OCOP-Produkte eingehend entwickeln

Nach fast sechs Jahren der Umsetzung des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) gibt es in der gesamten Provinz nun 138 Produkte, die die OCOP-Zertifizierung erhalten haben, darunter 43 4-Sterne-Produkte und 95 3-Sterne-Produkte. Neben der Förderung und Werbung für den Konsum konzentrierten sich die Probanden auch darauf, in die umfassende Verbesserung der OCOP-Produkte zu investieren, um den steigenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden.

OCOP-Einheiten werden regelmäßig bei der Teilnahme an Messen und Handelsförderungsaktivitäten unterstützt – Foto: LA

Die 2019 gegründete Khe Sanh Agricultural Cooperative, Gemeinde Huong Tan, Bezirk Huong Hoa, gilt als eines der typischen OCOP-Modelle der Provinz mit zwei 4-Sterne-OCOP-zertifizierten Produkten: „Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-Pulver“ und „Khe Sanh Coffee geröstete Bohnen“.

Die Direktorin der Khe Sanh Agricultural Cooperative, Nguyen Thi Hang, sagte, dass die Genossenschaft seit ihrer Gründung mit den Menschen vor Ort zusammengearbeitet habe, um die Bauern zu ermutigen, alte Anbaumethoden und die Gewohnheit, grünen Kaffee zu ernten und in Wasser einzuweichen, aufzugeben, um die Qualität zu verbessern und die Produktion und den Handel mit Kaffee sicherzustellen. Stattdessen wird die Kooperative durch die Produktion von sauberem Kaffee in biologischer Ausrichtung Kaffee kaufen, um die Qualität sicherzustellen. Neben Neuanpflanzungen legt die Kooperative auch Wert darauf, Menschen anzuleiten, in die Pflege, Neubepflanzung und Verbesserung mehrjähriger Kaffeeflächen zu investieren.

Laut Frau Hang verlangt die Genossenschaft derzeit, dass die Menschen die Früchte erst ernten dürfen, wenn sie einen Reifegrad von 95 % oder mehr erreicht haben. Außerdem dürfen die Früchte nicht in Wasser eingeweicht oder mit Verunreinigungen vermischt werden, bevor sie von der Genossenschaft gekauft werden können. Bislang hat die Genossenschaft 30 offizielle Mitglieder, 115 assoziierte Mitglieder und 7 Gruppen, die zusammenarbeiten, um eine saubere, geschlossene Kaffeekette mit einer Gesamtfläche von fast 160 Hektar und einer jährlichen Produktion von über 2.000 Tonnen frischen Kaffeebohnen aufzubauen. Mit fünf Unternehmen wurden Produktverbrauchsverträge unterzeichnet, der Umsatz erreichte über 22 Milliarden VND/Jahr. „Was die OCOP-Produkte betrifft, so wurde das Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-Pulver der Kooperative vom OCOP Product Evaluation and Classification Council der Provinz einstimmig zur Einreichung beim Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zur Bewertung und Klassifizierung nationaler OCOP-Produkte (5 Sterne) zugelassen. Dies bietet die Gelegenheit, Quang Tri Kaffee immer weiter zu vermarkten und seinen Wert zu steigern“, sagte Frau Hang.

Laut Statistiken des Ministeriums für ländliche Entwicklung (DARD) gibt es in der gesamten Provinz bislang 138 OCOP-Produkte, darunter 43 4-Sterne-Produkte und 95 3-Sterne-Produkte. Es gibt 76 OCOP-Einheiten, davon 21 Genossenschaften, 9 Genossenschaftsgruppen, 22 Unternehmen und 24 Produktions- und Gewerbehaushalte. Insbesondere wurden zwei Produkte, darunter Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-Pulver der Khe Sanh Agricultural Cooperative und das Gesundheitsschutzlebensmittel Cao Ca Gai Leo der An Xuan Organic Medicine Company Limited, zur Bewertung und Anerkennung durch den National OCOP Product Evaluation and Classification Council mit 5 Sternen vorgeschlagen. Der Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung, Hoang Minh Tri, bestätigte, dass das OCOP-Programm dazu beigetragen habe, qualitativ hochwertige Produkte mit schönem Design zu schaffen, die nach qualitätskontrollierten, transparenten und verantwortungsvollen Verfahren hergestellt würden. Viele OCOP-Produkte sind lokale Schlüsselprodukte wie Kaffee, Heilkräuter usw. Sie tragen so zur Lösung ländlicher Beschäftigungsprobleme, zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft und zur Verbesserung des Lebensstandards der Landwirte bei. Durch die Unterstützung der Verbindung und Nutzung von OCOP-Produkten wurde eine Motivation geschaffen, Unternehmen zu aktiven Investitionen in die Ausweitung ihrer Reichweite und die Diversifizierung ihrer Produkte anzuregen.

Um OCOP-Produkte zu verbessern, hat die Provinz außerdem zahlreiche Programme und Richtlinien implementiert, um Unternehmen bei der Beratung zu unterstützen, die Produktentwicklung zu fördern, Rohstoffbereiche und Produktionsprozesse zu standardisieren, den Handel zu fördern, OCOP-Einführungs- und Verkaufseinrichtungen zu entwickeln usw.

Damit sich die OCOP-Produkte der Provinz weiterentwickeln und verbreiten können, müssen die Unternehmen laut Herrn Hoang Minh Tri ihre Produktion entlang der Rohstoffwertschöpfungskette verknüpfen und so eine hohe Produktion und gleichbleibende Produktqualität gewährleisten. Durch den Einsatz von Technologie werden qualitativ hochwertige Produkte geschaffen, die Produktivität gesteigert und gleichzeitig die traditionellen kulturellen Werte jedes Produkts bewahrt.

Für die Verbesserung von OCOP-Produkten ist neben Eigeninitiative, Flexibilität und Investitionsbereitschaft sowie Innovationskraft in den Produktionsprozessen der Unternehmen auch die Beteiligung der lokalen Behörden an der Verfahrensführung, Dokumentation, Wartung und Verbesserung der Produkte äußerst wichtig.

Auf Provinzebene hat das Ministerium für ländliche Entwicklung dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung geraten, Strategien und Lösungen zu entwickeln, die sich eng an der Realität orientieren, damit die OCOP-Produkte auf den inländischen und ausländischen Märkten wirklich Fuß fassen können.

Koordinieren Sie sich mit lokalen und relevanten Stellen, um Propagandaformen zu fördern und vielfältiger zu gestalten. Organisieren Sie regelmäßig Seminare, Konferenzen, Führungen und Lernerfahrungen, um Informationen auszutauschen und das Bewusstsein von Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen zu schärfen, die an OCOP-Produkten teilnehmen, damit sie den Inhalt, die Bedeutung und die Vorteile einer Teilnahme am OCOP-Programm klar verstehen.

Aufbau und Entwicklung von Rohstoffgebieten für OCOP-Produkte auf Grundlage der allgemeinen Planung der Provinz für die landwirtschaftliche Entwicklung hin zu einer sicheren und biologischen Produktion. Schaffung von Möglichkeiten, Unternehmen für die Teilnahme am Produktionsprozess von OCOP-Produkten zu gewinnen und Wertschöpfungsketten zu bilden.

Entwickeln Sie Produktionsorganisationsformen und wandeln Sie die Betriebsart der OCOP-Produktproduktionsanlagen von Einzelpersonen, Haushalten und Genossenschaften in etablierte Unternehmen und Genossenschaften um. Standardisieren Sie Produkte schrittweise gemäß dem jährlichen OCOP-Zyklus. Wählen Sie potenzielle 5-Sterne-Produkte aus, um das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung aufzuwerten und zu unterstützen.

Gleichzeitig soll die Unterstützung für Unternehmen verstärkt werden, die die Anwendung von Wissenschaft und Technologie bei der Entwicklung von ländlichen Industrien, Dienstleistungen und Tourismus im Zusammenhang mit Innovationen fördern, die Verarbeitung fördern und Marken aufbauen, um die Qualität und den Wert von OCOP-Produkten zu verbessern. Fördern Sie Handelsförderungsaktivitäten und verbinden Sie Angebot und Nachfrage für OCOP-Produkte.

Empfehlen Sie der Provinz weiterhin, spezifische Strategien zur Entwicklung von OCOP-Produkten im Zusammenhang mit Gemeinschaftstourismus zu entwickeln, die sowohl die traditionelle kulturelle Schönheit bewahren und fördern als auch Impulse für eine größere Verbreitung der OCOP-Produkte geben.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm