Nährstoffreiche Samen verringern das Schlaganfallrisiko und beugen Krebs vor. Bereiten Sie dieses Tet diese beiden einfachen Gerichte zu, die die Herzen der Kunden erobern werden.

GĐXH – Mit den beiden unten aufgeführten Zubereitungsarten für Cashewnüsse haben Sie ein einzigartiges Geschenk, mit dem Sie Ihre Gäste während des Tet-Festes verwöhnen können. Dieser Samen ist gut für Diabetiker, trägt zur Verringerung des Schlaganfallrisikos bei und beugt Krebs vor.

Cashews reduzieren Schlaganfälle, gut für Diabetiker

Cashewnüsse sind Nüsse mit einem reichen, fettigen, köstlichen Geschmack und vielen gesunden Nährstoffen. Laut BSCKI Duong Ngoc Van (Medlatec General Hospital) enthalten Cashewnüsse viele Vitamine, Proteine, Kalorien, Ballaststoffe, Antioxidantien, Eisen …

Die Fette in Cashewnüssen sind gesunde Fette, die für den Körper wichtig sind. Dazu gehören einfach und mehrfach ungesättigte Fette, die Ihrem Körper helfen, schlechtes Cholesterin zu reduzieren. Daher tragen Cashewnüsse bei der Verwendung in angemessenen Mengen zur Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit bei und verringern das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen.

Cashewnüsse sind auch eine Quelle von Antioxidantien für den Körper, wie Tocopherole, Carrageen, Anacardinsäure, Cardanol usw., die bei der Vorbeugung und Verringerung des Krebsrisikos wirksam sind.

Darüber hinaus ist der Verzehr von Cashewnüssen auch für Diabetiker gut. Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts in Cashewnüssen ist kein schädliches Cholesterin enthalten. Die Verwendung von Cashewnüssen kann zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen, vor Diabetes schützen und das Risiko von Typ-2-Diabetes senken.

Aus Cashewnüssen lässt sich nahrhafte Nussmilch herstellen oder sie dienen als Zutat zum Kochen, Backen und Zubereiten von Snacks. Während des Tet-Festes sind Cashewnüsse auch eine beliebte Nuss, um Gäste zu bewirten.

Wie man köstliche Cashewnüsse zubereitet, um Gäste am Tet-Fest zu verwöhnen

An jedem Tet-Fest bereiten Familien zur Begrüßung ihrer Gäste nicht nur Süßigkeiten und Kuchen, sondern auch Nüsse zu. Viele Familien bewirten ihre Gäste gerne mit Cashewnüssen, da diese in Kombination mit süßen Kuchen und Süßigkeiten weniger langweilig wirken.

Zusätzlich zur direkten Verwendung von Cashewnüssen können Sie mit diesen beiden einfachen Zubereitungsarten von Cashewnüssen ein köstliches und einzigartiges Tet-Gericht zubereiten, mit dem Sie Ihre Gäste verwöhnen können. Das erste ist, wie man gebrannte Cashewnüsse mit Knoblauch, Chili und Zitronenblättern zubereitet, beides würzig, fettig und duftend, wie Frau Kim Hong verrät.

Zutaten für gebrannte Cashewnüsse mit Knoblauch, Chili und Zitronenblättern:

+ 500g frische Cashews, gewaschen und knusprig geröstet

+ 40ml Fischsauce

+ 20gr Chilisauce

+ 25gr Puderzucker

+ 30gr Knoblauch

+ 4-5 Chilischoten, Zitronenblätter, etwas Salz

+ Speiseöl

Wie man gebrannte Cashewnüsse mit Knoblauch, Chili und Zitronenblättern zubereitet

Schritt 1: Knoblauch schälen und pürieren, dann anbraten, bis er duftet. Wenn der Knoblauch goldbraun ist, diesen aus der Pfanne nehmen und etwas davon in der Pfanne belassen, dann die Sauce dazugießen. Die Sauce besteht aus Kristallzucker, etwas Salz, guter Fischsauce, Chilisauce mit den oben genannten Inhaltsstoffen zubereitet, gut umrühren, zum Schluss das pürierte Chili hinzufügen.

Schritt 2: Die Mischung bei schwacher Hitze kochen lassen, bis sie eindickt, Cashewnüsse hinzufügen und ständig rühren, bis sie eindickt, das gesamte Wasser abgießen, dann Knoblauch und gemahlenen Zucker hinzufügen und umrühren. Sie sollten den Knoblauch und den Zucker in zwei Teile teilen und daran denken, bei schwacher Hitze zu rühren, bis die Cashewnüsse trocken sind und sich trennen. Dann die gehackten Zitronenblätter hinzufügen und gut vermischen.

Die Zubereitung von gebrannten Cashewnüssen mit Knoblauch, Chili und Zitronenblättern ist denkbar einfach.

Schritt 3: Zum Schluss trocknen Sie die Cashewnüsse. Kann zum Trocknen 1 Stunde lang bei 90 Grad in der Heißluftfritteuse verwendet werden. Je nach Hitze des Topfes können Sie ihn kleiner oder größer einstellen und kontinuierlich kontrollieren, bis die Cashewnüsse trocken und getrennt sind, dann haben Sie dieses köstliche und einzigartige Tet-Gericht fertiggestellt.

Cashewnüsse haben einen reichen, duftenden Geschmack mit Zitronenblättern.

Geröstete Cashews mit Knoblauch und Chili

Zutaten für geröstete Cashews mit Knoblauch und Chili:

+ 1 Knoblauchknolle

+ 2 Chilischoten

+ Gewürze enthalten 1 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Fischsauce

So bereiten Sie geröstete Cashewnüsse mit Knoblauch und Chili zu:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor, indem Sie die frischen Cashewnüsse schälen und den harten Stiel in der Mitte des Samens entfernen; gehackter Knoblauch, dünn geschnittene Chili.

Als nächstes bereiten Sie die Sauce mit etwa 100 ml Wasser und der oben genannten Fischsauce und dem Zucker zu, rühren Sie gut um und geben Sie ein wenig Chili hinzu.

Schritt 2: Gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet, dann Cashewnüsse hinzufügen und rösten. Der Röstvorgang erfordert ruhige Hände und mittlere Hitze.

Schritt 3: Geben Sie die Fischsaucenmischung in die Pfanne und rühren Sie gut um, damit die Gewürze die Cashewnüsse gleichmäßig bedecken. Kochen, bis die Soße reduziert ist.

Tet ist da. Bereiten Sie geröstete Cashewnüsse mit Knoblauch und Chili zu, um Ihre Gäste zu verwöhnen und ihre Herzen zu gewinnen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-bo-duong-han-che-nguy-co-dot-quy-ngua-ung-thu-tet-den-lam-ngay-2-mon-nay-don-gian-lai-don-tim-khach-172250111121958835.htm