OCOP-Produkte im Detail weiterentwickeln.

Nach fast sechs Jahren des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) verfügt die Provinz nun über 138 OCOP-zertifizierte Produkte, darunter 43 Vier-Sterne- und 95 Drei-Sterne-Produkte. Neben der Produktwerbung und -vermarktung haben die Unternehmen auch verstärkt in die Weiterentwicklung der OCOP-Produkte investiert, um den stetig steigenden Marktanforderungen gerecht zu werden.

OCOP-Unternehmen (One Commune One Product) erhalten regelmäßig Unterstützung bei der Teilnahme an Messen und Werbemaßnahmen – Foto: LA

Die 2019 gegründete Landwirtschaftliche Genossenschaft Khe Sanh in der Gemeinde Huong Tan, Bezirk Huong Hoa, gilt als eines der vorbildlichen OCOP-Modelle der Provinz. Zwei ihrer Produkte wurden mit der 4-Sterne-OCOP-Zertifizierung ausgezeichnet: „Khe Sanh Kaffeepulver 100% Arabica“ und „Khe Sanh Geröstete Kaffeebohnen“.

Laut Nguyen Thi Hang, Direktorin der Landwirtschaftskooperative Khe Sanh, arbeitet die Kooperative seit ihrer Gründung mit den lokalen Behörden zusammen, um die Qualität zu verbessern und die Produktion und den Handel mit Kaffee zu sichern. Ziel ist es, die Bauern zu ermutigen, alte Anbaumethoden und die traditionelle Praxis, grüne Kaffeebohnen zu ernten und einzuweichen, aufzugeben. Stattdessen produzieren sie nun sauberen Kaffee nach Bio-Standards, und die Kooperative garantiert den Ankauf von Qualitätskaffee. Neben der Anpflanzung neuer Bäume konzentriert sich die Kooperative auch darauf, die Bauern zu Investitionen in die Pflege, Wiederaufforstung und Verbesserung alter Kaffeeplantagen anzuleiten.

Laut Frau Hang verlangt die Kooperative derzeit, dass die Kaffeebauern die Bohnen erst ernten, wenn mindestens 95 % der Früchte reif sind und die Bohnen vor dem Ankauf weder in Wasser eingeweicht noch mit Verunreinigungen vermischt werden. Die Kooperative zählt aktuell 30 offizielle und 115 assoziierte Mitglieder in sieben Gruppen. Gemeinsam arbeiten sie an einer sauberen, geschlossenen Kaffeekette auf fast 160 Hektar Anbaufläche mit einer jährlichen Produktion von über 2.000 Tonnen frischer Kaffeebohnen. Sie haben Produktabnahmeverträge mit fünf Unternehmen abgeschlossen und erwirtschaften damit einen Jahresumsatz von über 22 Milliarden VND. „Was die OCOP-Produkte betrifft, so wurde das Khe-Sanh-Kaffeepulver, ein 100%iges Arabica-Produkt der Kooperative, vom OCOP-Produktbewertungsrat der Provinz einstimmig genehmigt und dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zur nationalen OCOP-Produktbewertung und -Klassifizierung (5 Sterne) vorgelegt. Dies bietet die Chance, den Quang-Tri-Kaffee bekannter zu machen und seinen Wert zu steigern“, erklärte Frau Hang.

Laut Statistiken der Abteilung für ländliche Entwicklung gibt es in der Provinz derzeit 138 OCOP-Produkte, darunter 43 Vier-Sterne- und 95 Drei-Sterne-Produkte. Es gibt 76 OCOP-Unternehmen, darunter 21 Genossenschaften, 9 Genossenschaftsgruppen, 22 Unternehmen und 24 Familienbetriebe und -produzenten. Zwei Produkte – Khe Sanh Kaffeepulver (100 % Arabica) der Khe Sanh Landwirtschaftlichen Produktgenossenschaft und das Nahrungsergänzungsmittel mit Gynostemma pentaphyllum-Extrakt der An Xuan Organic Medicinal Herbs Co., Ltd. – wurden dem Nationalen OCOP-Produktbewertungs- und Klassifizierungsrat für die Fünf-Sterne-Bewertung empfohlen. Der Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung, Hoang Minh Tri, bestätigte, dass das OCOP-Programm zur Entwicklung hochwertiger Produkte mit ansprechendem Design beigetragen hat, die nach qualitätskontrollierten, transparenten und nachvollziehbaren Verfahren hergestellt werden. Viele OCOP-Produkte sind wichtige lokale Produkte wie Kaffee und Heilkräuter. Dies trägt zur Lösung von Beschäftigungsproblemen im ländlichen Raum, zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft und zur Verbesserung des Lebensstandards der Landwirte bei. Die Unterstützung bei der Vernetzung und Vermarktung von OCOP-Produkten hat Unternehmen dazu angeregt, aktiv in die Erweiterung ihres Geschäfts und die Diversifizierung ihrer Produkte zu investieren.

Zur Verbesserung der Qualität der OCOP-Produkte hat die Provinz außerdem zahlreiche Programme und Maßnahmen zur Unterstützung von Unternehmen in den Bereichen Beratung, Produktentwicklung, Standardisierung der Rohstoffgebiete und Produktionsprozesse, Handelsförderung sowie Entwicklung von OCOP-Produktausstellungsräumen und Verkaufsstellen eingeführt.

Laut Herrn Hoang Minh Tri müssen die Produzenten der OCOP-Produkte der Provinz Produktionsverknüpfungen entlang der Wertschöpfungskette implementieren, um große Produktionsmengen bei gleichbleibender Produktqualität zu erzielen und ihre Reichweite zu vergrößern. Sie sollten Technologien einsetzen, um qualitativ hochwertige Produkte herzustellen und die Produktivität zu steigern, ohne dabei die traditionellen kulturellen Werte der einzelnen Produkte zu vernachlässigen.

Für die Verbesserung der OCOP-Produkte ist neben proaktiven, flexiblen und mutigen Investitionen und Innovationen der Unternehmen in die Produktionsprozesse die Einbindung der lokalen Behörden von entscheidender Bedeutung, um Verfahren, Dokumentation, Pflege und Verbesserung der Produktrankings zu steuern.

Auf Provinzebene hat die Unterabteilung für ländliche Entwicklung dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung empfohlen, Strategien und Lösungen zu entwickeln, die sich eng an die praktischen Gegebenheiten anpassen, um sicherzustellen, dass OCOP-Produkte tatsächlich einen festen Platz auf dem Inlands- und Auslandsmarkt einnehmen.

In Abstimmung mit den zuständigen lokalen Stellen und Einheiten sollen die Kommunikationsformen gefördert und diversifiziert werden. Regelmäßig sollen Workshops, Konferenzen, Besuche und Erfahrungsaustausche organisiert werden, um Informationen auszutauschen und das Bewusstsein der am OCOP-Programm teilnehmenden Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen zu schärfen. Dabei soll sichergestellt werden, dass sie den Inhalt, die Bedeutung und die Vorteile der Teilnahme am OCOP-Programm verstehen.

Aufbau und Entwicklung von Rohstoffgebieten für OCOP-Produkte auf der Grundlage des allgemeinen Plans der Provinz für die landwirtschaftliche Entwicklung mit dem Ziel einer sicheren und ökologischen Produktion, Schaffung von Möglichkeiten zur Gewinnung von Unternehmen für die Teilnahme am Produktionsprozess von OCOP-Produkten und Bildung von Wertschöpfungsketten.

Die Produktionsorganisation soll so gestaltet werden, dass die Produktionsstätten für OCOP-Produkte von Einzelpersonen, Haushalten und Genossenschaften in Unternehmen und Genossenschaften umgewandelt werden. Die Produkte sollen schrittweise gemäß dem jährlichen OCOP-Zyklus standardisiert werden. Potenzielle 5-Sterne-Produkte sollen für eine Aufwertung ausgewählt und deren Einreichung beim Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung unterstützt werden.

Gleichzeitig soll die Unterstützung der Akteure bei der Förderung des Einsatzes von Wissenschaft und Technologie in der Entwicklung ländlicher Industrien, Dienstleistungen und des Tourismus verstärkt werden. Dies soll mit Innovationen, der Förderung der Verarbeitung und dem Markenaufbau zur Verbesserung der Qualität und des Wertes von OCOP-Produkten verknüpft werden. Handelsaktivitäten sollen gefördert und Angebot und Nachfrage nach OCOP-Produkten zusammengeführt werden.

Wir werden die Provinz weiterhin hinsichtlich konkreter Strategien zur Entwicklung von OCOP-Produkten in Verbindung mit dem Gemeindetourismus beraten, um sowohl traditionelle kulturelle Merkmale zu erhalten und zu fördern als auch die Dynamik zu steigern, damit OCOP-Produkte einen breiteren Markt erreichen.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm