Die Unternehmen von Hai Duong kommen in Schwung bei der Produktion von Tet-Waren

Bao Hien-Grünbohnenkuchenfabrik startet in die produktionsstärkste Saison des Jahres

Proaktive Rohstoffe

Während des Neujahrsfestes konzentriert sich die Nachfrage der Menschen hauptsächlich auf Nahrungsmittel und frische Lebensmittel (leckerer Reis, Klebreis, Schweinefleisch, Hühnchen usw.). verarbeitete Lebensmittel (Kuchen, Marmelade, Süßigkeiten, Wein, Bier, Erfrischungsgetränke usw.); Kleidung, Schuhe, Kraftstoff und einige landwirtschaftliche Produkte wie Gemüse, Knollen und Obst. Daher ist für Unternehmen, Genossenschaften und Produktionsstätten dieser Branchen die Zeit vor dem chinesischen Neujahrsfest die geschäftigste Zeit.

In Hai Duong haben in letzter Zeit viele OCOP-Produkte der Provinz das Vertrauen der Verbraucher gewonnen und sie als Gebrauchs- und Geschenkartikel zum chinesischen Neujahrsfest ausgewählt, weil sie Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Herkunft, Design usw. gewährleisten. Das chinesische Neujahrsfest ist für viele OCOP-Unternehmen zur wichtigsten Jahreszeit geworden.

Zu dieser Zeit sind die goldenen Klebreisfelder im Bezirk An Lac (Stadt Chi Linh) reif und bereit zur Ernte. Die diesjährige Ernte im Bezirk An Lac umfasst mehr als 140 Hektar goldenen Klebreis, was der Ernte des letzten Jahres entspricht. Der Reisertrag dieser Ernte beträgt etwa 1,7 Doppelzentner/Sao, was aufgrund der Auswirkungen des Sturms Nr. 3 einem Rückgang von etwa 30 kg/Sao gegenüber dem Vorjahr entspricht. Eine landwirtschaftliche Dienstleistungsgenossenschaft in Lac Ward hat geplant, Klebreis von Bauern zu kaufen, um Waren für Tet vorzubereiten.

Herr Mac Van Thao, Vorstandsvorsitzender und Direktor der An Lac Ward Agricultural Service Cooperative, sagte: „Wir planen, etwa 30 Tonnen gelben Klebreis von Bauern zu kaufen, um proaktiv Rohstoffe für Tet zu beschaffen. Durch proaktives Handeln bereits bei der Rohstoffaufbereitung kann die Kooperative einen klaren Produktionsplan erstellen und ungünstige Faktoren antizipieren, wenn zum Jahresende mit steigenden Klebreispreisen zu rechnen ist.“

Die Anlage für grüne Bohnenkuchen von Bao Hien (Stadt Hai Duong) startet mit zwei Hauptprodukten in die produktionsstärkste Saison des Jahres: grüner Bohnenkuchen und Khao-Kuchen. Um den Produktionsfortschritt sicherzustellen, wird das Werk 20 weitere Saisonarbeiter einstellen.

Um die Köstlichkeit zu gewährleisten, werden die Rohstoffe von der Anlage proaktiv aus berühmten Anbaugebieten in Hung Yen und Bac Ninh ausgewählt. Herr Vu Ngoc Chan, Eigentümer des Bao Hien-Unternehmens für grüne Bohnenkuchen, sagte: „Wir gehen davon aus, dass wir den Markt dieses Tet mit mehr als 10 Tonnen grüner Bohnenkuchen beliefern werden, was dem Tet des letzten Jahres entspricht.“

Laut Herrn Le Hong Giang, Eigentümer der Süßwarenproduktionsanlage Van Giang in der Stadt Hai Duong, ist das chinesische Neujahrsfest für Unternehmen und Süßwarenproduktionsanlagen immer die „goldene Jahreszeit“, in der die Kaufkraft dramatisch ansteigt. Im Durchschnitt produziert die Anlage jeden Monat etwa 30 Tonnen Süßigkeiten und vertreibt sie an Geschäfte und Vertriebspartner in vielen Provinzen und Städten im ganzen Land. Während des Spitzenmonats Tet verdoppelte sich die Produktion. An diesem Tet-Fest plant die Anlage, mehr als 60 Tonnen Erdnussbonbons, gefüllte Wurstbonbons, Wurstkuchen, Ingwer-Lam-Tee usw. an die Verbraucher zu liefern.

Obwohl es heute viele Arten von Süßigkeiten und Kuchen auf dem Markt gibt, sowohl einheimische als auch importierte, entscheiden sich viele Menschen immer noch für die traditionellen Geschmacksrichtungen von Van Giang, insbesondere als Geschenk während des Tet-Festes. Um die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu steigern, hat die Süßwarenproduktionsanlage Van Giang proaktiv neue Produkte erforscht und entwickelt, um mehr Kunden, insbesondere junge Menschen, zu erreichen, wie etwa Käse-Joghurt-Gummibonbons, Bonbons aus braunem Reis, Erdnüssen und Sesam. Die Anlage kümmert sich auch um die Verpackungen und Produktkartons, um Luxus und Eleganz zu schaffen, die sich als Geschenke eignen.

Verbessern Sie Qualität und Design

Phuong Khiem One Member Co., Ltd. in der Stadt Kinh Mon hat Wein zum Verkauf für Tet vorbereitet. Für das diesjährige Tet-Fest plant das Unternehmen, etwa 8.000 Liter Alkohol zu konsumieren, was einem Rückgang von etwa 2.000 Litern im Vergleich zum Tet-Fest des letzten Jahres entspricht. Der während Tet verkaufte Wein konzentriert sich auf vier Sorten: Cordyceps, gelber Klebreis, wilder Sim und Ginseng. Jede Sorte hat einen anderen charakteristischen Geschmack, aber die Zutaten stammen alle aus dem Land der Kinh Mon.

Das Unternehmen hat Cordyceps gezüchtet und bereitet sich darauf vor, ihn in Wein einzulegen, um ihn während des Tet-Festes zu verkaufen. Phuong Khiem One Member Co., Ltd. legt nicht nur Wert auf die Verbesserung der Qualität, sondern auch auf das Produktdesign. Die Weine des Unternehmens werden in vielen auffälligen Designs abgefüllt und in verschiedene Kapazitäten unterteilt, um den Kunden mehr Auswahl zu bieten. Die kleinste Flasche fasst 330 ml, die größte 10 Liter. Seit Ende Oktober haben viele Stammkunden Tet-Bestellungen bei dem Unternehmen aufgegeben.

Der Wein von Phuong Khiem One Member Co., Ltd. wird hauptsächlich an den Markt in der Provinz und einigen benachbarten Orten wie Hai Phong, Hanoi und Hung Yen geliefert. Jedes Produkt verfügt über einen Barcode und einen QR-Code, um seine Herkunft zurückzuverfolgen...

Das Unternehmen nimmt außerdem regelmäßig an Messen und Handelsaktionen innerhalb und außerhalb der Provinz teil, um für seine Produkte zu werben und sie vielen Kunden vorzustellen. Dadurch bietet sich für die Weinmarke Phuong Khiem die Möglichkeit, nicht nur in der Provinz auf dem Markt Fuß zu fassen, sondern auch den Produktkonsummarkt im ganzen Land zu erweitern.

Eine Lac Ward Agricultural Service Cooperative hört sich regelmäßig Kundenfeedback und -bewertungen an, um die Produktqualität und das Design zu verbessern.

Eine Lac Ward Agricultural Service Cooperative hört sich außerdem regelmäßig Kundenbewertungen und Feedback an, um entsprechende Änderungen vorzunehmen. Zuvor wurde der gelbe Klebreis der Kooperative in 3-kg-Zip-Beuteln verpackt, später wurde auf 3-kg-Vakuumbeutel umgestellt, um den Reis lange haltbar zu machen und gleichzeitig seine Qualität zu bewahren. Um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden, reduzierte die Genossenschaft das Gewicht Ende 2023 auf 2 kg/Sack.

Darüber hinaus gibt es für Großbestellungen auch Kartons (jeder Karton enthält 10 Produktkartons), um den Versandprozess zu vereinfachen. Auch die Produktverpackung ist mit dem Bild goldener Klebreisblüten und insbesondere dem Bild der historischen Reliquie des Cao An Lac-Tempels noch schöner gestaltet, wodurch ein einzigartiges und unverwechselbares Merkmal entsteht.

Herr Thao, Vorstandsvorsitzender und Direktor der An Lac Ward Agricultural Service Cooperative, erklärte: „Wir werden künftig biologische Reisanbaumethoden anwenden und modernste Wissenschaft und Technologie in den Produktionsprozess integrieren, um die Produktqualität weiter zu verbessern. Dadurch werden wir uns eine solide Marktposition sichern.“

Laut dem Ministerium für Industrie und Handel wird sich die Kaufkraft der Einwohner von Hai Duong während des chinesischen Neujahrsfestes (vom 15. Dezember bis 15. Januar) auf eine Reihe von Produktgruppen konzentrieren: 5.000–6.000 Tonnen Reis, 700–800 Tonnen Süßigkeiten, 15.000–16.000 Liter Wein, Bier und Erfrischungsgetränke …

NGUYET TRANG

Quelle: https://baohaiduong.vn/doanh-nghiep-hai-duong-vao-guong-san-xuat-hang-tet-396682.html