(CLO) Die Zeremonie zur Verleihung des Titels „Nationales immaterielles Erbe – Van Cu-Fadennudeln-Handwerk“ fand an zwei Tagen, am 18. und 19. Februar 2025, mit einer Reihe spannender kultureller und sportlicher Veranstaltungen statt.
Am 19. Februar fand im Dorf Van Cu-Nam Thanh, Gemeinde Huong Toan, Stadt Huong Tra (Stadt Hue), die Zeremonie zur Verleihung des Titels zum nationalen immateriellen Kulturerbe für den Fadennudeln-Herstellungsberuf Van Cu statt.
Bei der Zeremonie verkündete das Organisationskomitee den Beschluss Nr. 3979/QD- des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus, mit dem das traditionelle Handwerk – die Herstellung von Van Cu-Fadennudeln – zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt wird.
Aktivitäten zur Erinnerung an die alten Nudelstände des Nudelherstellungsdorfs Van Cu. Foto: Universität
Das vietnamesische kulinarische Vermicelli-Erbe – Van Cu Vermicelli Village und die Zeremonie zur Verleihung des Titels „Nationales immaterielles Erbe – Van Cu Vermicelli-Handwerk“ finden am 18. und 19. Februar 2025 mit einer Reihe spannender kultureller und sportlicher Veranstaltungen statt.
Zu den Höhepunkten gehören Aktivitäten wie die Präsentation und Vorstellung von OCOP-Produkten und lokalen Spezialitäten; Vietnamesisches Bun Heritage Food Festival – Dorf Van Cu Bun; Ba Bun-Anbetung, ein traditionelles Ritual, das von den Einheimischen im Ba Bun-Tempel durchgeführt wird, um ihre Dankbarkeit auszudrücken und dem Gründer des Handwerksdorfs zu gedenken ...
Das Programm soll insbesondere die Nachstellung des traditionellen Nudelherstellungsberufs der Menschen im Dorf Van Cu fördern und die Erinnerung an die alten Nudelstände der Mütter und Großmütter auf den Feldern wecken.
Dies ist eines der traditionellen Merkmale der Fadennudeln-Herstellung von Van Cu und trägt so dazu bei, das Image des Gemeinschaftstourismus bei Touristen und Einheimischen zu fördern.
Die Menschen im Dorf Van Cu stellen fleißig die berühmten Fadennudeln der alten Hauptstadt Hue her. Foto: hue.gov.vn
Den Beruf des Fadennudeln-Herstellers von Van Cu gibt es seit mehr als 400 Jahren. Über viele Generationen hinweg haben die Menschen des Dorfes Van Cu das traditionelle Nudelherstellungsverfahren ihrer Vorfahren bewahrt und berühmte Nudeln in die alte Hauptstadt Hue gebracht.
Van Cu ist der einzige Ort in der Zentralregion, an dem am 22. Tag des ersten Mondmonats eine Zeremonie zur Verehrung des Begründers des Berufs, Ba Bun, abgehalten wird. Dank seiner Erhaltung und wichtigen Beiträge zur Entwicklung des traditionellen Handwerks und der Dörfer wurde das Fadennudelndorf Van Cu im Jahr 2014 als „traditionelles Handwerksdorf“ der Provinz Thua Thien Hue anerkannt.
Das Vu
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Quelle: https://www.congluan.vn/nghe-lam-bun-van-cu-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post335249.html
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