Ein Ort in Ho-Chi-Minh-Stadt züchtet Spezialtiere in Plastikboxen und „züchtet Premium-Gemüse“ in Röhren, sehr merkwürdig

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt20/02/2025

Dies ist der einzige Ort in Ho-Chi-Minh-Stadt, an dem Forschung betrieben und viele einzigartige landwirtschaftliche Modelle übertragen werden, wie z. B.: Krabbenzucht in Plastikboxen, Spirulina-Zucht in Röhren usw.


Der Ho-Chi-Minh-Stadt High-Tech Agricultural Park (Bezirk Cu Chi, Ho-Chi-Minh-Stadt) ist eine der führenden Einheiten für die Erforschung, Erprobung und Übertragung moderner und effektiver landwirtschaftlicher Modelle.

Hier werden Hightech-Agrarmodelle von Ingenieuren erforscht, optimiert und hergestellt. Viele Modelle wurden mit hoher Effizienz auf Landwirte, Genossenschaften usw. übertragen.

Das High-tech Agricultural Enterprise Incubation Center, das Teil der High-tech Agricultural Zone ist, hat ein Modell zur Aufzucht von Weichschalenkrabben in Plastikboxen mithilfe eines Kreislaufsystems erforscht und an Landwirte weitergegeben.

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Modell der Krabbenzucht in Plastikboxen im Ho-Chi-Minh-Stadt High-Tech Agricultural Park. Foto: QD

Laut Ingenieur Vo Van Nhan vom Verwaltungsrat der High-Tech-Agrarzone von Ho-Chi-Minh-Stadt gibt es für die Aufzuchtbedingungen in Plastikboxen drei Hauptfaktoren, um eine Mauserrate von 90–95 % zu erreichen: die Quelle des Saatguts, die Aufzuchttechnik und die Wasserquelle.

Als Eingangswasserquelle wird Meerwasser mit einem Salzgehalt von 8–15 ‰ verwendet, das anschließend geklärt und gefiltert wird, bevor es in das landwirtschaftliche Modell eingeleitet wird.

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Ingenieur Vo Van Nhan beobachtet die Entwicklung der Krabben. Foto: DQ

„Die Wasserquelle ist der wichtigste Erfolgsfaktor in der Aquakultur. Die Zucht von Weichschalenkrabben ist keine Ausnahme. Damit die Krabben gut wachsen und eine hohe Produktivität erzielen, müssen die Züchter Krabben geeigneter Größe und guter Qualität auswählen", sagte Ingenieur Nhan.

Die Zucht von Weichschalenkrabben bietet in unserem Land Entwicklungspotenzial, wenn die Produktion nicht ausreicht, um die Nachfrage zu decken.

Die Zucht von Weichschalenkrabben in Plastikboxen unter Verwendung eines Kreislaufsystems wird häufig nachgeahmt, da es weniger Leckagen verursacht und den Landwirten bei richtiger Anwendung gemäß dem Verfahren dieses Modells zu einer hohen wirtschaftlichen Effizienz verhilft.

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Bei in Plastikboxen aufgezogenen Krabben ist es möglich, den Salzgehalt des Wassers und die Nährstoffe selbst zu kontrollieren, sodass die Fleischqualität mit der von natürlichen Krabben gleichwertig ist. Foto: DQ

Auf Substrat im Gewächshaus angebaute Kirschtomaten

Zusätzlich zu diesem Modell setzt der Ho Chi Minh City High-Tech Agricultural Park auch ein Modell um, bei dem Kirschtomaten auf Substrat in Gewächshäusern angebaut werden, um eine hohe Produktivität zu erzielen.

Der Clou an diesem Modell ist, dass die Tomatenpflanzen in Gewächshäusern ohne Erde und mithilfe eines Tropfbewässerungssystems angebaut werden. Auch Faktoren wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Licht werden in einem geschlossenen System im Gewächshaus kontrolliert.

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Das Modell des Anbaus von Kirschtomaten in Gewächshäusern liefert gute Erträge. Foto: QD

Der wichtigste Faktor bei diesem Modell ist laut Experten die Ernährung. Dies beeinträchtigt den Ertrag und die Qualität der Tomatenpflanzen im Vergleich zum Anbau im Freiland. Tomatenpflanzen nehmen von den Nährstoffen am meisten Kalium und Stickstoff und am wenigsten Phosphor auf. Um während des Wachstumszyklus einer Tomatenpflanze eine Tonne Früchte zu produzieren, müssen die Landwirte dem Boden 7,9 kg Kalium hinzufügen. 3,8 kg Stickstoff und 0,6 kg Phosphor.

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Das automatische Bewässerungssystem wird in den Pflanztopf eingesteckt. Foto: QD

Bei auf Substrat angebauten Tomaten im Gewächshaus erfolgt die gleichzeitige Zufuhr von Nährlösung und Wasser über ein Tropfbewässerungssystem. Das Modell für den Anbau von Kirschtomaten in Gewächshäusern überlässt dem Pfleger dank der Steuerung über das Tropfbewässerungssystem die Initiative und begrenzt den Einsatz chemischer Düngemittel. Dadurch wird sichergestellt, dass die Tomatenprodukte die beste Qualität aufweisen, wenn sie den Verbraucher erreichen.

Spirulina-Anbau in einem Linsensystem mithilfe der IoT-Technologie

Darüber hinaus implementiert das High-tech Agricultural Enterprise Incubation Center ein Modell zum Anbau von Spirulina-Algen in einem Linsensystem unter Einsatz von IoT-Technologie.

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Meisterin Nguyen Thi Kim Lien stellt das Modell des Wachstums von Spirulina-Algen in einem Linsensystem vor. Foto: DQ

Dieses System schafft eine saubere, geschlossene Umgebung mit einem Glasrohrsystem, durch das aufbereitetes Frischwasser zirkuliert. Das Beleuchtungssystem ist außerhalb der Röhre angeordnet, um den Algen Licht für die Photosynthese zu geben. Im Glasröhrchen bewegen sich die Spirulina-Algen in einem kontinuierlichen Wasserstrom und wachsen. Nach etwa zwei Wochen kann der Landwirt die Farbe und Dichte der Algen messen und diese dann ernten, indem er das Zirkulationssystem stoppt. Dann setzen sich die Algen am Boden des Glasröhrchens ab.

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Derzeit befindet sich das Modell zum Züchten von Spirulina-Algen im Linsensystem noch in der Forschungs- und Fertigstellungsphase. Foto: QD

Laut Meisterin Nguyen Thi Kim Lien, einer Vertreterin des Forschungsteams, werden die Algen nach der Ernte gefriergetrocknet, bis sie eine feste Form haben. Aus ihnen können mit anderen Zutaten funktionelle Lebensmittel, Kosmetika usw. hergestellt werden, um den Wert der Algen zu steigern, anstatt sie zu herkömmlichen Lebensmitteln zu verarbeiten.

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Spirulina-Algen haben einen hohen Stellenwert in der Pharmaindustrie. Foto: DQ

Am 6. August 2004 erließ das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt einen Beschluss zur Einrichtung eines High-Tech-Agrarzonen-Verwaltungsrats unter dem Volkskomitee der Stadt mit dem Ziel, die Landwirtschaft der Stadt zu einem modernen, effizienten und nachhaltigen Stadtgebiet auszubauen.

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Zusätzlich zu dem oben genannten Modell gibt es im Ho Chi Minh City High-Tech Agricultural Park viele weitere Modelle zur Erforschung neuer Pflanzen- und Tierarten. Beurteilung der Saatgutqualität Foto: QD

Es gibt hier vier angeschlossene Zentren, darunter das High-tech Agricultural Business Incubation Center; Zentrum für Forschung und Entwicklung im Bereich High-Tech-Landwirtschaft; Zentrum für Infrastrukturnutzung und Zentrum für hochtechnologische landwirtschaftliche Berufsausbildung.

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Herr Le Minh Dung, Vorsitzender der Ho Chi Minh City Farmers' Association (2. von links), besucht das auf die Produktion von Orchideenembryonen spezialisierte Labor im Ho Chi Minh City High-Tech Agricultural Park. Foto: QD

Der Ho-Chi-Minh-Stadt High-Tech Agricultural Park hat vier Hauptfunktionen, darunter: Angewandte Forschung, Technologietransfer für Ho-Chi-Minh-Stadt und Provinzen; Ausbildung von Humanressourcen für den Einsatz in der High-Tech-Landwirtschaft in der gegenwärtigen Zeit und Umsetzung des Parteibeschlusses zu Landwirtschaft, ländlichen Gebieten und Landwirten; Einflussnahme, Unterstützung und Aufbau einer Kette von High-Tech-Agrarzonen in der südlichen Region sowie im ganzen Land; Anwendung hochtechnologischer landwirtschaftlicher Produktion in der gegenwärtigen Situation, insbesondere hochtechnologischer landwirtschaftlicher Produktion in städtischen Gebieten.


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Quelle: https://danviet.vn/mot-noi-o-tp-hcm-nuoi-con-dac-san-trong-hop-nhua-trong-rau-cuc-pham-trong-ong-to-mo-lam-luon-20250219190230929.htm

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