Symbol des Landes der Liebe
Lotus ist eines der Hauptprodukte von Dong Thap. Derzeit bedecken die Lotusfelder der Provinz eine Fläche von mehr als 1.250 Hektar und konzentrieren sich hauptsächlich auf den Bezirk Thap Muoi. Dong Thap verfügt über fast 50 Lotusprodukte, die die OCOP-Zertifizierung erhalten haben.
Seit 2017 hat Dong Thap ein lokales Image aufgebaut und den Slogan „Dong Thap ist so rein wie die Seele des Lotus“ gewählt. Etablierung der lokalen Identität und Marke „Pink Lotus Land“ durch das Bild von „Little Lotus“; Registrierung der Markenzertifizierung „Sen Thap Muoi“ …
Lotusfelder in Dong Thap ziehen Touristen an (Foto: Mitwirkender).
Dong Thap zielt darauf ab, die Lotusindustrie nachhaltig zu entwickeln, wobei der Schwerpunkt auf der Wertschöpfungskette liegt und typische Produkte zur Versorgung des Inlands- und Exportmarktes geschaffen werden sollen. Lotus-Tourismus und -Küche waren das erste Ökotourismusmodell von Dong Thap und werden derzeit erfolgreich gefördert.
Lotusblatttee, Lotusherztee, Lotusmilch, Lotusmarmelade, Lotusblatthüte, Lotusseide, getrocknete Lotusblumen … aus Dong Thap erfreuen sich bei in- und ausländischen Verbrauchern zunehmender Beliebtheit. Diese praktischen Maßnahmen haben den Eindruck des lokalen Bildes bei den Touristen hinterlassen und den Landwirten mehr Möglichkeiten zur wirtschaftlichen Entwicklung eröffnet.
Im Land des rosa Lotus gibt es berühmte einheimische Lotusarten wie den weißen Lotus Tram Chim, den rosa Lotus Tram Chim usw. Derzeit werden in der Provinz Dong Thap neue Lotusarten erforscht und gekreuzt, die speziell für den Anbau von Blüten, Samen, Blättern oder Trieben entwickelt wurden, und die ersten Ergebnisse sind positiv.
Produkte aus Lotus werden immer vielfältiger, hochwertiger und auffälliger im Design (Foto: Contributor).
Chance für Landwirte, reich zu werden
Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Dong Thap bringt der Lotusanbau einen Gewinn von 36 bis 40 Millionen VND/ha pro Jahr, also dreimal mehr als der Reisanbau. Darüber hinaus trägt das Modell des biologischen Lotusanbaus auch zum Umweltschutz, zum Gleichgewicht und zur Artenvielfalt bei.
Herr Huynh Van Cuong, ein Lotusbauer im Bezirk Thap Muoi, erklärte, dass alle Lotusprodukte den Bedürfnissen relativ anspruchsvoller Kunden wie Dekoration, Medizin oder Küche dienen. Darüber hinaus werden große Lotusfelder häufig von Besuchern besucht.
Deshalb müsse laut Herrn Cuong beim Lotusanbau der Einsatz chemischer Düngemittel und Pestizide eingeschränkt werden und dem ökologischen Landbau Vorrang eingeräumt werden.
Dank der biologischen Landwirtschaft können Besucher des Lotusfeldes angenehm frische, duftende Luft atmen. Außerdem können sie Gerichte aus Lotus oder direkt im Lotusfeld gefangene Garnelen und Fische genießen.
Darüber hinaus werden Produkte aus sauberen Lotusfeldern von Unternehmen bevorzugt und zu guten Preisen gekauft. „Die Regierung fördert den ökologischen Landbau und auch wir sehen darin eine unvermeidliche Richtung für eine nachhaltige Entwicklung“, sagte Herr Cuong.
Arbeiter verarbeiten Lotussamen (Foto: Mitwirkender).
Herr Le Van Bo, ein Lotusbauer im Bezirk Cao Lanh, sagte, dass er früher Lotus nur wegen seines Spiegels und seiner Blüten angebaut habe. Aufgrund unterschiedlicher Marktbedürfnisse experimentiert er jedoch mit dem Anbau vieler Lotusarten, die auf bestimmte Zwecke wie Blätter, Blüten, Triebe usw. spezialisiert sind.
Frau Ho Thi Diem Thuy (Bezirk Thap Muoi) erzählte, dass sie, als sie die reichhaltigen Rohstoffquellen erkannte, erforschte, wie man Lotussamenmilch kocht, um die Wirtschaft zu entwickeln. Derzeit produziert sie täglich etwa 1.300 Flaschen frische Lotusmilch und erzielt damit einen Gewinn von etwa 400 Millionen VND pro Jahr. Frau Thuy plant, den Produktionsumfang auszuweiten und stärker verarbeitete Produkte wie Lotusmilchpulver zu erforschen.
Viele junge Unternehmer im Bezirk Cao Lanh haben getrocknete Lotusprodukte, Lotusblattbilder oder Lotusseide erforscht und hergestellt, wodurch der Wert der Rohstoffe um ein Hundertfaches gesteigert wurde.
Jede getrocknete Lotusblume kostet etwa 300.000 VND. Die Lotusblume ist sowohl ein Symbol als auch ein großer Beitrag zur Wirtschaft von Dong Thap (Foto: Nguyen Cuong).
Derzeit wurden einigen Lotusanbaugebieten in Dong Thap Codes zuerkannt, die den Anbaustandards für den Export entsprechen. Da der Bezirk Thap Muoi fast die Hälfte der Lotusanbaufläche der Provinz umfasst, wird erwartet, dass er bis 2025 über mehr als 1.000 Hektar Lotusfelder verfügt, die auf konzentrierte, biologische und moderne Weise bewirtschaftet werden.
Laut Lotusverarbeitungsunternehmen in Dong Thap sind die Marktsignale für dieses Produkt sehr positiv, insbesondere auf dem internationalen Markt. Viele Unternehmen erweitern ihre Rohstoffgebiete und verbessern ihre Produkte, um dem in- und ausländischen Geschmack gerecht zu werden.
Kürzlich beeindruckten und erregten bei der Veranstaltung „Vietnamese Goods Week in Thailand 2023“ viele Produkte wie getrocknete Lotusblumen und Lotustee, die auf den Feldern der Dong Thap-Unternehmen gebraut wurden, die Aufmerksamkeit der Kunden.
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