Internationale Ausstellung der Lebensmittelindustrie in Ho-Chi-Minh-Stadt. Die 4. Ho Chi Minh City Foodex 2025 (HCMC Foodex 2025) findet vom 16. bis 19. April 2025 statt.
Internationale Ausstellung der Lebensmittelindustrie, Ho-Chi-Minh-Stadt. Die 4. Ho Chi Minh City FOODEX 2025 – HCMC FOODEX 2025, unter dem Vorsitz des Ho Chi Minh City People's Committee, des Ho Chi Minh City Investment and Trade Promotion Center (ITPC), in Abstimmung mit der Ho Chi Minh City Food and Foodstuff Association (FFA) und der Vietnam Advertising and Exhibition Joint Stock Company, findet vom 16. bis 19. April 2025 im Saigon Exhibition and Convention Center (SECC), District 7, City, statt. Ho Chi Minh
Internationale Ausstellung der Lebensmittelindustrie in Ho-Chi-Minh-Stadt. Ho Chi Minh 4. Mal 2025
23. Oktober 2024 Volkskomitee der Stadt. Ho-Chi-Minh-Stadt hat gerade die Entscheidung 4700/QD-UBND erlassen, mit der die Strategie zur Entwicklung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie in der Stadt genehmigt wird. Ho-Chi-Minh-Stadt bis 2030, Vision bis 2050. Die Strategie gibt das Ziel vor, dass sich die Lebensmittelverarbeitungsindustrie der Stadt bis 2050 auf die Entwicklung von Schlüsselprodukten der Branche unter Einhaltung von Lebensmittelsicherheitskriterien, der Anwendung grüner Standards, Rückverfolgbarkeit und nachhaltiger Entwicklung konzentrieren wird; Wenden Sie Wissenschaft und Technologie an, steigern Sie die Arbeitsproduktivität, wechseln Sie von der Rohverarbeitung zur Tiefenverarbeitung und verfeinerten Verarbeitung, um einen hohen Mehrwert zu schaffen. Es wird erwartet, dass die Wachstumsrate der Wertschöpfung der Branche von heute bis 2050 bei 7,5 – 8,5 %/Jahr bleibt und der Anteil der Wertschöpfung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie an der gesamten Branche etwa 13,5 – 14,5 % erreichen wird.
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| Internationale Ausstellung der Lebensmittelindustrie, Ho-Chi-Minh-Stadt. Ho Chi Minh 4. Mal 2025 |
Stadt der Lebensmittelindustrie. Ho-Chi-Minh-Stadt hat sich schrittweise zu einer tiefgreifenden Entwicklung entwickelt. Die Unternehmen der Branche haben den Einsatz neuer Technologien in der Produktion gefördert, ihre Produktionsmodelle auf umweltfreundliche Produktion umgestellt, natürliche Ressourcen und Energie sparsam und effizient genutzt, sich um Qualitätsverbesserungen, die Diversifizierung von Produkten und Märkten bemüht und sich auf den Aufbau von Marken konzentriert. Derzeit dominieren viele Qualitätsprodukte renommierter Marken den heimischen Markt, ersetzen nach und nach importierte Waren und werden in viele Länder der Welt exportiert. Bislang waren die Lebensmittelexporte Vietnams auf allen fünf Kontinenten präsent, wobei der asiatische Markt der größte Markt für die vietnamesische Lebensmittelindustrie ist, gefolgt vom amerikanischen und europäischen Markt.
Mit dem Ziel, die Lebensmittelindustrie in Ho-Chi-Minh-Stadt zu entwickeln, einschließlich der Verbesserung der Produktqualität, um regionalen und weltweiten Standards zu entsprechen, und einer stärkeren Beteiligung an globalen Lieferketten, hat das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt das City Investment and Trade Promotion Center (ITPC) beauftragt, in Abstimmung mit den relevanten Abteilungen, Zweigstellen, Verbänden und Industrieverbänden die 4. Ho-Chi-Minh-Stadt International Food Industry Exhibition 2025 – HCMC FOODEX – mit dem Thema „Nachhaltige grüne Naturprodukte“ zu organisieren, die vom 16. bis 19. April 2025 im Saigon Exhibition and Convention Center – SECC, Distrikt 7, Ho-Chi-Minh-Stadt stattfindet. HCMC FOODEX 2025 verfügt über eine Ausstellungsfläche von etwa 8.000 m² mit mehr als 500 Ständen von 400 teilnehmenden nationalen und internationalen Unternehmen aus den Bereichen: Agrarprodukte, spezialisierte verarbeitete Produkte, Gewürze, Lebensmittelzusatzstoffe, Getränke, Maschinen und verwandten Bereichen.
Geplante Veranstaltungen auf der Messe
Während der Ausstellungstage plant das Organisationskomitee in Abstimmung mit Verbänden, Fachorganisationen sowie nationalen und internationalen Unternehmen die Organisation einer Reihe nützlicher Veranstaltungen, beispielsweise:
Am internationalen Kochwettbewerb „Master Chef of FOODEX 2025“ nehmen berühmte Chefköche und professionelle Juroren aus Vietnam, Taiwan, Indonesien, Indien, Singapur, Malaysia usw. teil. Es gibt abwechslungsreiche und attraktive Wettbewerbskategorien wie Backen, Premium-Menüs usw. Ziel des Wettbewerbs ist es, die Kreativität und das Können der Chefköche zu würdigen und so zur Förderung der vietnamesischen und weltweiten Kochkultur beizutragen. Dies ist auch eine Gelegenheit, Feinschmecker, Experten und Unternehmen der Branche zusammenzubringen und Möglichkeiten für Austausch, Zusammenarbeit und Entwicklung im Bereich Küche und Lebensmittel zu schaffen. Das spezialisierte Workshop-Programm wird voraussichtlich Themen im Zusammenhang mit der Lebensmittelindustrie abdecken und Vertreter von Verwaltungsbehörden, Fachverbänden sowie Vertretern in- und ausländischer Unternehmen ansprechen. Business Connection-Programm: Während der gesamten Ausstellungstage finden Treffen und Arbeitssitzungen zwischen Unternehmen und führenden Vertriebshändlern in Vietnam und international statt: AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP …; Zwischendrin gibt es von Unternehmen organisierte Aktivitäten: Felduntersuchungen, Fabrik- und Farmbesuche, Technologie- und Produktvorführungen usw.
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| Kochwettbewerb auf der Foodex 2024 |
Die HCMC FOODEX 2025-Ausstellung mit dem Ziel „Werte für gegenseitige Entwicklung verbinden“ hat sich durch ihre dreimalige Organisation als prestigeträchtige jährliche Handelsförderungsaktivität der Lebensmittelindustrie in Ho-Chi-Minh-Stadt etabliert. Die Ausstellung soll eine Brücke sein, die vietnamesischen Unternehmen dabei hilft, sich schrittweise stärker an der globalen Produktions- und Lieferkette zu beteiligen. Während der vier Tage vom 16. bis 19. April 2025 werden voraussichtlich etwa 20.000 Besucher zu Besichtigungen und direkten Arbeitseinsätzen erwartet. |
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Quelle: https://congthuong.vn/foodex-2025-voi-muc-tieu-ket-noi-gia-tri-cung-phat-trien-377905.html
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