Am 21. Februar unterzeichnete der Minister für Kultur, Sport und Tourismus, Nguyen Van Hung, den Beschluss Nr. 374/QD-BVHTTDL zur Bekanntgabe der Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes.
Dementsprechend wurde entschieden, das traditionelle Handwerk „Herstellung von Tuy Loan-Reispapier“ in der Gemeinde Hoa Phong, Bezirk Hoa Vang, Stadt Da Nang, in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufzunehmen. Der Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Da Nang übt im Rahmen seiner Pflichten und Befugnisse die staatliche Verwaltung gemäß den Bestimmungen des Gesetzes über das kulturelle Erbe für das traditionelle Handwerk „Tuy Loan-Reispapierherstellungshandwerk“ aus.
 |
Tuy Loan Reispapierhandwerker Dang Thi Tuy Phong. Foto: ANH DAO |
Die Herstellung von Reispapier aus Tuy Loan hat eine lange Geschichte. Derzeit gibt es in der Gemeinde Hoa Phong im Bezirk Hoa Vang 15 Haushalte, die noch heute nach traditioneller Art Reispapier herstellen, die meisten davon im Dorf Tuy Loan.
Dieses Handwerksdorf verbindet viele kulturelle und historische Werte mit dem alten Dorf Tuy Loan, wo sich das Gemeindehaus von Tuy Loan mit einer über 500-jährigen Geschichte befindet.
Jedes Jahr zum Neujahrsfest beteiligen sich über 40 Haushalte in der Gemeinde Hoa Phong an der Herstellung von Reispapier, um die Nachfrage nach Reispapier auf dem Markt zu decken. Derzeit ist das Reispapier von Tuy Loan urheberrechtlich geschützt.
 |
Tuy Loan-Reispapier wird mit den berühmten Quang-Nudeln in Verbindung gebracht. Foto: ANH DAO |
Der Bezirk Hoa Vang hat ein Projekt entwickelt, um Handwerksdörfer wiederherzustellen und die Menschen mit Vorzugskrediten bei Investitionen in die Kuchenherstellung zu unterstützen. Der Wunsch der Ortschaft besteht darin, die Restaurierung und Entwicklung von Handwerksdörfern mit Besichtigungstouren und praktischen Erfahrungen im Dorf zu verbinden.
Das Reispapier von Tuy Loan wird vollständig von Hand hergestellt und die Dorfbewohner stellen nur eine Art gegrilltes Reispapier her. Die Herstellung eines Reispapierkuchens durchläuft viele verschiedene Schritte. Jeder Schritt erfordert die Erfahrung und Kompetenz des Arbeiters.
 |
Zu den Zutaten für die Herstellung von Reispapier von Tuy Loan gehören Reismehl, Sesam, Ingwer, Knoblauch, Zucker, Salz ... Foto: ANH DAO |
Tuy Loan-Reispapier wird hauptsächlich aus Reismehl und anderen Zutaten wie Sesam (weißer Sesam), Ingwer, Knoblauch, Zucker, Fischsauce, Salz usw. hergestellt, was dem Reispapier einen einzigartigen Geschmack verleiht.
 |
Tuy Loan-Reispapier ist komplett handgemacht und mit Holzkohle getrocknet. Foto: ANH DAO |
Die Tatsache, dass das traditionelle Reispapierherstellungsdorf Tuy Loan in die Liste des nationalen immateriellen Kulturerbes aufgenommen wurde, hat zu noch mehr Aufmerksamkeit für das jahrhundertealte Handwerksdorf in Da Nang geführt und ist zudem eine wesentliche Voraussetzung dafür, dass die Gemeinde den Wert dieses Handwerksdorfs auch weiterhin bewahren, pflegen und fördern kann.
[Anzeige_2]
Quelle
![[Foto] Präsident Luong Cuong nimmt am Festival „Frühlingsfarben im ganzen Land“ teil](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/16/d3c5fd5e976a4b15abe4a7d92b4861b7)
Kommentar (0)