Was beeinträchtigt die Ernährungssicherheit?

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TPO – Die Welt steht vor vielen großen Herausforderungen, insbesondere dem Klimawandel, dem Bevölkerungswachstum und der Erschöpfung der natürlichen Ressourcen. Diese Probleme wirken sich unmittelbar auf die Landwirtschaft und die Fähigkeit zur Gewährleistung der Ernährungssicherheit aus.

Am 9. Oktober fand in Ho-Chi-Minh-Stadt die Nationale Wissenschaftskonferenz 2024 mit dem Thema „Nachhaltige Landwirtschaft für Ernährungssicherheit und Nahrungsmittelsicherheit – AFS2024“ statt.

Auf dem Workshop war Assoc.Prof.Dr. Tran Thi Hong, stellvertretende Rektorin der Nguyen Tat Thanh Universität, sagte, die Welt stehe vor zahlreichen großen Herausforderungen, insbesondere dem Klimawandel, dem Bevölkerungswachstum und der Erschöpfung der natürlichen Ressourcen. Diese Probleme wirken sich unmittelbar auf die Landwirtschaft und die Fähigkeit zur Gewährleistung der Ernährungssicherheit aus.

Laut Frau Hong ist Vietnam und insbesondere die Region des Mekongdeltas von diesen Auswirkungen nicht verschont geblieben. Deshalb ist die Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft nicht nur ein Trend, sondern eine dringende Notwendigkeit, um das Leben von Millionen Menschen zu sichern und den Lebensraum für künftige Generationen zu schützen.

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Assoc.Prof.Dr. Tran Thi Hong, stellvertretende Rektorin der Nguyen Tat Thanh Universität, äußerte sich auf dem Workshop.

Neben Fragen der Ernährungssicherheit wurden auf der Konferenz auch zahlreiche wertvolle wissenschaftliche Berichte führender in- und ausländischer Experten zu den neuesten technologischen Lösungen präsentiert, von der Anwendung der Nanotechnologie bei der Herstellung von Düngemitteln und Pestiziden bis hin zur Entwicklung nachhaltiger landwirtschaftlicher Wertschöpfungsketten und einer Kreislaufwirtschaft. Dies sind neue Richtungen, die viele Entwicklungsperspektiven eröffnen und dem Agrarsektor helfen, nicht nur die Produktivität zu steigern, sondern auch umweltfreundlich und sicher für die menschliche Gesundheit zu sein.

Prof. Dr. Tran Dai Lam – Direktor des Instituts für Tropentechnologie der Vietnamesischen Akademie der Wissenschaft und Technologie – sagte, dass die AFS2024-Konferenz ein Wissenschafts- und Technologieforum sei, um Wissen und Erfahrungen auszutauschen, Herausforderungen und Lösungen bei der Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft zu diskutieren, die Ernährungssicherheit zu gewährleisten und die Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

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Auf der Konferenz präsentieren Experten und Wissenschaftler.

Auf der Konferenz wurden 150 wissenschaftliche Artikel veröffentlicht, darunter viele Artikel von herausragender Qualität, wie etwa die Forschung zur Biofloc-Technologie – eine fortschrittliche Lösung zur Verbesserung der Teichwasserqualität, Steigerung der Futtereffizienz und Verringerung von Viehkrankheiten von einer Gruppe von Autoren der Nguyen Tat Thanh University; Eine Autorengruppe der Tien-Giang-Universität hat außerdem einen Forschungsbericht zur optimalen Besatzdichte für Schmerlen in einem Umwälzfilterbeckensystem vorgelegt …

Assoc.Prof.Dr. Nguyen Duy Lam, Vorsitzender der Vietnamesischen Vereinigung für Lebensmittelwissenschaft und -technologie, sagte, dass die auf dem Workshop vorgestellte Forschung einen umfassenden Überblick über Lösungen für eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung in Vietnam bieten werde.

„Diese Erkenntnisse und Empfehlungen sind nicht nur von praktischer Bedeutung für die Region des Mekongdeltas, sondern bieten auch wertvolle Erkenntnisse für die Entwicklung einer nachhaltigen Landwirtschaft im größeren Maßstab. Diese Forschungsergebnisse bilden eine wichtige Grundlage für die Politikgestaltung und die Umsetzung spezifischer Lösungen zum Aufbau einer florierenden, nachhaltigen und widerstandsfähigen Landwirtschaft, die den zukünftigen Herausforderungen gewachsen ist“, sagte Herr Lam.

Der Workshop wurde von der Nguyen Tat Thanh University in Zusammenarbeit mit der Vietnam Association of Food Science and Technology, der Tien Giang University und der Can Tho University veranstaltet und zog viele Wissenschaftler und Manager aus Provinzbehörden, Universitätsdozenten sowie viele Unternehmen aus den Bereichen Landwirtschaft und Lebensmittel an.

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