Einige Gedanken zu „Tet-Preisen“

Während der Tet-Zeit treffen sich viele Menschen in Cafés mit Verwandten und Freunden.

Während des letzten Tet-Festes waren viele Restaurants und Dienste während des gesamten Tet-Festes geöffnet, um Einheimische und Frühlingsbesucher zu bedienen. Die Geschichte der „Tet-Preise“ wird von vielen Menschen diskutiert, geteilt und mit Sympathie bekundet, wenn Geschäfte Preisaufschläge ankündigen oder die Preise auf ein vernünftiges Niveau anheben…

Im Gegensatz zu vor vielen Jahren müssen sich die Leute an diesem Tet-Fest keine Sorgen machen, dass sie „ohne etwas zu essen aus dem Haus gehen“. Viele Geschäfte schließen zu Tet nicht, sodass Passanten sogar am ersten Tag des neuen Jahres problemlos vorbeischauen können, um Pho, Hu Tieu, Com Chop zu essen ... oder einen Kaffee mit Familie und Freunden zu genießen. Die meisten Restaurants wenden „Tet-Preise“ an, die normalerweise um 5.000–10.000 VND pro Mahlzeit steigen. Einige Restaurants erheben vom 30. Dezember bis 4. Januar einen Aufschlag von 20 % …

Die Geschäfte, die dieses Jahr während des Tet-Festes geöffnet hatten, waren ein echter Volltreffer und begrüßten zahlreiche Kunden zum Essen, Trinken und Spaß haben. Der Besitzer eines Kaffee- und Frühstücksladens in Cai Nhum Town (Mang Thit) sagte, während des Tet-Festes habe sich die Zahl der Kunden im Vergleich zu normalen Tagen verdoppelt, weshalb der Laden mehr Stundenpersonal einstellen musste, um den Service sicherzustellen.

Unterdessen herrscht in der Stadt Long Ho auch in einem Café mit Essens- und Fotoservice aufgrund der großen Anzahl an Kunden „geschäftiges Treiben“. „Obwohl das Restaurant in Erwartung eines großen Kundenansturms mehr Personal eingestellt hatte, war es am dritten Tag des Tet-Festes aufgrund der großen Anzahl an Kunden und der hohen Nachfrage nach Essen und Getränken nahezu überlastet, sodass das Restaurant überlastet war. Es gab sogar Zeiten, in denen sich das Restaurant nicht traute, mehr Kunden anzunehmen, und während der Tet-Feiertage wurden keine Reservierungen im Voraus angenommen", sagte der Restaurantbesitzer.

Während der Tet-Zeit erhöhen Restaurants und Gaststätten häufig ihre Preise aus zahlreichen Gründen, die hauptsächlich mit den Betriebskosten und der Marktnachfrage zusammenhängen. Die Ladenbesitzer sagten, dass viele Angestellte während der Tet-Zeit Feiertag hätten, weshalb der Laden höher bezahlte Mitarbeiter einstellen müsse, um den Betrieb aufrechtzuerhalten. Auch die Kosten für Rohstoffeinsatz und Transport sind höher als üblich.

Viele Restaurants sind über Tet geschlossen, dennoch ist die Nachfrage nach Essen außer Haus stark gestiegen. Gleichzeitig sind viele Kunden aufgrund der „It’s Tet“-Mentalität bereit, mehr Geld auszugeben und weniger zu feilschen als sonst.

Allerdings gibt es auch einige Restaurants, die diese Gelegenheit nutzen, um ihre Kunden „abzuzocken“, indem sie die Preise für Speisen und Getränke übermäßig in die Höhe treiben und so Reaktionen der Kunden hervorrufen. Der Ladenbesitzer nutzte diese Gelegenheit, um die Preise zu erhöhen, um die Kosten zu decken und mehr Gewinn zu erzielen. Frau Ngoc Diem aus Vinh Long City sagte, sie sei mit ihrer Familie in einem Restaurant essen gegangen, das den doppelten Preis verlangt habe. Obwohl es ihr Lieblingsrestaurant sei, werde sie in Zukunft „nicht mehr in dieses Restaurant gehen“.

Obwohl die Erhöhung der „Tet-Preise“ verständlich ist, sind die meisten Restaurantgäste bereit, ihren Kellnern einen Teil der Kosten für den Feiertag zu erstatten. Ist der Preis jedoch zu hoch, kann dies zu negativen Reaktionen führen und auf lange Sicht zum Verlust von Kunden führen. Daher geben viele Restaurants ihre Preise oft im Voraus bekannt oder passen sie angemessen an, um Kunden zu halten.

Artikel und Fotos: LY AN

Quelle: https://baovinhlong.vn/kinh-te/202502/may-suy-nghi-ve-gia-tet-81c07fa/