Bauern im Bergbezirk Huong Son berichten über ihre Erfahrungen bei der Zucht schwarzer Apfelschnecken

Durch ernsthafte und methodische Investitionen ist es Herrn Nguyen Tien Nhat (Jahrgang 1969, Dorf Thuan My, Gemeinde Tan My Ha, Bezirk Huong Son ( Ha Tinh )) gelungen, mit dem Zuchtmodell der Schwarzen Apfelschnecke ein hohes Einkommen zu erzielen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Wirtschaftsmodellen werden die Apfelschnecken von Herrn Nhat in vielen Chargen freigelassen, sodass in den Teichen immer Produkte zum Verkauf vorhanden sind.

Als Herr Nguyen Tien Nhat (Jahrgang 1969, Dorf Thuan My, Gemeinde Tan My Ha) erkannte, dass schwarze Apfelschnecken ein sehr nahrhaftes Gericht sind, das bei den Menschen beliebt, in der Natur jedoch immer seltener wird, beschloss er im Jahr 2020 nach einer Internetrecherche, mehr als 100 Millionen VND zu investieren und zwei Teiche mit einer Fläche von jeweils 500 ^m2 zu renovieren und 20.000 Schnecken zu kaufen, um sie zu züchten und so das Familieneinkommen zu steigern. Herr Nhat ist einer der Pioniere der Schwarzapfelschneckenzucht im Bezirk Huong Son.

„Aller Anfang ist schwer“, sagte er und begann aufgrund mangelnder Technik und Erfahrung zu experimentieren. Darüber hinaus führte die anhaltende Kälte im Jahr 2020 dazu, dass fast die Hälfte der Schnecken starb, was ihm einen Verlust von über 50 Millionen VND bescherte.

Herr Nhat baut viel Maniok als Futter für Schnecken an.

Nach dem Misserfolg der ersten Ernte ließ sich Herr Nhat nicht entmutigen, sondern besuchte große Farmen an anderen Orten innerhalb und außerhalb der Provinz, um mehr zu erfahren. Insbesondere besuchte er Schulungen zur Schneckenzucht, die von der Duc Tho and Can Loc Farmers' Association organisiert wurden, um mehr über den Anbauprozess zu erfahren.

Dank der Beherrschung der Technik entwickelten sich die Schnecken in den folgenden Zuchtperioden allmählich und wuchsen gut. Von dort aus zog er Lehren aus der Schneckenzucht, um eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu erreichen. Ihm zufolge sind Schwarze Apfelschnecken saubere Lebewesen und leben nur in sauberem, unverschmutztem Wasser; Wenn Sie keine guten Vorsorgemaßnahmen treffen, können Ihre Fische leicht an Erkrankungen wie Darmbeschwerden, Milzschwellungen usw. erkranken. Deshalb achtet er vor dem Aussetzen der Fische immer darauf, den Teich mit Kalk (Dolomit) zu behandeln.

Schnecken werden nach technischen Verfahren gezüchtet, sodass sie eine gute Qualität und ein schönes Aussehen haben.

Während der Zucht streut er weiterhin alle 10 Tage einmal Dolomit, um den Teich zu behandeln und so den Schnecken zu helfen, gesund zu bleiben und schnell zu wachsen. Bei der Aufzucht von schwarzen Apfelschnecken muss auf eine ausreichende und regelmäßige Fütterung geachtet werden, nicht auf eine Überfütterung. Die Nahrung der Schwarzen Apfelschnecke besteht hauptsächlich aus Wasserlinsen, Wasserfarn, Maniokblättern und Kürbissen, die sehr billig und leicht zu finden sind.

Insbesondere Schwarze Apfelschnecken sind nicht hitzebeständig, daher muss im Sommer auf Hitzeschutz geachtet werden, indem man dem Teich Wasserlinsen zusetzt, ihn mit einem Maschengitter kühlt oder Kletterpflanzen als Schattenspender anpflanzt. Im Winter sind Schnecken fast inaktiv, daher müssen die Bauern den Wasserstand im Teich reduzieren und mehr Wasserlinsen und Lotusblumen hinzufügen, um die Tiere warm zu halten. Wenn die Schnecken Eier legen, sammelt er die Eiernester ein und legt sie in ein separates Becken, installiert Glühbirnen und besprüht sie täglich mit Wasser, um eine geeignete feuchte Umgebung für die Entwicklung der Schneckeneier zu schaffen. Nach etwa 20 Tagen können sie verkauft werden.

Herr Nhat fügte außerdem hinzu, dass die Zucht von schwarzen Apfelschnecken pflegeleicht sei, keinen großen Aufwand erfordere und sich die Amortisierung schnell verlaufe. Anfang 2021 erweiterte Herr Nhat vier weitere Teiche und setzte 45.000 Jungfische frei. Am Ende des Jahres verdiente Herr Thu mit diesem Modell mehr als 100 Millionen VND.

Dank der Beherrschung der Techniken besitzt seine Familie nun 8 Schneckenteiche mit fast 80.000 Schnecken, darunter Samenschnecken, Elternschnecken und Fleischschnecken. Die Schneckenpreise variieren je nach Jahreszeit, liegen aber zwischen 80.000 und 110.000 VND/kg für Fleischschnecken; 3 – 3,5 Millionen VND/kg für Schneckensamen; 150.000 – 250.000 VND/kg Elternschnecken.

Herr Nhat verwendet häufig verfügbare Blätter wie Lotus, Gras und Maniok, um Schnecken zu füttern.

Von 2022 bis heute haben 8 Teiche der Familie von Herrn Nhat jedes Jahr ein Einkommen von über 200 Millionen VND eingebracht. Heutzutage ist die schwarze Apfelschnecke ein beliebtes Gericht und daher leicht zu verzehren. In der kommenden Zeit plant Herr Nhat, zwei bis drei weitere Teiche zu pachten, um sein Einkommen zu steigern.

Ha Tran Kim Chi, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Tan My, sagte, dass die Anbauzeit zwar nicht lang sei, das Modell von Herrn Nguyen Tien Nhat jedoch bei festem Verständnis des technischen Prozesses eine recht hohe wirtschaftliche Effizienz erreiche. Im Jahr 2023 dürften seine Teiche einen Ertrag von schätzungsweise fast 20 Tonnen schwarzer Schnecken liefern. Neben kommerziellen Schnecken produziert das Modell auch Apfelschneckensamen mit einem Jahreseinkommen von 40 – 50 Millionen VND.

Der Erfolg des Modells der Schwarzschneckenzucht von Herrn Nguyen Tien Nhat hat den Menschen im Bezirk eine neue Möglichkeit eröffnet, die Struktur adoptierter Kinder zu diversifizieren. Wir führen weiterhin Überprüfungen und Replikationen durch, um zur Verbesserung des Einkommens der Menschen und zur Förderung der lokalen Wirtschaftsentwicklung beizutragen.

Herr Le Dinh Phuoc

Stellvertretender Vorsitzender der Bauernvereinigung des Bezirks Huong Son

Hoai Nam

Quelle: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nong-dan-huyen-mien-nui-huong-son-chia-se-kinh-nghiem-nuoi-oc-buou-den/259240.htm