Um eine nachhaltige OCOP-Marke zu entwickeln, müssen Quantität und Qualität Hand in Hand gehen. Während seiner gesamten bisherigen Laufbahn hat Tu Phuong dies immer als zwingende Voraussetzung betrachtet.
Die Produktlinien der Tu Phuong Food Joint Stock Company sind der Lichtblick von OCOP in Nghe An. Foto: Khanh Linh.
Nghe An hat viele Berge und Flüsse, ausgedehnte Hochebenen, Ebenen im Landesinneren und einen Meeresstreifen, so weit das Auge reicht. Von den Tiefebenen bis zu den abgelegenen Dörfern gibt es keinen Mangel an typischen Produkten wie Makrele, Garnelen, Fischsauce, Sojasauce, Tapiokamehl, Vinh-Orangen, rosa Grapefruit, Berghuhn und Beef Jerky. Bachfisch…, diese Grundlage In Verbindung mit dem One Commune One Product (OCOP)-Programm bietet sich für Nghe An eine gute Gelegenheit, sein brachliegendes Potenzial voll auszuschöpfen. Wenn wir die Entwicklung von OCOP in den letzten sechs Jahren betrachten, können wir erkennen, dass Nghe An in vielen Bereichen große Fortschritte gemacht und einen grundlegenden Wandel im Denken von Organisationen und direkt beteiligten Einheiten bewirkt hat. Von traditionellen Methoden ausgehend, hat die Mehrheit inzwischen proaktiv in fortschrittliche, moderne Technologien investiert und diese eingesetzt, um wettbewerbsfähige Produkte zu schaffen.
Tu Phuong-Produkte werden sowohl wegen ihrer Qualität als auch ihres Aussehens sehr geschätzt. Foto: Khanh Linh.
Nghe An besitzt derzeit über 600 typische Produkte, die als OCOP ausgezeichnet sind, und ist damit unter die Top 2 im Land aufgestiegen. In puncto Qualität kann diese Provinz stolz auf starke Marken wie Rattan- und Bambusgeflecht der Duc Phong Company Limited, Pu Mat-Heilkräuter , Long Luu Mu Tun-Wein, Lien Duc-Weihrauch und unterirdische Fischsauce des Unternehmens sein. CP Seafood Van Phan Dien Chau … Natürlich dürfen wir die Reihe hochwertiger Produkte (Kalbsschinken, Wurst, Schweinefleischröllchen) der Tu Phuong Food Joint Stock Company nicht vergessen. Das Motto von Tu Phuong lautet „Vertrauen“ an erster Stelle. Daher wahren wir stets Bewusstsein und Verantwortung im Produktions- und Geschäftsprozess, insbesondere im Lebensmittelsektor, der von Natur aus besonders sensibel ist. Da Lebensmittelhygiene und -sicherheit immer ein heißes Thema sind, legen Verbraucher zunehmend Wert auf saubere Lebensmittel und vermeiden schmutzige Lebensmittel entschieden. Tu Phuong versteht dies und betrachtet dies als Leitprinzip, das überall angewendet werden muss. überall Traditionelle Produkte werden oft direkt in Dong- oder Bananenblätter eingewickelt. Nur wenige wissen, dass dies viele Risiken einer Kontamination mit schädlichen Mikroorganismen, Schimmel und Wurmeiern mit sich bringt. Das Produkt „Heißer Schinken in 7 Minuten“ räumt mit allen bestehenden Sorgen auf, denn es wird durch die Zugabe einer Schicht aus spezieller PE-Folie für die Lebensmittelverarbeitung zu einem „soliden Band“, das das Eindringen schädlicher Faktoren aus der äußeren Umgebung wirksam verhindert. PE-Folie wurde umfassend getestet, ist eine qualitativ hochwertige Folie, über 100 Grad Celsius kochfest und für den Verbraucher ungiftig.
Tu Phuong ist ständig auf Innovationen bedacht, um Produkte von höchster Qualität herzustellen. Foto: Khanh Linh.
Alle Produktionsstufen des „7-Minuten-Schinkens“ im Werk Tu Phuong werden streng durch die Qualitätsmanagementsysteme ISO9001 und HACCP kontrolliert. Dadurch wird sichergestellt, dass täglich mehr als 500.000 hochwertige Schinken auf den Markt exportiert werden. Obwohl das Produkt gerade erst auf den Markt gekommen ist, hat es aufgrund seiner Bequemlichkeit, seines köstlichen Geschmacks und vor allem seiner 100-prozentigen Sicherheit sofort die Sympathie der Mehrheit der Kunden gewonnen. Es ist kein Zufall, dass die Marke Tu Phuong vom Amt für geistiges Eigentum im Jahr 2019 mit dem Preis für zuverlässiges Produkt, perfekten Service und beliebteste Marke ausgezeichnet wurde. wurde nach internationalen Standards durch die Wahl des Asian Business Centerr als eine der zehn führenden Marken Vietnams 2021 ausgezeichnet. Die Herauskristallisierung der Ergebnisse ist ein langfristiger, anstrengender Prozess, bei dem Geist und Vision reibungslos ineinandergreifen.
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