(To Quoc) – Mehr als 70 Stände stellen die kulinarische Kultur von 60 Ländern und Gebieten beim International Food Festival 2024 vor, das vom 7. bis 8. Dezember im Bereich des Diplomatischen Corps (298 Kim Ma, Van Phuc, Ba Dinh, Hanoi) stattfindet.
Am 21. November veranstaltete die Abteilung für diplomatische Korpsdienste (Außenministerium) in Hanoi eine Pressekonferenz zum Internationalen Food Festival 2024. Die Veranstaltung wurde von der Abteilung für diplomatische Korpsdienste in Abstimmung mit der Abteilung für Staatsprotokoll, der Abteilung für Information und Presse, der Zeitung World and Vietnam und Agenturen des Außenministeriums organisiert.
BTC-Ereignisinformationen
Das International Food Festival ist eine der jährlichen Veranstaltungen zur Förderung des kulturellen und kulinarischen Austausches. Das Festival mit dem Motto „Gastronomie der Einheit – verbindende Küche“ ist nicht nur eine Gelegenheit, die kulinarische Kultur verschiedener Länder vorzustellen und zu fördern, sondern auch eine Gelegenheit, die kulturelle Schönheit Vietnams zu präsentieren und zu würdigen, die Kulturdiplomatie zu fördern, das nationale Image aufzuwerten und den Geist der internationalen Zusammenarbeit weiter auszubauen und zu fördern.
In seiner Ansprache anlässlich des Programms betonte Herr Hoang Thai Ha von der Abteilung für diplomatischen Dienst und stellvertretender Leiter des Festival-Organisationskomitees: „Gegenseitiges Verständnis ist die Grundlage des Friedens, Kooperation die Voraussetzung für Wohlstand, das Streben nach Perfektion die treibende Kraft der Entwicklung. Dies ist das Motto der vom Außenministerium organisierten International Food Festivals.“
Laut Herrn Ha ist durch die Erfolge der elfmaligen Organisation seit 2014 bis heute das International Food Festival zu einer bedeutungsvollen Marke geworden. Es ist ein internationales kulturelles und kulinarisches Austauschereignis entstanden, das viele Botschaften, ausländische Kulturzentren, internationale Freunde, Außenministerien von Provinzen und Städten, Unternehmen, Sponsoren und das Außenministerium zur Teilnahme an dieser Veranstaltung bewegt.
Das Programm ist eine Gelegenheit, das Land und die Menschen Vietnams internationalen Freunden vorzustellen und eine Chance für vietnamesische Unternehmen, ihre Marken, Produkte, Geschäftsaktivitäten und Dienstleistungen internationalen Freunden sowie Programmteilnehmern vorzustellen.
„In diesem Jahr wird das International Food Festival mit dem Motto „Connecting Cuisine“ nicht nur den Reichtum und die Vielfalt der globalen Küche würdigen, sondern auch betonen, dass Küche eine „gemeinsame Sprache“ sein wird – in der Menschen verschiedener Kulturen Harmonie finden.
Überblick über die Pressekonferenz
„Mit jedem Gericht teilen wir nicht nur die Quintessenz kulinarischer Aromen, sondern verbreiten auch Geschichten über die Geschichte und die guten traditionellen Werte jeder Nation“, sagte Herr Hoang Thai Ha.
An dem Programm beteiligen sich über 40 Botschaften, internationale Organisationen, Kulturzentren, Provinz- und Gemeindeaußenämter, dem Außenministerium unterstellte Einheiten und Unternehmen mit über 130 Ständen.
Das Festival verspricht ein lebendiges kulturelles und kulinarisches Bild und zeigt ein Vietnam voller Identität und Kultur, die Kristallisation von mehr als 4.000 Jahren Geschichte, die auch in der neuen Ära weiterlebt.
Das Organisationskomitee betonte, dass das International Food Festival 2024 viele Botschaften vermittelt, sowohl als Treffpunkt als auch zur Ehrung typischer Aromen, während es gleichzeitig die verbindende Kraft der Küche bekräftigt. Gleichzeitig ist es für Touristen und Menschen eine Gelegenheit, die Kulturen der teilnehmenden Länder kennenzulernen und ihre kulinarischen Genüsse zu genießen.
Auf dem Festival besteht die Möglichkeit, die vietnamesische Küche vielen internationalen Freunden vorzustellen.
Das Programm ist eine Brücke, die die Kulturen durch jedes Gericht verbindet, von traditionellen Aromen bis hin zu modernen kulinarischen Kreationen, und würdigt dabei die diplomatische Harmonie, die die Länder miteinander verbindet.
„Das International Food Festival 2024 verspricht, ein unvergessliches Event während der Feiertage zum Jahresende zu werden, bei dem die Besucher die Welt durch jedes Gericht entdecken und die Kraft der Küche bei der Verbindung von Kulturen zwischen Ländern spüren können“, sagte Herr Hoang Thai Ha.
Laut Herrn Hoang Thai Ha wird das Gastgeberland Vietnam typische Gerichte vorstellen, die auf der ganzen Welt beliebt sind, wie etwa Pho, Frühlingsrollen, Brot …
Das Neue und Besondere ist, dass das Festival nicht einfach die besonderen Gerichte Vietnams vorstellt, sondern auch eine einzigartige kulinarische Erlebnisreise mit mehr als 70 internationalen Kochständen aus etwa 60 Ländern bietet, mit aufwändigen Essensdarbietungen, aufregenden und lebendigen Festivalaktivitäten und Spielen und einzigartigen Erlebnissen wie: Kulinarischer Pass, Küche auf einem Teller, Küche der fünf Kontinente ...
Die kulinarische Künstlerin Le Thi Thiet, Mitglied des Organisationskomitees, fügte hinzu, dass das Internationale Food Festival 2024 nicht nur ein multikulturelles „Fest“ sei, sondern den Besuchern durch kulinarische Gerichte aus vielen Ländern und Regionen auch emotionale Geschichten erzähle.
Auf dem Festival wird nicht nur das Essen, sondern auch die Kultur jedes Landes vorgestellt.
„Insbesondere die vietnamesische Kochkultur wird ein Highlight sein und die Gerichte mit ihrem reichen Geschmack ihre Erhabenheit demonstrieren. Dabei wird sowohl die Tradition bewahrt als auch Kreativität an den Tag gelegt, um internationalen Freunden gerecht zu werden. „Hoffentlich wird jeder Teilnehmer des Festivals die vermischten Aromen spüren und durch interessante Geschichten über die Küche Verbindungen zwischen den Kulturen herstellen“, sagte Kunsthandwerkerin Le Thi Thiet./.
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Quelle: https://toquoc.vn/gioi-thieu-tinh-hoa-am-thuc-viet-tai-lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-20241121141454609.htm
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