In den ersten neun Monaten des Jahres 2024 exportierte Vietnam 9.274 Tonnen Chili, wobei der Gesamtexportumsatz 22,2 Millionen USD erreichte, was einem Anstieg von 5,3 % beim Volumen und 31,8 % beim Umsatz im gleichen Zeitraum entspricht.
Nach vorläufigen Statistiken der Vietnam Pepper and Spices Association (VPSA), Export Die Chili-Exporte Vietnams erreichten im September 474 Tonnen bei einem Umsatz von 1 Million USD, was einem Rückgang von 39 % gegenüber dem Vormonat entspricht. Laos war im September mit 206 Tonnen Vietnams wichtigster Chili-Exportmarkt, gefolgt von China mit 154 Tonnen.
In den ersten neun Monaten des Jahres 2024 exportierte Vietnam 9.274 Tonnen Chili mit einem Gesamtexportumsatz von 22,2 Millionen USD, was einem Anstieg der Menge um 5,3 % und des Umsatzes um 31,8 % im gleichen Zeitraum entspricht. Zu den wichtigsten Exportmärkten zählen: China und Laos haben einen Marktanteil von 33 % bzw. 43 %.
Chili ist für vietnamesische Verbraucher keine unbekannte Frucht mehr und wird zu Preisen zwischen 22.000 und 28.000 VND/kg verkauft. Chilischoten gelten unter Landwirten als Pflanzen, die nach dem Motto „ein Kapital, zehn Gewinne“ versprechen, da Chilischoten kurzzeitig wachsen, zwischen Obstbäumen angebaut werden können und nicht viel Pflege benötigen, sodass sie für die Wachstumsbedingungen von Landwirten im ganzen Land geeignet sind. Normalerweise werden Chilischoten jedes Jahr etwa zwischen September und November gepflanzt. Nach 2 Monaten Pflanzzeit beginnen die Chilipflanzen in etwa 3 Monaten 3–4 Ernten zu liefern, mit Früchten höchster Qualität und einem Idealgewicht von bis zu 4 kg pro Pflanze.
Weltweit wird Chili auf einer Fläche von etwa 19,89 Millionen Hektar angebaut. Die wichtigsten Chili-Anbauländer sind Indien, Myanmar, Bangladesch, Pakistan, Thailand, Vietnam, Rumänien, China, Nigeria und Mexiko... Für getrocknete Chilis ist Indien der weltweit führende Produzent und Exporteur mit einem Anteil von über 6,11 % im Jahr 2021, gefolgt von Vietnam, China und Indonesien. Indien ist außerdem der weltweit größte Produzent und Verbraucher von Chili mit einem Anteil von etwa 36 % an der weltweiten Produktion und einem Exportanteil von etwa 30 % der Gesamtproduktion.
In Vietnam gelten die Chilipflanzen in Dong Thap und insbesondere im Distrikt Thanh Binh als „größte Chili-Kornkammer des Westens“. Die Gemeinden im Inselgebiet und die Gemeinden entlang des Tien-Flusses sind Gebiete mit einer großen Konzentration von Chili-Anbaugebieten. Die Produktion frischer Chilis beträgt mehr als 22.500 Tonnen pro Jahr. Laut Statistik beträgt die Chili-Anbaufläche in der Provinz Dong Thap derzeit fast 2.000 Hektar/Jahr, mit einem durchschnittlichen Ertrag von über 10 Tonnen/ha.
Darüber hinaus ist Lang Son auch eines der wichtigsten Chili-Anbaugebiete. Die Chili-Anbaufläche in der Provinz umfasst mehr als 1.479 Hektar, was einem Anstieg von 91 Hektar im Vergleich zum Erntejahr 2022 entspricht.
China war in den letzten Jahren der größte Exportmarkt für Chilischoten. Nach Ansicht einiger Experten ist vietnamesisches Chili auf diesem Markt beliebt, weil es sehr scharf ist und es viele verschiedene Sorten davon gibt, wie Chili-Pfeffer, scharfer Chili-Pfeffer, Gelber Horn-Chili … alle sehr scharf.
Zuvor wurde ab März 2022 frisches vietnamesisches Chili nach China exportiert. Alle Sendungen frischer Chilis müssen einer Quarantäne unterzogen werden und die relevanten Parameter müssen im Pflanzengesundheitszeugnis deutlich vermerkt sein.
Im Jahr 2023 werden die Chili-Exporte einen Umsatz von 20 Millionen USD erreichen, was mehr als 10.000 Tonnen entspricht, ein starker Anstieg von 107 % im Vergleich zu 2022. Vietnam ist eines der größten Chili-produzierenden Länder der Welt.
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