Welche Art Bambus wird an einem Ort in Thai Nguyen angebaut, der mit einem „besonderen Gemüse“ verglichen wird, aus dessen Boden spitze junge Triebe sprießen?

Die Provinz Thai Nguyen verfügt über zahlreiche politische Maßnahmen zur Förderung der Entwicklung der Landwirtschaft, der Landwirte und der ländlichen Gebiete, wobei grünen Entwicklungsmodellen in Verbindung mit einer Wertsteigerung der Vorzug gegeben wird. Das Modell des Bambusanbaus für Bambussprossen wurde an vielen Orten in der Provinz umgesetzt und wird von der Bevölkerung aufgrund seiner Wirksamkeit und des wirtschaftlichen Werts, den diese neue Nutzpflanze mit sich bringt, sehr geschätzt.

Die MTQ Bamboo Shoots Cooperative in der Stadt Trai Cau, Bezirk Dong Hy, Provinz Thai Nguyen, ist seit 2020 in Betrieb und hat 7 offizielle Mitglieder.

Bei ihrer Gründung verfügte die Genossenschaft lediglich über drei Hektar Bambussprossen. Nach vier Betriebsjahren hat sich die gesamte Anbaufläche für Bambussprossen im Vergleich zum Anfang verzehnfacht.

Darüber hinaus unterhält die Genossenschaft auch Joint Ventures mit zahlreichen Einrichtungen, Unternehmen und Firmen innerhalb und außerhalb der Provinz, um Produkte schrittweise auf den Inlandsmarkt zu bringen und gleichzeitig nach und nach auf den Weltmarkt zu exportieren, wodurch die Denkweise der Kleinbauern überwunden und der Wert landwirtschaftlicher Produkte gesteigert wird.

Herr Man Van Tien, Direktor der MTQ Bamboo Shoots Cooperative, erzählte, dass er selbst in der Setzlingszucht und im Ginseng-Anbau gearbeitet habe, bevor er zum Bambussprossen-Anbaumodell kam. Aufgrund der mangelnden Wirksamkeit dieser Methode forschte und untersuchte er die Möglichkeiten und entschied sich schließlich, auf den Anbau von Bambussprossen umzusteigen.

Zunächst kaufte er Saatgut und pflanzte es auf einer 5.000 Quadratmeter großen Versuchsfläche an. Als er nach zwei Jahren die hohe Wirtschaftlichkeit erkannte, wollte er eine Produktmarke auf dem Markt etablieren und gründete daher eine Genossenschaft. Durch ihre Bemühungen und Versuche, aus den Erfahrungen zu lernen, verfügt die Genossenschaft nun über mehr als 30 Hektar Bambussprossen, die nach VietGAP-Standards angebaut werden, und verfügt über zwei Produkte, die den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechen und so die Standards für den Eintritt in das Restaurant- und Supermarktsystem gewährleisten.

Bambusanbau für Bambussprossen im Bezirk Dong Hy, Provinz Thai Nguyen.

Die Bambussprossenprodukte der Genossenschaft sind vielfältig und reichhaltig und bieten den Verbrauchern besondere Aromen wie frische Bambussprossen. gedämpfte Bambussprossen; Bambussprossensalat; süß-saure Bambussprossen; eingelegte Bambussprossen; getrocknete Bambussprossen…

Nach den Berechnungen von Herrn Tien ergibt ein Hektar Bambussprossen einen Ertrag von 10 bis 15 Tonnen pro Jahr. Nach Abzug der Düngemittel- und Arbeitskosten ergibt sich ein Ertrag von 150 bis 300 Millionen VND pro Hektar pro Jahr.

Derzeit kauft die Genossenschaft Bambussprossen von der einheimischen Bevölkerung zu einem Preis von 30.000 bis 40.000 VND/kg ungeschälter Bambussprossen. Täglich kauft die Kooperative etwa 500 bis 700 kg Bambussprossen mit Schale. Man kann sagen, dass das Modell des Bambusanbaus für Bambussprossen zur Schaffung von Arbeitsplätzen und stabilen Einkommen sowie zur Verbesserung des Lebensstandards der Menschen beigetragen hat und aktiv zu nationalen Zielprogrammen beiträgt.

Die MTQ Bamboo Shoots Cooperative hofft, dass der Agrarsektor sowie die zuständigen Behörden der Provinz in der kommenden Zeit mehr Bambusanbauprojekte für arme Haushalte und ethnische Minderheiten in der Provinz Thai Nguyen ausweiten werden, damit die Menschen ihr Leben stabilisieren, die Armut verringern und die Wirtschaft entwickeln können.

Frau Nguyen Thi Hong Nhu, stellvertretende Leiterin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Dong Hy, sagte, dass der Anbau von Bambussprossen eine effektive Möglichkeit sei, Gebiete mit geringem Anbaupotenzial auszunutzen, was sich sehr gut für Orte mit einem hohen Anteil an bergigem Gelände wie Dong Hy eigne.

Auswertungen nach experimentellen Anpflanzungen in einigen Haushalten in der Stadt Trai Cau und der Gemeinde Cay Thi zeigen, dass grüne Bambussprossen schnell Biomasse bilden können, sich leicht als Saatgutquelle eignen, den Wind abhalten, den Boden hochhalten, schnell eine Schutzwirkung entfalten, kaum Schädlinge und Krankheiten aufweisen und für die örtlichen Bodenbedingungen geeignet sind. Derzeit wurde die Fläche der Bambussprossen im Bezirk Dong Hy auf über 50 Hektar erweitert.

Dieses Modell wird sehr geschätzt, da es den Landwirten nachhaltige Lebensgrundlagen bietet und ihnen die Entwicklung einer Familienwirtschaft ermöglicht. Dies ist auch die Grundlage für den Bezirk Dong Hy, Orientierungen für die Planung von Produktionsgebieten und intensiver Landwirtschaft zu entwickeln und so die Produktion, Verarbeitung und den Verbrauch von Bambussprossenprodukten sicherzustellen.

Bislang wurden in der Provinz Thai Nguyen etwa 85 Hektar Bambus angebaut, die sich auf die Distrikte Dong Hy und Phu Luong konzentrieren. Davon wurden bereits mehr als 20 Hektar ausgebeutet und die Ausbeutungsdauer hat seit 2023 rapide zugenommen.

Mit dem Ziel, ein Modell zur Verknüpfung von Produktion, Verarbeitung und Verbrauch von Bambussprossen zu entwickeln und so eine Wertschöpfungskette zu bilden, die Nachhaltigkeit sicherstellt und die Wettbewerbsfähigkeit steigert, hat das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Thai Nguyen das Projekt „Verknüpfung von Produktion, Verarbeitung und Verbrauch von Bambussprossen in der Provinz Thai Nguyen“ genehmigt und das Büro des Nationalen Zielprogramms für neue ländliche Entwicklung als Verwaltungsbehörde beauftragt.

Das Projekt wird von 2023 bis Ende 2025 in der Gemeinde Dong Dat, Bezirk Phu Luong, und der Gemeinde Tan Loi, Bezirk Dong Hy, auf einer Fläche von 10 Hektar umgesetzt. Bei der Teilnahme am Projekt werden die Menschen zu 100 % mit Setzlingen, technischen Schulungen, Verpackungen, Produktetiketten … und zu 50 % mit Düngemitteln im ersten Jahr unterstützt.

Herr Tran Nho Huong, stellvertretender Leiter des Büros des Nationalen Zielprogramms für neue ländliche Entwicklung in der Provinz Thai Nguyen, sagte, dass das Modell des Bambusanbaus für Bambussprossen den Menschen in den ländlichen Bergregionen nicht nur eine hohe wirtschaftliche Effizienz bringe, sondern auch zur Verbesserung der Bodenqualität und zur Minimierung des Einsatzes von Chemikalien beitrage.

Mit den „Pluspunkten“ dieses Modells wird das Amt in der kommenden Zeit weiterhin mit Einheiten und Agenturen zusammenarbeiten, um die Landwirte aktiv bei der Ausweitung der Anbaufläche und der Verbesserung der Produktqualität zu unterstützen. Gleichzeitig fördern Sie die Erstellung und Registrierung von Produktkennzeichnungen und standardisieren die Produktqualität. Geografische Angaben registrieren, Produktherkunft zurückverfolgen; Produkte auf inländischen und ausländischen Märkten einführen …

Man kann sagen, dass das Modell des Bambusanbaus für Bambussprossen in Thai Nguyen eine neue Richtung eröffnet hat, die zur Erhöhung des Einkommens der Landbevölkerung beiträgt und Motivation für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung schafft.

Quelle: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-thai-nguyen-dan-dang-trong-tre-gi-ma-vi-nhu-rau-dac-san-mam-non-nhon-troi-tu-dat-20240630002317948.htm