Hohe Schweinefleischpreise haben den Verbraucherpreisindex noch nicht beeinflusst

Im April 2020 erreichte der Preis für lebende Schweine 105.000 VND/kg, der Verbraucherpreisindex stieg um 6,73 %. Derzeit liegt der Preis für lebende Schweine bei etwa 80.000 VND/kg und hat keinen großen Einfluss auf den VPI-Index.

Schweinepreise steigen weiter

Der Schweinepreis ist heute, am 5. März 2025, noch immer leicht gestiegen, vereinzelt in einigen Gegenden des Landes. Derzeit werden lebende Schweine landesweit zu Preisen zwischen 73.000 und 82.000 VND/kg verkauft.

Hohe Schweinefleischpreise haben den Verbraucherpreisindex noch nicht beeinflusst

Dabei liegt der Durchschnittspreis für lebende Schweine in der nördlichen Region bei 75.600 VND/kg; Zentralregion bei 76.500 VND/kg; Die südliche Region liegt bei 80.600 VND/kg. Der CP-Schweinepreis liegt bei 73.000 VND/kg. Der aktuelle Preis ist etwa 14.000 – 15.000 VND/kg höher als vor Tet; und um 23.000 - 25.000 VND/kg höher als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Während die Schweinefleischpreise in Vietnam weiter steigen, zeigen die Schweinefleischpreise in China Anzeichen einer Abkühlung und fielen auf 51.600 VND/kg im Vergleich zu 53.000 VND/kg vor ein paar Tagen.

Der hohe Preis für lebende Schweine hat den Preis für Schweinefleisch in die Höhe getrieben. Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung Cong Thuong sagte Frau Thu Hoa, eine Händlerin auf dem Kim Lien-Markt (Bezirk Dong Da, Hanoi), dass der Preis für lebende Schweine so stark gestiegen sei, dass viele Menschen nicht mehr auf den Markt gingen. Der Grund dafür, dass der Verkaufspreis nicht wesentlich steigen kann, liegt darin, dass die Kaufkraft auf dem Markt recht gering ist und der Kauf von Waren zum Weiterverkauf nicht einfach ist. Aufgrund des begrenzten Angebots werden auch in Schweineschlachthöfen Stammkunden oder Großabnehmer bevorzugt behandelt.

„Derzeit liegt der Schweinefleischpreis bei etwa 100.000 VND/kg. Obwohl viele Stände geschlossen haben, ist mein Verkaufsvolumen gleich geblieben wie in den Vortagen, die Menge hat sich nicht erhöht“, sagte Frau Thu Hoa.

Laut der Industry and Trade Newspaper liegen die Schweinefleischpreise auf einigen traditionellen Märkten in Hanoi bei etwa 120.000 bis 150.000 VND/kg. Dabei liegt der Preis für Rumpsteak bei 120.000 VND/kg; Artikel wie Schweinebauch, -schulter und -lendenrippen werden für 150.000 VND/kg verkauft.

Keine Auswirkungen auf den Verbraucherpreisindex

In einem Gespräch mit Reportern der Zeitung Cong Thuong erklärte Herr Nguyen Cong Bac, Direktor der Loc Phat BLLT Livestock Company (Son La), dass der aktuelle Verkaufspreis für lebende Schweine des Unternehmens bei 73.000 VND/kg liege, was dem Unternehmen beim Verkauf einen Gewinn von etwa 1,8 bis 2 Millionen VND/Schwein einbringe.

Der Grund für den jüngsten Anstieg der Schweinepreise liegt in einem Rückgang der Herden in vielen Gegenden aufgrund der Afrikanischen Schweinepest und anderer Krankheiten. Nach den Berechnungen von Herrn Bac ist die Zahl der Schweine in den Gemeinden im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um etwa 30 % zurückgegangen. Bei seinem Betrieb sei die Zahl der Schweine aufgrund der Vollimpfung jedoch nicht zurückgegangen.

Derzeit verfügt das Unternehmen über eine maximale Kapazität zur Aufzucht von 10.000 bis 11.000 Schweinen und 1.500 Sauen und plant, seine Schweinezucht in naher Zukunft auszuweiten. „Derzeit betragen die Kosten für die Aufzucht lebender Schweine etwa 58.000 VND/kg. Mit diesem Preis erzielen die Schweinefarmen des Unternehmens immer noch einen Gewinn von 18 bis 20 Prozent“, informierte Herr Nguyen Cong Bac.

Wird sich der Anstieg der Preise für lebende Schweine auf den Verbraucherpreisindex (VPI) auswirken? In einem Gespräch mit der Presse erklärte Herr Phung Duc Tien, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und Umwelt, dass der Preis für lebende Schweine im April 2020 105.000 VND/kg erreicht habe und der Verbraucherpreisindex (CPI) um 6,73 % gestiegen sei. Der aktuelle Preis für lebende Schweine schwankt jedoch um unter 80.000 VND/kg, der Verbraucherpreisindex (VPI) erreichte im Januar 2025 3,68 %, daher hatte der Preis für lebende Schweine keinen großen Einfluss auf den Verbraucherpreisindex (VPI).

Der hohe Preis für lebende Schweine ist vermutlich auf die anhaltende Afrikanische Schweinepest-Epidemie und andere Krankheiten zurückzuführen. Daher empfiehlt das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, dass Kommunen und Landwirte entsprechende Budgets bereitstellen und Impfungen fördern müssen.

Laut Herrn Phung Duc Tien hat der Premierminister auch zahlreiche offizielle Depeschen zu dieser Angelegenheit herausgegeben, doch die Impfungen sind in den einzelnen Regionen noch immer nicht einheitlich. Es gibt Belege dafür, dass in Gegenden wie Cao Bang, Bac Kan und Quang Ninh, wo die Impfungen gegen die Afrikanische Schweinepest verstärkt wurden, das Krankheitsproblem gelöst wurde. Daher ist eine Impfung sehr wichtig. Dies ist der „Stahlschild“ bei der Prävention und Kontrolle von Krankheiten.

Um den Preis für lebende Schweine zu senken, ist es außerdem notwendig, die Umstrukturierung der Viehwirtschaft voranzutreiben, Ausrüstung, Rassen und Pflegeprozesse zu ändern, die Biosicherheit und den Krankheitsschutz zu verbessern und dadurch die Produktivität und Qualität der Schweineherde zu steigern.

Angesichts der im Vergleich zu anderen Ländern höheren Preise für Schweinefleisch in den USA, die sich derzeit deutlich von denen in einigen Ländern der Region unterscheiden, befürchten Branchenexperten, dass die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass Händler Schweine schmuggeln, um hohe Gewinne zu erzielen, insbesondere an einigen Orten mit Grenzrouten.

Daher müssen die Behörden ihre Inspektionen verstärken und den Schweineschmuggel streng kontrollieren, um Krankheiten vorzubeugen, die die heimische Viehzucht bedrohen. Diese Arbeiten müssen regelmäßig und kontinuierlich durchgeführt werden. Die Hauptrolle und Verantwortung muss bei den Kommunen liegen. Sie dürfen nicht auf Ministerien oder die Regierung warten, sondern müssen den Schmuggel von Tieren und Tierprodukten in das Gebiet proaktiv verhindern. Wenn die lokalen Behörden nicht eingreifen, wird es nie unter Kontrolle gebracht werden.

Menschen kaufen Schweinefleisch auf dem Hanoi-Markt

In Bezug auf die Prognose der Preise für lebende Schweine in der nahen Zukunft sagte Herr Nguyen Van Trong, Vizepräsident der Vietnam Farm Association, dass es ziemlich schwierig sei, eine Prognose abzugeben, da dies von der Seuchenproblematik abhänge. Da derzeit aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit häufig Krankheiten auftreten, ist das Risiko eines Krankheitsausbruchs sehr hoch, wenn die Biosicherheit in der Viehzucht nicht ausreichend gewährleistet ist.

Wenn die Epidemie gut unter Kontrolle gebracht wird, sinkt der Preis für lebende Schweine. Wenn sich die Epidemie jedoch großflächig ausbreitet, ist es wahrscheinlich, dass der Preis für lebende Schweine aufgrund eines Angebotsmangels weiter steigt. Sollte der Preis wie im April 2020 über 100.000 VND/kg steigen, ist dies unwahrscheinlich, da einige andere Lebensmittel wie Fisch, Entenfleisch, Hühnerfleisch usw. derzeit recht günstig sind. Somit haben die Verbraucher mehr Auswahl und müssen nicht zwangsläufig auf Schweinefleisch zurückgreifen, um hohe Preise zu zahlen.

Durch die Epidemie ist der Preis für lebende Schweine auf 80.000 VND/kg gestiegen, was einem Anstieg von fast 40 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im letzten Jahr entspricht. Einem Bericht des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt zufolge wird der gesamte Schweinebestand des Landes bis Ende 2024 mehr als 31 Millionen erreichen, was einem Anstieg von 3,3 % gegenüber 2023 entspricht, darunter mehr als 4 Millionen Ferkel, die noch nicht abgesetzt wurden.

Quelle: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-tang-cao-chua-tac-dong-den-chi-so-cpi-376840.html