Verbraucher sind bereit, hohe Preise für Lebensmittel zu zahlen, aber die Landwirte haben immer noch „Probleme“

Schlechte Nachrichten für die Schweizer Landwirte sind gute Nachrichten für die Verbraucher, die einige der höchsten Lebensmittelpreise in Europa zahlen. [Anzeige_1]

Die Schweizer Verbraucher akzeptieren höhere Preise, insbesondere da die Inflation im Inland viel niedriger ist als in der Eurozone. (Quelle: Bloomberg)

Das Zollsystem der Schweiz soll die heimische Landwirtschaft schützen und verhindert die Einfuhr von Produkten, die im Inland produziert werden könnten. Wenn jedoch Ernteausfälle oder eine hohe Nachfrage zu Engpässen bei Fleisch, Obst und Gemüse führen, senkt die Regierung die Zölle, um billigere Waren aus dem Ausland einzuführen.

Laut Ökonom Maxime Botteron von UBS werden die Preise steigen, wenn in der Schweiz die heimische Sommerernte beginnt. Dies steht in krassem Gegensatz zu den Ländern der Eurozone, wo die Preise sanken, während das Inlandsangebot zunahm. Aus diesem Grund werden Feldfrüchte wie Kirschtomaten außerhalb der Saison oft billiger.

Die Schweizer Regierung hält an diesem Paradoxon fest, trotz des Drucks von Gruppen, die sich für den Schutz der Landwirte und die Sicherung der Nahrungsmittelunabhängigkeit einsetzen. Auch die Schweizer Konsumenten akzeptieren höhere Preise, zumal die Inflation im Inland deutlich niedriger ist als in der Eurozone.

Stefan Legge, Leiter der Abteilung für Steuer- und Handelspolitik an der Universität St. Gallen, sagte, Schweizer Produkte seien für ihre hohe Qualität und die Einhaltung strenger Umwelt- und Sozialstandards bekannt. Die Mehrheit der Bevölkerung ist bereit, hierfür einen Aufpreis zu zahlen.

In besonderen Situationen kann die Regierung die Einfuhrzölle senken. Letzte Woche hat die Schweiz die Einfuhrzölle auf Eier gesenkt, da die inländische Produktion trotz eines Anstiegs von 35 Prozent im letzten Jahrzehnt nicht ausreicht, um die Nachfrage zu decken. Um die Versorgung vor dem Weihnachtsgeschäft sicherzustellen, hat die Regierung die Niedrigsteuer-Importquote um 43 Prozent auf knapp 25.000 Tonnen erhöht.

Dennoch haben die Schweizer Landwirte zu kämpfen. Im vergangenen Jahr gab die Regierung rund 2,7 Milliarden Franken (3,1 Milliarden Dollar) an direkten Subventionen für den Agrarsektor aus.

Als der Schweizer Wirtschaftsminister Guy Parmelin kürzlich einen Bauernhof in Wileroltigen besuchte, erhielt er zahlreiche Beschwerden von Landwirten über komplizierte Verwaltungsverfahren und strenge Vorschriften für Pestizide. Er räumte zwar ein, dass die Lebensmittelpreise ein Problem darstellten, betonte jedoch, dass Schweizer Lebensmittel höheren Standards genügen müssten und betonte die Bedeutung der Ernährungssicherheit.

Angesichts der hohen Löhne ist vielen Schweizer Verbrauchern möglicherweise nicht bewusst, dass sie für Lebensmittel 50 Prozent mehr bezahlen als ihre Nachbarn. Wer sich dessen bewusst ist, kann problemlos die Grenze überqueren, um in Frankreich, Deutschland, Italien oder Österreich einzukaufen.

Quelle: https://baoquocte.vn/nghich-ly-tai-thuy-sy-nguoi-tieu-dung-san-sang-tra-gia-cao-mua-thuc-pham-nong-dan-van-lao-dao-283062.html