Die überraschenden Vorteile von Roter Bete bei Herzerkrankungen

Báo Thanh niênBáo Thanh niên13/06/2023

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Experten des St. Bartholomew's Hospital und der Queen Mary University of London in London (Großbritannien) führten eine Studie an 300 Patienten durch, die an Angina pectoris litten. Dieser Zustand tritt auf, wenn der Blutfluss zum Herzen reduziert ist. Die Ursache liegt laut Daily Telegraph (Großbritannien) oft in einer teilweisen Blockade der Blutgefäße.

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Rote-Beete-Saft kann das Risiko eines Herzinfarkts und Schlaganfalls bei Menschen senken, die an Angina pectoris aufgrund einer Myokardischämie leiden.

Alle Patienten erhielten einen Stent, ein Drahtgeflechtröhrchen, das in eine Arterie eingesetzt wird, um eine Verengung zu verhindern. Dies ist eine Behandlungsmethode, die häufig bei Fällen einer Obstruktion der Koronararterien angewendet wird. Im Rahmen der Studie wurden die Patienten gebeten, sechs Monate lang täglich 70 ml Rote-Beete-Saft zu trinken. Die Hälfte trank reinen Rote-Beete-Saft, die andere Hälfte trank Saft, aus dem die Nitrate entfernt worden waren.

Etwa zwei Jahre später stellten Wissenschaftler fest, dass 16 % der Patienten in der Gruppe, die den nitratfreien Saft tranken, ein schwerwiegendes kardiovaskuläres Ereignis wie einen Herzinfarkt, Schlaganfall oder ein Herzproblem erlitten, das einen medizinischen Eingriff erforderte. In der Gruppe, die Rote-Beete-Saft mit Nitrat trank, lag dieser Anteil dagegen nur bei 7,5 %. Darüber hinaus war das Ausmaß der Blutgefäßverengung nach der Stentimplantation in dieser Gruppe nur halb so groß wie in der Gruppe, die Saft ohne Nitrat trank.

Die Autoren der Studie gehen davon aus, dass dieser Unterschied auf den natürlichen Nitratgehalt des Rote-Bete-Safts zurückzuführen ist. Es sind Nitrate, die eine Erweiterung der Blutgefäße bewirken und so das Risiko kardiovaskulärer Ereignisse verringern.

„Unsere Experimente zeigen, dass anorganisches Nitrat, das natürlicherweise in Rote-Beete-Saft vorkommt, sehr ermutigende Wirkungen hat. Dieser Saft kann bei der Behandlung von Angina-Patienten einen großen Unterschied machen. Patienten bevorzugen auch Behandlungen, die völlig natürlich sind und keine Nebenwirkungen haben“, sagte Dr. Krishnaraj Rathod, der die Studie leitete.

Laut Daily Telegraph hofft das Team, dass die neuen Erkenntnisse es Ärzten ermöglichen, Menschen, die sich von einer Herzoperation erholen, täglich Rote-Beete-Saft zu verschreiben.


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