Der Beruf des Fadennudelnherstellers Van Cu wird zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt

(CLO) Die Zeremonie zur Verleihung des Titels „Nationales immaterielles Erbe – Van Cu-Fadennudeln-Handwerk“ fand an zwei Tagen, vom 18. bis 19. Februar 2025, mit einer Reihe spannender kultureller und sportlicher Veranstaltungen statt.

Am 19. Februar fand im Dorf Van Cu-Nam Thanh, Gemeinde Huong Toan, Stadt Huong Tra (Stadt Hue ), die Zeremonie zur Verleihung des Titels „Nationales immaterielles Kulturerbe“ für den Beruf des Fadennudelnherstellers Van Cu statt.

Bei der Zeremonie verkündete das Organisationskomitee den Beschluss Nr. 3979/QD- des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus , mit dem das traditionelle Handwerk – die Herstellung von Van-Cu-Fadennudeln – als nationales immaterielles Kulturerbe anerkannt wird.

Aktivitäten zur Förderung der Erinnerung an die alten Nudelstände des Nudeldorfs Van Cu. Foto: Universität

Das kulinarische Festival des vietnamesischen Vermicelli-Erbes – Van Cu Vermicelli Village und die Zeremonie zur Verleihung des Titels „Nationales immaterielles Erbe – Van Cu Vermicelli Craft“ finden am 18. und 19. Februar 2025 mit einer Reihe spannender kultureller und sportlicher Veranstaltungen statt.

Zu den Höhepunkten zählen Aktivitäten wie die Präsentation und Vorstellung von OCOP-Produkten und lokalen Spezialitäten; Vietnamesisches Bun Heritage Food Festival – Van Cu Bun Village; Ba Bun-Anbetungszeremonie, ein traditionelles Ritual, das von den Einheimischen im Ba Bun-Tempel durchgeführt wird, um Dankbarkeit zu zeigen und dem Gründer des Handwerksdorfs zu gedenken ...

Das Programm wird insbesondere die Nachstellung des traditionellen Nudelherstellungsberufs der Menschen im Dorf Van Cu fördern und die Erinnerungen an die alten Nudelstände der Mütter und Großmütter auf den Feldern wachrufen.

Dies ist eines der traditionellen Merkmale der Herstellung von Van Cu-Fadennudeln und trägt so dazu bei, das Image des Gemeinschaftstourismus bei Touristen und Einheimischen zu fördern.

Die Menschen im Dorf Van Cu stellen fleißig die berühmten Fadennudeln der alten Hauptstadt Hue her. Foto: hue.gov.vn

Den Beruf des Fadennudeln-Herstellers von Van Cu gibt es seit mehr als 400 Jahren. Über viele Generationen hinweg haben die Menschen des Dorfes Van Cu den traditionellen Nudelherstellungsberuf ihrer Vorfahren bewahrt und berühmte Nudeln in die alte Hauptstadt Hue gebracht.

Van Cu ist der einzige Ort in der Zentralregion, der am 22. Tag des ersten Mondmonats eine Zeremonie zur Verehrung des Gründers des Berufsstandes, Ba Bun, abhält. Dank seiner Erhaltung und seiner wichtigen Beiträge zur Entwicklung traditioneller Handwerksberufe und Dörfer wurde das Vermicelli-Dorf Van Cu im Jahr 2014 als „traditionelles Handwerksdorf“ der Provinz Thua Thien Hue anerkannt.

Das Vu

Quelle: https://www.congluan.vn/nghe-lam-bun-van-cu-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post335249.html