OCOP-Produkte eingehend entwickeln

Nach fast sechsjähriger Umsetzung des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) verfügen in der gesamten Provinz nun 138 Produkte über die OCOP-Zertifizierung, darunter 43 4-Sterne-Produkte und 95 3-Sterne-Produkte. Neben der Förderung und Werbung für den Konsum konzentrierten sich die Probanden auch darauf, umfassend in die Verbesserung von OCOP-Produkten zu investieren, um den steigenden Anforderungen des Marktes gerecht zu werden.

OCOP-Unternehmen werden regelmäßig bei der Teilnahme an Messen und Handelsförderungsaktivitäten unterstützt - Foto: LA

Die 2019 gegründete Khe Sanh Agricultural Cooperative, Gemeinde Huong Tan, Bezirk Huong Hoa, ist als eines der typischen OCOP-Modelle der Provinz bekannt und verfügt über zwei mit 4-Sterne-OCOP zertifizierte Produkte: „Khe Sanh Kaffee 100 % Arabica-Pulver“ und „Khe Sanh Kaffee geröstete Bohnen“.

Die Direktorin der Khe Sanh Agricultural Cooperative, Nguyen Thi Hang, sagte, dass die Kooperative seit ihrer Gründung mit den Menschen vor Ort zusammengearbeitet habe, um die Bauern zu ermutigen, alte Anbaumethoden und die Gewohnheit, grünen Kaffee zu ernten und in Wasser einzuweichen, aufzugeben, um die Qualität zu verbessern und die Produktion und den Handel mit Kaffee sicherzustellen. Stattdessen wird die Kooperative durch die Produktion von sauberem Kaffee im ökologischen Sinne Kaffee kaufen, um die Qualität sicherzustellen. Neben Neuanpflanzungen legt die Kooperative auch Wert darauf, Menschen anzuleiten, in die Pflege, Neubepflanzung und Verbesserung mehrjähriger Kaffeeflächen zu investieren.

Laut Frau Hang verlangt die Genossenschaft derzeit, dass die Menschen die Früchte erst ernten können, wenn sie einen Reifegrad von 95 Prozent oder mehr erreicht haben. Zudem dürfen die Früchte nicht in Wasser eingeweicht oder mit Unreinheiten vermischt werden, bevor sie von der Genossenschaft gekauft werden können. Bis jetzt hat die Genossenschaft 30 offizielle Mitglieder, 115 assoziierte Mitglieder und 7 Gruppen, die zusammenarbeiten, um eine saubere, geschlossene Kaffeekette mit einer Gesamtfläche von fast 160 Hektar und einer jährlichen Produktion von über 2.000 Tonnen frischen Kaffeebohnen aufzubauen. Unterzeichnete Produktverbrauchsverträge mit fünf Unternehmen, der Umsatz erreichte über 22 Milliarden VND/Jahr. „Was OCOP-Produkte betrifft, so wurde das Produkt Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-Pulver der Genossenschaft derzeit einstimmig vom OCOP-Produktbewertungs- und -klassifizierungsrat der Provinz zur Einreichung beim Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zur Registrierung für die Bewertung und Klassifizierung nationaler OCOP-Produkte (5 Sterne) zugelassen. Dies wird eine Gelegenheit sein, den Wert des Quang Tri-Kaffees immer weiter zu steigern und bekannter zu machen“, sagte Frau Hang.

Laut Statistiken des Ministeriums für ländliche Entwicklung (DARD) gibt es in der gesamten Provinz bislang 138 OCOP-Produkte, darunter 43 4-Sterne-Produkte und 95 3-Sterne-Produkte. Es gibt 76 OCOP-Einheiten, davon 21 Genossenschaften, 9 Genossenschaftsgruppen, 22 Unternehmen und 24 Produktions- und Geschäftshaushalte. Insbesondere wurden zwei Produkte zur Bewertung und Anerkennung mit 5 Sternen durch den National OCOP Product Evaluation and Classification Council vorgeschlagen: Khe Sanh-Kaffee 100 % Arabica-Pulver der Khe Sanh Agricultural Cooperative und das Gesundheitsschutzlebensmittel Cao Ca Gai Leo der An Xuan Organic Medicine Company Limited. Der Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung, Hoang Minh Tri, bestätigte, dass das OCOP-Programm dazu beigetragen habe, qualitativ hochwertige Produkte und schöne Designs zu schaffen, die nach qualitätskontrollierten, transparenten und verantwortungsvollen Verfahren hergestellt würden. Bei vielen OCOP-Produkten handelt es sich um lokale Schlüsselprodukte wie beispielsweise Kaffee und Heilkräuter. Sie tragen damit zur Lösung von Beschäftigungsproblemen im ländlichen Raum, zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft und zur Verbesserung des Lebensstandards der Landwirte bei. Durch die Unterstützung der Verbindung und Nutzung von OCOP-Produkten wurde ein Anreiz geschaffen, der Unternehmen dazu anregt, aktiv in die Ausweitung ihrer Größe und die Diversifizierung ihrer Produkte zu investieren.

Um OCOP-Produkte zu verbessern, hat die Provinz außerdem zahlreiche Programme und Richtlinien umgesetzt, um Unternehmen bei der Beratung zu unterstützen, die Produktentwicklung zu fördern, Rohstoffbereiche und Produktionsprozesse zu standardisieren, den Handel zu fördern, Einrichtungen für die Einführung und den Verkauf von OCOP zu entwickeln usw.

Damit sich die OCOP-Produkte der Provinz weiterentwickeln und verbreiten können, müssen die Unternehmen laut Herrn Hoang Minh Tri ihre Produktion entsprechend der Rohstoffwertschöpfungskette verknüpfen und so eine hohe Produktion und eine gleichbleibende Produktqualität sicherstellen. Durch den Einsatz von Technologie werden qualitativ hochwertige Produkte geschaffen, die Produktivität gesteigert und gleichzeitig die traditionellen kulturellen Werte jedes Produkts bewahrt.

Für die Modernisierung von OCOP-Produkten ist neben Eigeninitiative, Flexibilität und Investitionsbereitschaft sowie Innovationsbereitschaft der Unternehmen in den Produktionsprozessen auch die Mitwirkung der lokalen Behörden bei der Verfahrens- und Dokumentationsführung sowie bei der Wartung und Modernisierung der Produkte äußerst wichtig.

Auf Provinzebene hat das Ministerium für ländliche Entwicklung dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung geraten, realitätsnahe Strategien und Lösungen zu entwickeln, damit die OCOP-Produkte auf inländischen und ausländischen Märkten wirklich Fuß fassen können.

Koordinieren Sie sich mit lokalen und relevanten Stellen, um Propagandaformen zu fördern und vielfältiger zu gestalten. Organisieren Sie regelmäßig Seminare, Konferenzen, Führungen und Lernerfahrungen, um Informationen auszutauschen und das Bewusstsein von Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen zu schärfen, die an OCOP-Produkten teilnehmen, damit sie Inhalt, Bedeutung und Vorteile einer Teilnahme am OCOP-Programm klar verstehen.

Aufbau und Entwicklung von Rohstoffgebieten für OCOP-Produkte auf Grundlage der allgemeinen Planung der Provinz zur landwirtschaftlichen Entwicklung hin zu einer sicheren und biologischen Produktion. Schaffung von Möglichkeiten, Unternehmen zur Teilnahme am Herstellungsprozess von OCOP-Produkten zu gewinnen und Wertschöpfungsketten zu bilden.

Entwickeln Sie Produktionsorganisationsformen und wandeln Sie die Betriebsart der OCOP-Produktproduktionsanlagen von Einzelpersonen, Haushalten und Genossenschaften in etablierte Unternehmen und Genossenschaften um. Standardisieren Sie Produkte schrittweise gemäß dem jährlichen OCOP-Zyklus. Wählen Sie potenzielle 5-Sterne-Produkte aus, um das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zu verbessern und zu unterstützen.

Gleichzeitig müssen Unternehmen stärker dabei unterstützt werden, die Anwendung von Wissenschaft und Technologie bei der Entwicklung von ländlichen Industrien, Dienstleistungen und Tourismus im Zusammenhang mit Innovationen zu fördern, die Verarbeitung zu fördern und Marken aufzubauen, um die Qualität und den Wert von OCOP-Produkten zu verbessern. Fördern Sie Handelsförderungsaktivitäten und verbinden Sie Angebot und Nachfrage für OCOP-Produkte.

Empfehlen Sie der Provinz weiterhin, spezifische Strategien zur Entwicklung von OCOP-Produkten im Zusammenhang mit dem Gemeinschaftstourismus zu entwickeln, um sowohl die traditionelle kulturelle Schönheit zu bewahren und zu fördern als auch Impulse für eine größere Verbreitung der OCOP-Produkte zu geben.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm