Einzigartiges Erlebnis beim Verpacken von buckligem Chung-Kuchen beim Tay Thien Festival

Das Tay-Thien-Festival, das an der malerischen Reliktstätte Tay Thien (Bezirk Tam Dao, Vinh Phuc ) stattfindet, ist eines der wichtigsten traditionellen Festivals der nördlichen Mittellandregion.

Es hat nicht nur eine spirituelle Bedeutung, da an die Muttergöttin von Tay Thien Lang Thi Tieu erinnert wird, das Festival ist für die Gemeinschaft auch eine Gelegenheit, Traditionen im Rahmen vieler einzigartiger kultureller Aktivitäten, einschließlich des Wettbewerbs zum Einwickeln von Buckelwal-Banh-Chung-Torten, wieder aufleben zu lassen.

Der Buckel-Chung-Kuchen ist ein typisches Produkt der Menschen im Mittelland und unterscheidet sich vom traditionellen quadratischen Chung-Kuchen.

Anstatt quadratisch zu sein, hat das Buckel-Banh Chung eine leicht erhöhte Rückseite, die die robuste Haltung der Bergbewohner symbolisiert.

Dieser Kuchen symbolisiert nicht nur Überfluss und Wohlstand, sondern steht auch für den Geist der Solidarität und den Einfallsreichtum derjenigen, die ihn verpacken.

Jedes Jahr findet beim Tay-Thien-Fest ein Wettbewerb zum Verpacken von buckligen Chung-Kuchen, Gio-Kuchen und Giay-Kuchen statt, um die Tätigkeit des Darbringens von Opfergaben an die Muttergöttin von Tay Thien nachzubilden. unter Wahrung der traditionellen kulturellen Werte der Nation; Wecken Sie Stolz auf die Geschichte und Kreativität in Arbeit und Produktion.

Von dort aus tragen wir dazu bei, die einzigartigen Werte des kulturellen Erbes aus der Zeit der Hung-Könige und den Glauben an die Tay-Thien-Mutterverehrung zu bewahren und zu fördern.

Wie jedes Jahr wurden die Vorbereitungen für den diesjährigen Wettbewerb zum Verpacken von buckligen Banh Chung, Banh Gio und Banh Giay von Frauengewerkschaften auf allen Ebenen und den lokalen Behörden aufmerksam verfolgt und vorbereitet.

Von der Auswahl der Teilnehmer und Zutaten bis hin zum Backen der Kuchen und der Suche nach Möglichkeiten, einzigartige und beeindruckende Beiträge zu präsentieren.

An dem Wettbewerb nehmen oft Teams aus vielen Gemeinden, Bezirken und Handwerksdörfern der Provinz teil. Jedes Team besteht aus 3–5 Mitgliedern, darunter ältere Menschen, die sich mit dem Beruf des Tortenverpackers auskennen und junge Menschen, die es lernen möchten.

Zu den Zutaten zum Einwickeln des Kuchens gehören Klebreis, grüne Bohnen, Schweinebauch, Dong-Blätter und Giang-Schnüre. Die Teams haben eine bestimmte Zeit, um die erforderliche Anzahl an Kuchen fertigzustellen.

Die Jury bewertet den Kuchen anhand der Schönheit des Kuchens, der Festigkeit der Hülle, des harmonischen Verhältnisses der Füllungen und der Gleichmäßigkeit des Garens nach dem Kochen.

Die Wettkampfatmosphäre ist vom frühen Morgen an immer aufregend und geschäftig. Die flinken Hände, die Blätter auswählen, Reis waschen, Füllungen anrichten und Schnüre binden, zeugen von Fingerfertigkeit und Raffinesse.

Nicht nur ältere Menschen, sondern auch junge Menschen und Teenager nehmen mit Begeisterung daran teil und führen die Tradition fort.

Viele Touristen sind auch eingeladen, selbst beim Kuchenbacken dabei zu sein und so eine Verbindung zwischen der Gemeinde und Touristen aus aller Welt aufzubauen.

Der Buckelwal-Banh-Chung-Wickelwettbewerb ist nicht nur ein Spielplatz, sondern hat auch eine tiefgreifende kulturelle Bedeutung.

In der heutigen Zeit, in der viele traditionelle Bräuche allmählich verschwinden, trägt der Wettbewerb dazu bei, wertvolle Werte zu bewahren.

Die Älteren haben die Möglichkeit, das Geheimnis der Banh Chung-Zubereitung an die jüngere Generation weiterzugeben und so sicherzustellen, dass diese kulturelle Schönheit nicht in Vergessenheit gerät.

Darüber hinaus spielt der Wettbewerb auch eine wichtige Rolle bei der Förderung lokaler Spezialitäten.

Vinh Phucs buckliger Chung-Kuchen mit seinem köstlichen Geschmack und seiner einzigartigen Form ist zu einem bedeutungsvollen Geschenk geworden, das Touristen nach dem Besuch des Festivals oft kaufen möchten.

Dadurch werden nicht nur Traditionen bewahrt, sondern der Wettbewerb trägt auch zur Förderung der lokalen Wirtschaft durch Tourismus und Spezialitätenproduktion bei.

Neben seinem kulturellen Wert trägt der Buckelwal-Banh-Chung-Verpackungswettbewerb auch zur Attraktivität des Tay-Thien-Festes bei.

Touristen kommen nicht nur hierher, um Räucherstäbchen zu opfern und die Sehenswürdigkeiten zu besichtigen, sondern auch, um die lebhafte Festivalatmosphäre zu erleben und etwas über die traditionelle Schönheit der Menschen von Vinh Phuc zu erfahren. Dadurch wird ein besonderer Akzent gesetzt und ein Beitrag zur Entwicklung des spirituellen Tourismus in Kombination mit dem Kulturtourismus geleistet.