörden angerufen, zum Teil, weil sie nicht wusste, bei welcher Behörde sie sich melden sollte oder unter welcher Telefonnummer, und zum Teil, weil sie keine Zeit hatte und Angst hatte, Ärger zu machen.
„Wenn mir so etwas in einem Restaurant begegnet, komme ich nicht wieder.“ Geschäfte ohne Gewissen werden nicht lange Bestand haben, also besteht kein Grund, ein großes Aufheben darum zu machen. Wenn ich gewusst hätte, dass mich zu diesem Zeitpunkt irgendeine Agentur unterstützen würde, hätte ich es auf jeden Fall gemeldet“, äußerte sie ihre Meinung.
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