Traditionelle Handwerksdörfer der Menschen in der südlichen Region

In den Höhen und Tiefen der Geschichte haben die Väter und Großväter früherer Generationen mit harter Arbeit des Bewahrens und Aufbauens den Weg geebnet, Land urbar gemacht und Karriere gemacht. Ihren Nachkommen hinterlassen sie heute Reisfelder, Gärten, wohlhabende Dörfer, kulturelle und historische Relikte ... und traditionelle Handwerksdörfer mit vielen Merkmalen des südlichen Deltas.

Neben der land-, forst- und fischwirtschaftlichen Produktion entstanden in der südöstlichen Region seit langem auch viele Handwerksdörfer. Dörfer, in denen Fischsoße, Reispapier oder Reisnudeln hergestellt werden, Dörfer, in denen Seidenpflanzen angebaut und Brokat gewebt wird, Dörfer, in denen Cham-Töpfereien hergestellt werden, Dörfer, in denen Salz hergestellt und Meeresfrüchte verarbeitet werden, Dörfer, in denen Schiffe gebaut und Netze für die Seefischerei hergestellt werden … das sind traditionelle Handwerksdörfer, die Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für die Menschen schaffen.

Vietnam.vn möchte Ihnen traditionelle Handwerksdörfer in der südlichen Region anhand der Fotoserie „Traditionelle Handwerksdörfer der Menschen in der südlichen Region“ des Autors Le Minh Quat vorstellen. Die Fotoserie wurde vom Autor beim Foto- und Videowettbewerb „Happy Vietnam“ eingereicht, der vom Ministerium für Information und Kommunikation organisiert wird.

Seidenherstellung in Bao Loc.

Nach vielen Jahren voller Höhen und Tiefen hat die Seidenraupenzucht in Bao Loc allmählich wieder an Dynamik gewonnen. Die Seidenprodukte von Bao Loc verzeichnen auf inländischen und ausländischen Märkten eine starke Expansion. Derzeit werden in Bao Loc City nicht nur die Seidenproduktion gefördert, sondern auch viele Geschäfte eröffnet, in denen Seidenprodukte vorgestellt, beworben und verkauft werden. Für den internationalen Markt werden Bao Loc-Seidenprodukte mittlerweile in Länder wie Japan, Indien, Korea, Frankreich, Thailand, Laos, Kambodscha, Bangladesch, Afghanistan und Italien exportiert. Damit sich die Seidenindustrie nachhaltig entwickeln kann, haben die lokalen Behörden in jüngster Zeit Programme zur Förderung der Landwirtschaft und Industrie umgesetzt. Insbesondere hat der Agrarsektor den Landwirten finanzielle Unterstützung für den Kauf neuer Erdbeersorten gewährt, um das Modell zu entwickeln.

Traditionelle Herstellung von Fischsoße in Phan Thiet.

Fischsauce hat eine lange Geschichte, existiert seit langer Zeit bei den Vietnamesen und ist ein unverzichtbarer Teil des vietnamesischen Lebens und der vietnamesischen Kultur. Fischsauce basiert auf Meeresfrüchten. Durch den Fermentationsprozess wird die Fisch-Salz-Mischung fermentiert, wodurch eine salzige, proteinreiche und nahrhafte Lösung entsteht. Diese Lösung wird Fischsauce genannt. Salz und Fischsauce, Produkte des Meeres, werden von vietnamesischen Fischern zu Spezialitäten verarbeitet, um ihre kulinarischen Bedürfnisse zu befriedigen. Die älteste und bekannteste davon ist Phan Thiet – Binh Thuan Fischsauce. Derzeit können Sie in Phan Thiet die Handwerksdörfer Thanh Hai, Phu Hai, Duc Thang und Ham Tien-Mui Ne besuchen. Phan Thiet-Fischsauce ist leicht an ihrer strohgelben Farbe, ihrer klaren, dicken und charakteristischen Aromatik zu erkennen, die nicht mit anderen Fischsaucen verwechselt werden kann.

Handgefertigtes Töpferhandwerk in Ninh Thuan.

Das Töpferdorf Bau Truc ist zudem eines der ältesten Töpferdörfer Südostasiens, das heute noch existiert. Das Handwerksdorf ist berühmt für sein Terrakotta-Kunsthandwerk, das von der kulturellen Identität der Cham geprägt ist. Dies ist einer der Orte in Ninh Thuan, der in den letzten Jahren immer ein attraktives Reiseziel für viele Touristen war. Während an diesen Orten viele Technologien in der Produktion zum Einsatz kommen, wie Drehscheiben zum Formen von Produkten, Glasur zur Dekoration oder Brenntechniken in Elektro- oder Gasöfen, pflegen die Töpfer des Dorfes Bau Truc noch immer die Art und Weise der Töpferei, die ihre Vorfahren seit fast tausend Jahren praktizieren. Die Produkte werden mithilfe einer einzigartigen Technik hergestellt, die im Volksmund oft mit dem volkstümlichen Namen „handgefertigt, von hinten gedreht“ bezeichnet wird. Der Töpfer ging rückwärts und „fing“ mit seinen Händen jeden Lehmklumpen auf. Die innere Hand drückt und die äußere Hand reibt, wodurch leblose Tonblöcke in einzigartige, originelle Keramikprodukte verwandelt werden, die von der Cham-Kultur durchdrungen sind. Die Befeuerung erfolgt noch immer im Freien mit Brennholz, Stroh, Reishülsen usw.

Beruflicher Reisnudeln-Hersteller in Phu Long, Binh Thuan.

Kommen Sie in die Provinz Binh Thuan, um mehr über die traditionelle Kunst der Herstellung von Phu Long-Reisnudeln zu erfahren. Nach einer kürzlich durchgeführten Untersuchung traditioneller Handwerksdörfer beurteilte das Tourismusförderungsinformationszentrum Binh Thuan die Herstellung von Reisnudeln in der Stadt Phu Long im Bezirk Ham Thuan Bac und hat zahlreiche interessante Besonderheiten, die bei Touristen für ein spannendes Erlebnis sorgen.

Traditionelle Reispapierherstellung in Tay Ninh.

Tay Ninh ist nicht nur für seine wunderschönen Landschaften berühmt, sondern zieht auch mit seinen traditionellen Handwerksdörfern, darunter das Reispapierhandwerksdorf Trang Bang, Touristen an. Das Dorf hat sich seit vielen Generationen auf die Herstellung von Reispapier spezialisiert und ist zu einer kulturellen Schönheit in Tay Ninh geworden. Das Reispapierherstellungsdorf in Trang Bang ist das ganze Jahr über in Betrieb, am geschäftigsten ist es jedoch um die Tet-Zeit. Zu dieser Zeit können Touristen bei einem Besuch des Handwerksdorfs Tag und Nacht beobachten, wie rote Feuer entzünden, um rechtzeitig Kuchen für den Markt zu backen.

Herstellung von Fischernetzen in Phan Thiet, Binh Thuan.

Salzherstellung in Tien Thanh, Binh Thuan.

Schiffbauberuf in Binh Thuan.

Auch im Jahr 2024 wird der Foto- und Videowettbewerb „Happy Vietnam – Happy Vietnam“ vom Ministerium für Information und Kommunikation in Abstimmung mit der Vietnamesischen Vereinigung der Fotokünstler auf der Website https://happy.vietnam.vn für alle vietnamesischen Staatsbürger und Ausländer ab 15 Jahren organisiert. Ziel des Wettbewerbs ist es, Einzelpersonen und Gruppen mit positiven Informationsprodukten auszuzeichnen, die einen praktischen Beitrag zur Propaganda und Förderung eines schönen Bildes Vietnams in der Welt leisten. Dadurch erhalten die Menschen im Land, ihre Landsleute im Ausland und ihre internationalen Freunde einen authentischen Einblick in das Land, die vietnamesische Bevölkerung und Vietnams Erfolge bei der Gewährleistung der Menschenrechte – hin zu einem glücklichen Vietnam.

In jeder Wettbewerbskategorie (Foto und Video) gibt es folgende Preise und Preiswerte:
– 01 Goldmedaille: 70.000.000 VND
– 02 Silbermedaillen: 20.000.000 VND
– 03 Bronzemedaillen: 10.000.000 VND
– 10 Trostpreise: 5.000.000 VND
– 01 meistgewähltes Werk: 5.000.000 VND
Die siegreichen Autoren werden vom Organisationskomitee eingeladen, an der Bekanntgabezeremonie und der Verleihung der Preise und Zertifikate in einer Live-Übertragung des vietnamesischen Fernsehens teilzunehmen.