Der Beruf des Fadennudelnherstellers Van Cu wird zum nationalen immateriellen Kulturerbe erklärt

(Vaterland) – Am 19. Februar fand im Dorf Van Cu – Nam Thanh, Gemeinde Huong Toan, Stadt Huong Tra (Stadt Hue) die Zeremonie zur Verleihung des Titels „Nationales immaterielles Kulturerbe“ für den Beruf des Fadennudelnherstellers Van Cu statt.

An der Zeremonie nahmen Herr Nong Quoc Thanh, stellvertretender Direktor der Abteilung für kulturelles Erbe (Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus), teil; Nguyen Thanh Binh, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Stadt Hue; Vertreter von Abteilungen und Zweigstellen; Anführer der Stadt Huong Tra; Künstler sowie viele Menschen und Touristen.

Bei der Zeremonie gab das Organisationskomitee den Beschluss Nr. 3979/QD-BVHTTDL des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus vom 10. Dezember 2024 über die Aufnahme des traditionellen Handwerks „Van Cu-Fadennudeln herstellen“ in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes bekannt.

Verleihung des Titels „Nationales immaterielles Kulturerbe“ für den Beruf des Fadennudelnherstellers Van Cu.

Es ist bekannt, dass das traditionelle Handwerk der Fadennudelnherstellung im Dorf Van Cu vor mehr als 400 Jahren entstand. Im Laufe der Zeit hat Van Cu Vermicelli Craft seine Marke und Position auf dem in- und ausländischen Verbrauchermarkt gefestigt. Dies ist auch der einzige Ort in der Zentralregion, der am 22. Tag des ersten Mondmonats eine Zeremonie zu Ehren der Gründerin des Berufsstands, Frau Bun, abhält.

Dank seiner Erhaltung und seiner wichtigen Beiträge zur Entwicklung traditioneller Handwerksberufe und Dörfer wurde das Vermicelli-Dorf Van Cu im Jahr 2014 als „traditionelles Handwerksdorf“ der Provinz Thua Thien Hue (heute Stadt Hue) anerkannt. Derzeit beteiligen sich mehr als 100 Haushalte im Handwerksdorf an der Fadennudelnproduktion.

Jeden Tag bringen die Dorfbewohner und Käufer fertige Van Cu-Fadennudeln zu Märkten, Gaststätten, Restaurants usw., die mit den typischen köstlichen Gerichten von Hue in Verbindung gebracht werden. Dabei hat es zur Schaffung der Marke für das berühmte Gericht „Hue-Rindfleischnudelsuppe“ beigetragen.

Wiederbelebung des traditionellen Nudelkochberufs der Dorfbewohner von Van Cu.

Mit dem Ziel, die einzigartigen kulturellen Werte des Ortes zu fördern und zu ehren, organisierte das Volkskomitee der Stadt Huong Tra anlässlich der Zeremonie zur Verleihung des Titels „Nationales immaterielles Kulturerbe des Berufs des Fadennudelnherstellers von Van Cu“ am 18. und 19. Februar im Dorf Van Cu – Nam Thanh viele einzigartige kulturelle Aktivitäten.

Insbesondere gibt es Aktivitäten wie: Ba Bun Festival – ein traditionelles Ritual, das von den Einheimischen im Ba Bun Tempel durchgeführt wird, um Dankbarkeit zu zeigen und dem Gründer des Handwerksdorfs zu gedenken; Präsentieren und präsentieren Sie lokale OCOP-Spezialitäten. Vietnamese Vermicelli Heritage Food Festival – Van Cu Vermicelli Village, ein Treffpunkt für kulinarische Handwerker aus drei Regionen zum Austausch von Gerichten mit regionalen kulturellen Besonderheiten, die aus Vermicelli-Produkten hergestellt werden; Kunstprogramm „Stolz auf das Erbe des Lehmdorfs Van Cu“; Radtour ins Land der Liebe Huong Toan; Entdecken Sie auf dieser Reise die Kunst der Herstellung von Van-Cu-Fadennudeln für Schüler ...

Weckt Erinnerungen an die alten Nudelstände des Nudeldorfs Van Cu.

Insbesondere wurde im Programm der traditionelle Beruf des Nudelkochens der Menschen im Dorf Van Cu nachgestellt. weckt Erinnerungen an Mütter und Großmütter, die früher Nudeln auf den Feldern trugen. Dadurch tragen wir dazu bei, das Image des lokalen Gemeinschaftstourismus bei Touristen und der Bevölkerung zu fördern.

Bei dieser Gelegenheit zeichnete das Organisationskomitee zwei Gruppen und fünf Einzelpersonen aus, die große Beiträge zur Erhaltung und Förderung des Wertes des nationalen immateriellen Kulturerbes des Van Cu Vermicelli-Handwerks geleistet haben.

[Anzeige_2]

Quelle: https://toquoc.vn/nghe-lam-bun-van-cu-don-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20250219162852656.htm