Facharzt Huynh Tan Vu, Dozent an der Fakultät für Traditionelle Medizin der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sagte, dass Durian Vitamine wie Vitamin C, Folsäure, Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6 und Vitamin A enthält. Darüber hinaus sind in Durian auch wichtige Mineralien wie Kalium, Eisen, Kalzium, Magnesium, Natrium, Zink und Phosphor enthalten.
Durian hat viele gesundheitliche Vorteile, darunter:
Reduziert Anämie und unterstützt eine gesunde Schwangerschaft : Durian enthält große Mengen an Folat oder Folsäure, die für die Produktion von Hämoglobin unerlässlich ist. Darüber hinaus ist das Vorhandensein von Folsäure in Durian für schwangere Frauen wichtig, da es das regelmäßige Gewebewachstum fördert und das Gehirn und die Wirbelsäule des sich entwickelnden Fötus schützt.
Für gesunde Knochen : Durian enthält mehrere Spurenmetalle, darunter Kalzium und Kalium. Obwohl der Kalziumgehalt der Durianfrucht sehr gering ist, deckt ihr Kaliumgehalt immer noch etwa 9 % des täglichen Bedarfs des Körpers.
Durian enthält viele Vitamine und Mineralien.
Verbessert den Schlaf : Durian enthält die Aminosäure Tryptophan – eine natürliche schlaffördernde Verbindung. Tryptophan wird benötigt, um den Serotonin- und Melatoninspiegel zu erhöhen. Serotonin ist wichtig zur Reduzierung von Stress, Schlaflosigkeit, Angst, Heißhunger und Depressionen. Darüber hinaus helfen diese Hormone bei der Kontrolle der Schlaffunktion und können bei der Behandlung von Epilepsie eingesetzt werden.
Krebsprävention : Durian ist reich an Vitaminen, Nährstoffen und organischen Chemikalien mit antioxidativer Wirkung. Alle Antioxidantien, die den oxidativen Stress der Körperorgane verringern, stärken das Immunsystem, und die Durianfrucht ist vollgepackt mit Antioxidantien, darunter Vitamin C, Vitamin B-Komplex und Vitamin E sowie Phytonährstoffen, die Krebszellen bekämpfen.
Fördert die Verdauung : Durian enthält einen hohen Anteil an Ballaststoffen, die für die Funktion des Verdauungssystems wichtig sind. Der Großteil der Ballaststoffe in der Durianfrucht ist unlöslich, was auch die Häufigkeit von Durchfall bei Menschen mit weichem Stuhl verringert.
Anti-Aging : Durian hat dank seines Vitamingehalts und seiner organischen chemischen Bestandteile viele antioxidative Eigenschaften, die die Menge an freien Radikalen im Körper aktiv reduzieren. Dadurch wird das Risiko vorzeitiger Hautalterung verringert und die Entstehung von Symptomen wie Falten, Altersflecken, Makuladegeneration, Haarausfall, lockeren Zähnen, Arthritis, Krebs und Herzerkrankungen verzögert.
Schädliche Auswirkungen des übermäßigen Verzehrs von Durian
Laut Dr. Vu hat die Durian zwar viele Vorteile, der übermäßige Verzehr von Durian kann jedoch einige gesundheitsschädliche Nebenwirkungen verursachen.
Verdauungsprobleme: Da Durian viele Ballaststoffe enthält, kann sie Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen verursachen.
Allergische Reaktionen: Manche Menschen können gegen Durian allergisch sein. Bei übermäßigem Konsum können Nesselsucht, Erbrechen oder eine laufende Nase auftreten.
Halsschmerzen: Durian gilt als scharfes Lebensmittel. Wenn Sie zu viel essen, wird Ihr Hals trocken und heiser.
Gewichtszunahme : Durch den regelmäßigen Verzehr von Durian ist eine Gewichtszunahme möglich, da diese kalorienreich ist. Obwohl Durian weder Cholesterin noch ungesunde Fette enthält, ist die Frucht dennoch kalorienreich. Ein Kilogramm Durian enthält durchschnittlich 1.350 Kalorien, was der gesamten täglichen Kalorienaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen entspricht.
„Um Ihre Gesundheit zu bewahren und eine Gewichtszunahme zu vermeiden, sollten Sie Durian in Maßen essen, nicht mehr als zwei Stücke pro Tag und nur ein- bis zweimal pro Woche“, empfiehlt Dr. Vu.
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Quelle: https://thanhnien.vn/sau-rieng-beo-ngon-nhieu-loi-ich-nhung-vi-sao-khong-nen-an-qua-nhieu-185240624222130073.htm
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