Es ist zur Tradition geworden, dass die Provinz Quang Ninh jedes Jahr ein kulinarisches Provinzfestival organisiert. Die Veranstaltung wird im großen Maßstab und methodisch organisiert, hat ihre eigene Identität und lässt die regionale Kultur einfließen. Sie wird allmählich zu einem attraktiven Tourismusprodukt, das Touristen zum Besuchen und Erleben anlockt. Um mehr über das Quang Ninh Food Festival 2024 zu erfahren, interviewten Reporter des Quang Ninh Media Center Frau Nguyen Huyen Anh, Direktorin der Tourismusbehörde von Quang Ninh.
 - Können Sie uns sagen, welchen Umfang das Quang Ninh Food Festival 2024 haben wird? Was sind die Highlights des diesjährigen Programms?+ Das kulinarische Festival von Quang Ninh wird jedes Jahr mit großem Erfolg organisiert und erhält die Aufmerksamkeit und Leitung des Parteikomitees der Provinz, des Volksrats und des Volkskomitees der Provinz sowie die Unterstützung von Sektoren, Orten, Unternehmen, der Tourismusvereinigung von Quang Ninh, der vietnamesischen Kultur- und Kochvereinigung, der Ha Long-Universität und Einheiten innerhalb und außerhalb der Provinz. Das Festival ist ein Ort, um die Quintessenz der Küche und einzigartige Produkte zu vereinen und so die Attraktivität Quang Ninhs für Touristen zu steigern. Im Jahr 2024 steht das Festival unter dem Motto: „Quang Ninh – Reiseziel der kulinarischen Quintessenz“ findet vom 26. bis 29. Dezember 2024 am Sun Carnival Plaza Square, Ha Long Street, Bai Chay Ward (Ha Long City) statt und bietet eine Reihe von Aktivitäten wie: Vorstellung einzigartiger Küche und Produkte, Kochkunst, Cocktailmixen durch Prominente; Kunstprogramm, Volksspiele; Wir würdigen typische Stände, Organisationen und Einzelpersonen. Wir rechnen damit, dass wir etwa 200.000 bis 300.000 Besucher anlocken werden. Man kann sagen, dass das Food Festival 2024 das größte seit Jahren sein wird. Bis jetzt haben sich 130 Einheiten aus 32 Provinzen und Städten, die die drei Regionen Nord-Zentral-Süd repräsentieren, zur Teilnahme angemeldet. Die Anzahl der Stände übertraf den Plan. In der Provinz Quang Ninh gibt es 65 Einheiten und Unternehmen, die fast 130 Stände angemeldet haben. Bisher haben 11/13 Orte in der Provinz teilgenommen. Einige typische Einheiten mit einer großen Anzahl teilnehmender Stände sind: Quang Yen Town, Quang Ninh Hotel Association, Young Entrepreneurs Association, Red River Delta Tourism Association, Provincial Business Association, Quang Ninh Tourism Association … |
- Legt das Organisationskomitee für den Kochstandwettbewerb dieses Jahr andere Kriterien fest als in den Vorjahren ? Welche neuen Elemente erwartet das Tourismusministerium in diesen Inhalten zu finden, zu entdecken und zu fördern?
+ Man kann sagen, dass das Quang Ninh Food Festival zu einem Festival des Tourismus in Quang Ninh geworden ist, zu einer Gelegenheit für Ortschaften und Unternehmen in der Provinz und allen drei Regionen Nord-, Zentral- und Südvietnams, Produkte vorzustellen, Köche ihr Talent bei der Zubereitung von Gerichten und Getränken unter Beweis zu stellen und sich auszutauschen, Erfahrungen zu sammeln und ihre Fähigkeiten zu verbessern. Im Jahr 2024 ermutigt das Organisationskomitee die Stände, sich auf die Vorstellung typischer lokaler, regionaler und geschäftlicher Küche zu konzentrieren, schön dekoriert zu sein, Qualität zu gewährleisten, gute Lebensmittelhygiene und -sicherheit zu gewährleisten und gute Erklärungen abzugeben, um in- und ausländischen Touristen Marken und einzigartige Produkte vorzustellen …
Um die Kommunikation über die Veranstaltung zu fördern, wird das Organisationskomitee außerdem Stände mit vielen Besuchern auszeichnen, die Essen und Produkte genießen, und in den Massenmedien und sozialen Netzwerken Beiträge veröffentlichen, deren Aktivitäten viele Likes und Shares erhalten; Organisieren Sie an Ständen Wettbewerbe zum Verkosten von Speisen und Getränken …
- Welche Werte der Quang Ninh-Kultur möchte das Tourismusministerium durch die Nebenaktivitäten des kulinarischen Festivals fördern?
+ Am Kunstprogramm und den Volksspielen des diesjährigen Festivals nehmen Hotels der Quang Ninh Hotel Association teil (Muong Thanh Bai Chay, Oakwood Ha Long, Hoang Gia). Die Aufführungen stehen im Zusammenhang mit der Kultur der ethnischen Minderheiten in Quang Ninh, wie etwa Xam-Gesang, Cheo-Gesang und Liebesliedern der Fischer in den Küstengebieten von Quang Ninh wie Ha Long, Mong Cai, Uong Bi, Dong Trieu, Dam Ha, Binh Lieu ... Zu den Volksspielen gehören: Binh Lieu-Frauenfußball, Stockstoßen, Bambustanz, Stelzenlaufen, Sackspringen und Topfschlagen mit verbundenen Augen. Nebenaktivitäten vermitteln die Atmosphäre eines „Landmarkts“ in Quang Ninh, wo Besucher die regionale Kultur und einige repräsentative immaterielle Kulturdenkmäler von Quang Ninh und Vietnam erkunden können. Dies ist auch ein einzigartiges Merkmal des diesjährigen Festivals und bestätigt erneut, dass das Food Festival ein Festival des Tourismus in Quang Ninh ist und somit inländischen und internationalen Touristen die einzigartige Kultur der Orte in der Provinz näherbringt.
Um die Veranstaltung bekannt zu machen und große Aufmerksamkeit darauf zu lenken, informierte das Tourismusministerium auf der regelmäßig stattfindenden Pressekonferenz über die Veranstaltung. umfassende Werbung in den Medien, um die Öffentlichkeit und Touristen zum Informieren und Mitmachen zu bewegen; Veröffentlichen Sie Informations- und Propagandaartikel in den Medien, auf Websites sozialer Netzwerke, Facebook, Zalo, YouTube und Panpage-Seiten wie „Amazing Ha Long“, „Food Tour Quang Ninh“ usw. Wir haben ein Dokument herausgegeben, in dem wir das Ministerium für Information und Kommunikation, Kommunen und Unternehmen auffordern, Werbepublikationen für die Propaganda der Veranstaltung bereitzustellen. Veröffentlichen Sie Neuigkeiten zu den Aktivitäten der Veranstaltung auf dem elektronischen Informationsportal des Tourismusministeriums, der DDCI-Seite von Quang Ninh Tourism. Weisen Sie Tourismusunternehmen an, die Veranstaltung in den Medien zu bewerben, bauen Sie Stände auf, um bei der Veranstaltung für den Tourismus in Quang Ninh zu werben, stellen Sie festes Personal bereit, um Reportern, Menschen und Touristen Veranstaltungsinformationen bereitzustellen …
- Welche Bedeutung hat das Food-Festival für die Förderung des Tourismus in der Provinz?
+ Das Food-Festival ist ein attraktives Tourismusprodukt von Quang Ninh. Die Organisation des Festivals zu diesem Zeitpunkt zielt darauf ab, die Attraktivität des Tourismus in Quang Ninh zu steigern und ist eine Voraussetzung für die Förderung der Entwicklung des Tourismus in Quang Ninh im Jahr 2025 im Zusammenhang mit dem Jahresmotto „Durchbruch in der wirtschaftlichen Entwicklung, Impulse für die neue Amtszeit“. Sie demonstriert den Willen, die Anstrengungen und die Entschlossenheit der Tourismusbranche von Quang Ninh, die Schwierigkeiten nach den schweren Schäden durch Sturm Nr. 3 zu überwinden und das Wachstum und die Entwicklungsdynamik fortzusetzen, um Quang Ninh zu einem sicheren, freundlichen und attraktiven „Reiseziel für alle vier Jahreszeiten“ zu machen. Ziel ist es, im Jahr 2025 20 Millionen Besucher, darunter 4,5 Millionen internationale Besucher, willkommen zu heißen und die gesamten Tourismuseinnahmen auf 50.000 Milliarden VND (entspricht etwa 2 Milliarden USD) zu steigern.
- Vielen Dank für das Interview!
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