Artikel 1: Der spektakuläre Durchbruch des „Obstkönigs“, vietnamesisches Obst und Gemüse erreichte schnell einen Rekord

Artikel 2: Vietnamesischer Kaffee wird zum Milliarden-Geldautomaten und ist der teuerste der Welt

Lektion 3: Die Cashew-Industrie wird still und leise zum weltweit größten Lieferanten und erreicht einen Rekord von 4,34 Milliarden USD

Lektion 4: Mit dem größten Lager der Welt steht Vietnams „schwarzes Gold“ in Flammen, in seinem goldenen Zeitalter

Anmerkung des Herausgebers: Das Jahr 2024 ist für Vietnams Agrarsektor ein Jahr der „Rekordernte“. Viele traditionelle Industriezweige konnten ihre Position zurückgewinnen und Devisen in Rekordhöhe erwirtschaften. Dank dieser Maßnahme hat sich das Leben der Landwirte vielerorts verändert. Darüber hinaus gibt es neue Branchen, die ebenfalls glänzende Aussichten auf eine Beschleunigung haben.

Schauen Sie gemeinsam mit VietNamNet in der Artikelserie „Der Weg zu Rekorden bei vietnamesischen Agrarprodukten“ auf das positive Bild des vietnamesischen Agrarsektors im letzten Jahr zurück und glauben Sie an einen Durchbruch im Jahr 2025.

Vietnamesischer Reis hat sein Schicksal gewendet

Bis Ende 2024 exportierte Vietnam mehr als 9 Millionen Tonnen Reis mit einem Umsatz von fast 5,7 Milliarden USD. Im Vergleich zum Vorjahr nahmen die Reisexporte mengenmäßig nur um 11 Prozent zu, wertmäßig jedoch deutlich um 21,2 Prozent.

Dementsprechend hat die Reisindustrie unseres Landes sowohl hinsichtlich der Produktion als auch des Wertes einen historischen Rekord aufgestellt. Gleichzeitig behauptet es seine Position als drittgrößter Reisexporteur der Welt nach Indien (17 Millionen Tonnen) und Thailand (9,3 Millionen Tonnen).

Vietnam ist eine der Wiegen der Reiskultur. Von den hohen Berggipfeln des Nordwestens bis zu den fruchtbaren Ebenen können die Vietnamesen fast überall Reis anbauen und weiße, duftende und nahrhafte Reiskörner produzieren.

Obwohl Vietnam unter Hunger litt, exportierte es im Jahr 1989 erstmals 1,4 Millionen Tonnen Reis und verdiente damit 322 Millionen US-Dollar. Im darauf folgenden Jahr erreichte die Reisindustrie einen historischen Meilenstein, als der Exportumsatz bei einer Produktion von 4,6 Millionen Tonnen erstmals die Marke von 1 Milliarde US-Dollar überschritt. Vietnam ist offiziell zu einer der Reisexportmächte der Welt geworden.

Von 2000 bis heute ist der Reisexportumsatz kontinuierlich gestiegen und hat die 2-Milliarden-, 3-Milliarden- und 4-Milliarden-USD-Marke überschritten. Im Jahr 2024 erreichte er 5,7 Milliarden USD, womit er zum viertumsatzstärksten Produkt im Agrarsektor wurde.

Darüber hinaus haben sich die Preise für vietnamesischen Reis, der viele Jahre lang mit dem Image minderer Qualität und niedriger Preise in Verbindung gebracht wurde, in den letzten zwei Jahren schrittweise verbessert und dank der verbesserten Reisqualität ist das Land nun das Land mit den höchsten Exportpreisen.

Auf dem Höhepunkt, während des jüngsten weltweiten Reispreisfiebers, stieg der durchschnittliche Exportpreis dieses Gutes aus Vietnam auf 663 USD/Tonne und ist damit 100 USD/Tonne teurer als in anderen Ländern.

In einigen Märkten ist der durchschnittliche Exportpreis für Reis in unserem Land im Jahr 2024 astronomisch hoch: In Brunei beispielsweise beträgt er bis zu 959 USD/Tonne, in den USA 868 USD/Tonne, in den Niederlanden 857 USD/Tonne, in der Ukraine 847 USD/Tonne, im Irak 836 USD/Tonne, in der Türkei 831 USD/Tonne... Einige Unternehmen exportieren Reis zu einem Preis von bis zu 1.800 USD/Tonne nach Deutschland und zu einem Preis von 1.200 USD/Tonne nach Japan.

Für den vietnamesischen Reis hat sich das Schicksal dank schrittweise verbesserter Reissorten gewendet, die nicht nur hohe Erträge und kurze Wachstumszeiten (90–105 Tage) aufweisen, sondern im Vergleich zu den Konkurrenzprodukten auch eine bessere Qualität aufweisen.

Dies ist auch der Grund, warum viele Landwirte in Kambodscha aufgrund der höheren Wirtschaftlichkeit ihre Produktion von lokalen Reissorten auf berühmte vietnamesische Duftreissorten wie OM 5451, ST und Dai Thom 8 umgestellt haben. Auch die thailändischen Landwirte bemühen sich um Wachstum.

Vietnamesischer Reis wird mittlerweile nicht mehr nur in arme Länder verkauft, sondern erschließt nach und nach auch gehobene Märkte wie Japan, Korea, die USA, Europa usw. Reissäcke mit dem Aufdruck „Vietnam Rice“ finden sich selbstbewusst in den Regalen der großen Supermarktketten auf der ganzen Welt.

Vietnamesischer Reis gilt als einer der besten Reissorten der Welt, steht auf den Speisekarten von Politikern und ist die Wahl berühmter Köche. In den Jahren 2019 und 2023 setzte sich der vietnamesische ST25-Reis gegen die Konkurrenz aus zehn großen Reisanbauländern durch und wurde als „bester Reis der Welt“ ausgezeichnet.

Herstellung hochwertiger und mehrwertiger Produkte

Anfang 2025 spielte der Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, Le Minh Hoan, in einem Gespräch mit der Presse das Lied „Rock Grain of Rice“ mit einer neuen, starken und modernen Melodie:

Nach dem Wachsen wächst die Blume/Das Reiskorn nährt viele Brüder, damit sie heranwachsen
Der Körper besteht aus Blumen/Vietnamesen besticken Brokat …

„Rock Grain of Rice“ unterscheidet sich von „Heute über Reispflanzen singen“, von dem vertrauten Bild der Reispflanzen und -körner, das durch Volkslieder, Volkslieder und Volkslieder in das kulturelle und spirituelle Leben eingetreten ist …

Angesichts der Marktschwankungen und der sich ändernden Verbrauchertrends benötigen wir auch eine neue und frische Perspektive auf Reispflanzen und Reiskörner. Beim Reisanbau geht es nicht nur darum, Reiskörner zu verkaufen. Wenn wir mehrere Werte integrieren, kann aus den alltäglichsten Dingen auch ein kleines Reiskorn unbezahlbaren, unendlichen, endlosen „Brokat“ hervorbringen.

Bei dem Projekt „Nachhaltige Entwicklung von 1 Million Hektar hochwertigem und emissionsarmem Reisanbau verbunden mit grünem Wachstum im Mekong-Delta bis 2030“ geht es nicht nur um die Zonierung für qualitativ hochwertige Produkte. Dies ist der Ausgangspunkt für eine neue Revolution in der Produktion, um zu zeigen, wie Vietnam auf transparente und verantwortungsvolle Weise köstlichen Qualitätsreis produziert.

Darüber hinaus können die Bauern dort Reis anbauen, um die Emissionen zu reduzieren und Emissionsrechte zu verkaufen.

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Vietnam ist das erste Land der Welt, das im großen Stil auf einer Fläche von 1 Million Hektar hochwertigen und emissionsarmen Reis produziert. Foto von : Hoang Hai

In der zweiten Hälfte des Jahres 2024 hielten das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und der Carbon Transition Finance Fund zahlreiche Treffen ab, um sich auf die Vorbereitung der Pilotumsetzung von Zahlungen zur Reduzierung der Treibhausgasemissionen zu einigen. Ziel ist die Unterstützung des Projekts zur Entwicklung von 1 Million Hektar Qualitätsreis.

Im Anschluss an die Einigung genehmigte der Transition Carbon Finance Fund eine Gesamtfinanzierung von 33,3 Millionen US-Dollar, die auf 40 Millionen US-Dollar erhöht werden könnte. Dieses Geld wird an Reisbauern ausgezahlt, die ihre Emissionen reduzieren.

Einige Reisanbaugebiete, die ihre Emissionen reduzieren, wurden von Unternehmen mit einem Betrag von 20 USD/Tonne Kohlenstoff unterstützt. Einige Haushalte verdienen dank der Produktion im großen Stil mehrere zehn Millionen Dong.

Über den Wert der Emissionszertifikate hinaus sind die Vorteile dieses Projekts jedoch enorm und vor allem für die landwirtschaftliche Produktion Vietnams von Nutzen. Aus Stroh werden Pellets und Präparate für die nächste Ernte hergestellt. Dadurch können Landwirte Betriebsmittelkosten einsparen und gleichzeitig die Enderzeugnisse günstiger erwerben. Vietnam kann die köstliche, vollmundige Marke „grüner Reis“ getrost auf den Weltmarkt bringen.

Aus Reiskörnern lassen sich zahlreiche wertsteigernde Lebensmittel und Kosmetikprodukte herstellen. Sogar die Reisfelder, soweit das Auge reicht, werden den Bauern mit den Reisterrassen helfen, „Geld zu verdienen“, wenn sie den Tourismus mit dem Verkauf von Landschaften kombinieren.

Wie Minister Le Minh Hoan sagte, müssen wir die Integration rasch vorantreiben. Doch um uns gut zu integrieren, müssen wir zunächst eine solide Grundlage schaffen, einzigartige Werte herausfiltern und einfache, vertraute Dinge wertschätzen. Wenn man Reiskörner unterschiedlich betrachtet, unterscheiden sich auch die Einkommen der Menschen.

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Nachdem der vietnamesische Reis gerade einen historischen „Doppelrekord“ aufgestellt hat, hat er eine weitere unerwartete Entwicklung erlebt . Die vietnamesischen Reisexporte haben gerade sowohl hinsichtlich der Menge als auch des Wertes einen historischen „Doppelrekord“ aufgestellt. Allerdings kam es bei diesem starken Rohstoff in den letzten Tagen des Jahres 2024 zu unerwarteten Entwicklungen.