Qualität der nach Japan exportierten Litschis muss verbessert werden

Strenge Kontrolle von Pestizidrückständen in Gärten

Die Produktions- und Konsumgenossenschaft für frühe Litschis Phuc Hoa (Gemeinde Phuc Hoa, Bezirk Tan Yen, Bac Giang ) besitzt 6 Hektar Litschianbaufläche für den Export nach Japan. Der Leiter des Produktionsteams, Herr Ngo Van Cuong, sagte, dass die erwartete Produktion der Genossenschaft bei etwa 300 Tonnen liege und die Ernte am 10. Juni beginnen werde, sich aber bereits 10 Unternehmen zum Kauf gemeldet hätten.

Laut Herrn Cuong ist die Technik das Schwierigste beim Anbau von Litschis für den Export nach Japan, da Pestizide nicht wahllos eingesetzt werden können. Um Schädlingen vorzubeugen, kaufen Gärtner seit vielen Jahren Tonnen von Knoblauch, Chili und Zitronengras, um daraus biologische Produkte zu mahlen und zu kompostieren, die sie dann auf Litschibäume sprühen. Durch diese Methode besteht der Stoff zahlreiche Qualitätskontrollen, was die Exportqualität nach Japan gewährleistet und dafür sorgt, dass er von den Unternehmen immer frühzeitig bestellt wird.

Nach Japan exportierte Litschis werden sorgfältig gepflegt und streng auf Pestizidrückstände kontrolliert.

Die gesamte Provinz Bac Giang verfügt über 37 Litschi-Anbaugebiete für den Export nach Japan mit einer Fläche von über 297 Hektar. In diesem Jahr dürfte die Produktion etwa 2.500 Tonnen erreichen. Herr Dang Van Tang, Leiter der Pflanzenschutzbehörde der Provinz Bac Giang, sagte, dass in Japan ein maximal zulässiger Pestizidrückstand von nur 0,01 mg/kg vorgeschrieben sei. Dies sei der niedrigste Wert und bei diesem Grenzwert könnten auf Litschis fast keine Pestizide mehr nachgewiesen werden. Um diesen Standard zu erreichen, empfiehlt die Pflanzenschutzbehörde der Provinz Bac Giang den Landwirten regelmäßig, keine auf der Liste stehenden Pestizide zu verwenden und eine Quarantänezeit einzuhalten. „10 bis 15 Tage vor der Ernte dürfen Gärtner keine Pestizide verwenden“, sagte Herr Tang.

Laut Herrn Tang gab es in den vergangenen Jahren einige Lieferungen, die die Standards für Pestizidrückstände nicht erfüllten, und die Unternehmen mussten den Export einstellen. Um die Qualität der nach Europa, in die USA und nach Japan exportierten Litschis zu kontrollieren, entnimmt die Pflanzenschutzbehörde der Provinz Bac Giang jedes Jahr vor der Ernte Proben zur Analyse, Prüfung und Risikobewertung. Anschließend entnehmen die Quarantänebeamten 7 Tage und 2 Tage vor der Ernte weiterhin Proben, um Indikatoren für Pestizidrückstände zu analysieren. Exportierende Unternehmen entnehmen zudem proaktiv Proben für unabhängige Tests und Vergleiche.

„Japan ist ein anspruchsvoller Markt, aber wenn wir es schaffen, werden die Landwirte zuversichtlich in andere Länder exportieren. Die Litschi-Exporte nach Japan sind nicht groß, aber sie haben einen positiven Dominoeffekt und stärken den Ruf und die Marke der Litschi“, sagte Herr Tang.

Förderung des Litschi-Marketings in Japan

Herr Ta Duc Minh, Handelsberater Vietnams in Japan, sagte, dass Litschis großes Potenzial hätten, auf dem japanischen Markt Fuß zu fassen. Seit 2022 arbeitet die Japan Fruit International Exchange Association mit dem Vietnam Trade Office in Japan zusammen, um ein Projekt zur Förderung des Exports frischer Litschis aus Vietnam umzusetzen, das von vielen Japanern unterstützt wird.

„Das Projekt zielt darauf ab, vietnamesische Bauern beim Litschikonsum in Japan durch finanzielle Beiträge, beispielsweise eine Anzahlung für den Kauf von Litschis, zu unterstützen. In diesem Jahr sollen 300.000 Yen gesammelt werden, bisher wurden jedoch bereits über 575.000 Yen an die Projektkoordinationsgruppe überwiesen“, sagte Herr Minh.

Allerdings liegt Vietnam bei der Förderung und Vermarktung dieser besonderen Frucht immer noch hinter Thailand und China zurück. Wenn neue Früchte nach Japan importiert werden, organisieren Unternehmen und Produktionsstandorte in Thailand und China gemeinsam groß angelegte Kommunikationskampagnen in verschiedenen Formen, beispielsweise durch Werbung auf Messen und Handelsförderungsseminaren, das Verschenken kostenloser Produkte, die Einladung zum Probieren an Verbraucher und sogar die Erstellung von Videos und Werbetrailern, die in Restaurants und Supermärkten ausgestrahlt werden.

In den letzten Jahren hat Vietnam die Litschi auch durch Konferenzen unter Beteiligung von Handelsberatern gefördert. Insbesondere koordinierten Bac Giang und Hai Duong mit einer Reihe von Unternehmen und dem vietnamesischen Handelsbüro in Japan die Verteilung kostenloser Litschis beim Vietnam -Festival in Japan. Zuletzt schickte ein inländisches Exportunternehmen im Rahmen eines Handelsabkommens im Jahr 2021 Litschi-Proben als Geschenke nach Japan, damit Politiker und Partner der Botschaft und des vietnamesischen Handelsbüros in Japan sie probieren konnten.

Japanische Experten kommen nach Vietnam, um den Litschi-Export zu überwachen

Gemäß den japanischen Anforderungen müssen exportierte Stoffe mit Begasungs- und Sterilisationstechnologie behandelt und von japanischen Experten überwacht werden. Während der zwei Jahre, die von der Covid-19-Pandemie betroffen waren, ermächtigte Japan die Pflanzenschutzbehörde, die direkte Aufsicht zu übernehmen. Doch dieses Jahr schickte Japan Pflanzenquarantäneexperten zurück nach Vietnam, um die Exportlieferungen direkt zu überwachen und zu zertifizieren. Wir haben die offizielle Mitteilung erhalten, dass am 2. Juni japanische Experten nach Vietnam kommen werden, um die Stoffexporte zu überwachen.

Herr Hoang Trung (Direktor der Pflanzenschutzabteilung, Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung)

Herr Minh merkte jedoch an, dass die Förderung von Litschi in Japan derzeit nur auf einem Niveau sei, das das vietnamesische Handelsbüro in Japan direkt umsetzen könne. Um Litschi jedoch bekannter zu machen und sie unter den japanischen Verbrauchern weiter zu verbreiten, sollten Litschi-Anbaugebiete und -Exportunternehmen in Japan direkt stärkere und umfangreichere Veranstaltungen durchführen. Noch wichtiger ist es, jährliche Werbemaßnahmen zu organisieren, um die Präsenz der Litschi in Japan aufrechtzuerhalten, und zwar nicht nur während der ersten ein bis zwei Jahre, in denen diese Frucht auf dem Markt erscheint.

„Litschie exportierende Unternehmen sollten sich auf die Investition in und Förderung von Kommunikationsaktivitäten, Werbung und Einführung von Marken, Produktqualität und landwirtschaftlichen Produkten auf dem japanischen Markt konzentrieren“, sagte Herr Minh.

Bei Früchten wie Litschis, die eine kurze Haltbarkeit haben, sollten Unternehmen in Technologien zur Konservierung nach der Ernte investieren und Kühlketten aufbauen, um die Qualität der Litschis während des Transports und der Verteilung stabil zu halten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/siet-chat-luong-vai-thieu-xuat-khau-sang-nhat-185230527205055113.htm