Vorstellung der Quintessenz der vietnamesischen Küche beim International Food Festival 2024

(To Quoc) – Mehr als 70 Stände stellen die kulinarische Kultur von 60 Ländern und Gebieten beim International Food Festival 2024 vor, das vom 7. bis 8. Dezember im Diplomatic Corps Area (298 Kim Ma, Van Phuc, Ba Dinh, Hanoi) stattfindet.

Am 21. November organisierte die Abteilung für diplomatische Korpsdienste (Außenministerium) in Hanoi eine Pressekonferenz zum Internationalen Food Festival 2024. Die Veranstaltung wurde von der Abteilung für diplomatische Korpsdienste in Abstimmung mit der Abteilung für Staatsprotokoll, der Abteilung für Information und Presse, der Zeitung „World and Vietnam“ und Agenturen des Außenministeriums organisiert.

BTC-Ereignisinformationen

Das International Food Festival ist eine der jährlichen Veranstaltungen zur Förderung des kulturellen und kulinarischen Austauschs. Das Festival mit dem Thema „Gastronomie der Einheit – verbindende Küche“ ist nicht nur eine Gelegenheit, die kulinarische Kultur der Länder vorzustellen und zu fördern, sondern auch eine Gelegenheit, die kulturelle Schönheit Vietnams zu fördern und zu würdigen, die Kulturdiplomatie zu fördern, das nationale Image zu verbessern und den Geist der internationalen Zusammenarbeit weiter auszubauen und zu fördern.

In seiner Rede im Rahmen des Programms betonte Herr Hoang Thai Ha von der Abteilung für diplomatische Dienste und stellvertretender Leiter des Organisationskomitees des Festivals: „Gegenseitiges Verständnis ist die Grundlage des Friedens, Zusammenarbeit die Voraussetzung für Wohlstand und das Streben nach Perfektion die treibende Kraft der Entwicklung. Dies ist das Motto der vom Außenministerium organisierten International Food Festivals.“

Laut Herrn Ha haben die Erfolge der elfmaligen Organisation von 2014 bis heute das International Food Festival zu einer sehr bedeutsamen Marke gemacht und ein internationales kulturelles und kulinarisches Austauschereignis geschaffen, das viele Botschaften, ausländische Kulturzentren, internationale Freunde, Außenministerien von Provinzen und Städten, Unternehmen, Sponsoren und das Außenministerium zur Teilnahme an diesem Ereignis angezogen hat.

Das Programm ist eine Gelegenheit, das Land und die Menschen Vietnams internationalen Freunden vorzustellen, und eine Chance für vietnamesische Unternehmen, ihre Marken, Produkte, Geschäftsaktivitäten und Dienstleistungen internationalen Freunden sowie Programmteilnehmern vorzustellen …

„Das diesjährige International Food Festival mit dem Thema „Connecting Cuisine“ wird nicht nur den Reichtum und die Vielfalt der globalen Küche würdigen, sondern auch betonen, dass Küche eine „gemeinsame Sprache“ sein wird – in der Menschen aus verschiedenen Kulturen Harmonie finden.

Überblick über die Pressekonferenz

„Mit jedem Gericht teilen wir nicht nur die Quintessenz kulinarischer Aromen, sondern verbreiten auch Geschichten über die Geschichte und die guten traditionellen Werte jeder Nation“, sagte Herr Hoang Thai Ha.

An dem Programm nehmen mehr als 40 Botschaften, internationale Organisationen, Kulturzentren, Provinz- und Gemeindeaußenministerien, dem Außenministerium unterstellte Einheiten und Unternehmen mit mehr als 130 Ständen teil.

Das Festival verspricht ein lebendiges kulturelles und kulinarisches Bild und zeigt ein Vietnam voller Identität und Kultur, die Kristallisation einer über 4.000-jährigen Geschichte, die auch in der neuen Ära weiterlebt.

Das Organisationskomitee betonte, dass das Internationale Food Festival 2024 viele Botschaften vermittelt, sowohl als Treffpunkt als auch zur Würdigung grundlegender Aromen, während es gleichzeitig die verbindende Kraft der Küche bekräftigt; Gleichzeitig ist es für Touristen und andere Menschen eine Gelegenheit, die Kulturen der teilnehmenden Länder kennenzulernen und ihre kulinarischen Aromen zu genießen.

Auf dem Festival besteht die Möglichkeit, die vietnamesische Küche vielen internationalen Freunden vorzustellen.

Das Programm ist eine Brücke, die durch jedes Gericht die Kulturen verbindet, von traditionellen Aromen bis hin zu modernen kulinarischen Kreationen, und würdigt gleichzeitig die diplomatische Harmonie, die die Länder miteinander verbindet.

„Das International Food Festival 2024 verspricht, ein unverzichtbares Ereignis während der Feiertage zum Jahresende zu werden, bei dem die Besucher die Welt durch jedes Gericht entdecken und die Kraft der Küche bei der Verbindung von Kulturen zwischen Ländern spüren können“, sagte Herr Hoang Thai Ha.

Laut Herrn Hoang Thai Ha wird das Gastgeberland Vietnam typische Gerichte vorstellen, die auf der ganzen Welt beliebt sind, wie etwa Pho, Frühlingsrollen, Brot …

Das Neue und Besondere ist, dass das Festival nicht nur einfach die besonderen Gerichte Vietnams vorstellt, sondern auch eine einzigartige kulinarische Erlebnisreise mit mehr als 70 internationalen Kochständen aus etwa 60 Ländern bietet, mit aufwendigen Essensdarbietungen, aufregenden und lebendigen Festivalaktivitäten und Spielen und einzigartigen Erlebnissen wie: Kulinarischer Pass, Küche auf einem Teller, Küche der fünf Kontinente ...

Die kulinarische Künstlerin Le Thi Thiet, Mitglied des Organisationskomitees, fügte hinzu, dass das Internationale Food Festival 2024 nicht nur ein multikulturelles „Festmahl“ sei, sondern den Besuchern durch kulinarische Gerichte aus vielen Ländern und Regionen auch emotionale Geschichten erzähle.

Auf dem Festival wird nicht nur das Essen, sondern auch die Kultur jedes Landes vorgestellt.

„Insbesondere die vietnamesische Kochkultur wird ein Highlight sein und mit ihren reichhaltigen Aromen die Qualität der Gerichte unter Beweis stellen. Dabei wird sowohl die Tradition bewahrt als auch kreativ auf internationale Gäste eingegangen. Hoffentlich wird jeder Festivalteilnehmer die Aromenmischung spüren und durch interessante Geschichten über die Küche Verbindungen zwischen den Kulturen schaffen“, sagte Kunsthandwerkerin Le Thi Thiet.

Quelle: https://toquoc.vn/gioi-thieu-tinh-hoa-am-thuc-viet-tai-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-20241121141454609.htm