Was führte dazu, dass der Preis für eine nahrhafte Meeresfrüchteart gleichzeitig in Vietnam, China, Indien und Indonesien sank?

Laut der vietnamesischen Vereinigung der Meeresfrüchteexporteure und -produzenten (VASEP) sind die Preise für rohe Garnelen in den Provinzen des Mekongdeltas seit Mai tendenziell stark gesunken. Konkret kauften Händler 20–30 Tigergarnelen/kg zu 250.000 VND/kg, was einem Rückgang von etwa 40.000 VND/kg entspricht. 50 Tigergarnelen/kg kosteten vor einem Monat etwa 130.000 – 135.000 VND/kg, jetzt sind es nur noch 95.000 VND/kg.

Weißbeingarnelen, 100 Stück/kg, Händler kaufen für 66.000 – 70.000 VND/kg, also etwa 20.000 VND/kg weniger. Weißbeingarnelen, 50–60 Stück/kg, Preis 73.000 VND, 30.000 VND/kg weniger. Weißbeingarnelen, 70–80 Stück/kg, Preis 70.000 VND/kg, 25.000 VND/kg weniger.

Auch der Preis für Weißbeingarnelen ist in den Provinzen Ca Mau, Bac Lieu , Soc Trang und Ben Tre niedrig und im Vergleich zum Jahresanfang stark gesunken.

Laut Frau Kim Thu, Garnelenmarktexpertin bei VASEP, liegt der Grund für den starken Rückgang der Garnelenpreise nach Ansicht einiger Unternehmen und Händler darin, dass das Angebot die Nachfrage übersteigt. Außerdem ist Garnelensaison, das Wetter ist günstig, sodass die Ernte groß ist; Gleichzeitig reduzierten die Unternehmen, die Garnelen exportieren, ihre Produktion.

Auch die Garnelenexportaktivitäten der Unternehmen sind aufgrund der schwachen Marktnachfrage, der Überlastung der Lieferketten aufgrund gestiegener Frachtraten und Containermangels sowie der Spannungen im Roten Meer mit zahlreichen Schwierigkeiten konfrontiert.

Gleichzeitig sind die Preise für Garnelen aus Indien, Indonesien und Ecuador niedrig. Die Weltmarktpreise bleiben niedrig und ecuadorianische Garnelen werden weiterhin zu immer niedrigeren Preisen verkauft.

Die Preise für rohe Garnelen im Mekong-Delta sinken. Foto: VASEP.

Die Preise für rohe Garnelen aus den wichtigsten Quellen auf der ganzen Welt sind gesunken. Aufgrund der saisonalen Spitzenproduktion fielen die Preise für rohe Garnelen in China in der Woche 25 (17.–23. Juni 2024) auf fast ein Jahrzehnttief. Die Garnelengröße 60 Stück/kg verringerte sich um 22 % und die Garnelengröße 80 Stück verringerte sich um 25 % im Vergleich zur Vorwoche. Die Preise liegen mittlerweile nahe dem Tiefstand des Jahrzehnts, der zuletzt im Sommer 2020 während der COVID-19-Pandemie verzeichnet wurde. Es wird erwartet, dass die Garnelenproduktion in China im Juni und Juli hoch bleibt.

Die Preise für ecuadorianische Garnelen lagen in der Woche 24 (10.-16. Juni 2024) bei etwa 3,90 USD/kg für 20/30 und 3,50 USD/kg für 30/40. Die Preise für Garnelen der Größen 40/50, 50/60, 60/70, 70/80 und 80/100 blieben unverändert bei 3,30 USD/kg, 3,15 USD/kg, 2,80 USD/kg, 2,30 USD/kg und 1,90 USD/kg.

Ein Überangebot führt zu einem starken Preisverfall, der sich auch auf die Gewinne der Landwirte und ihre Fähigkeit, einen nachhaltigen Betrieb aufrechtzuerhalten, auswirkt.

In Indonesien sanken die Preise für rohe Garnelen aller Größen in der Woche 25 weiter. Innerhalb von fünf Wochen sind die Preise für Garnelen in Packungen mit 30 Stück um 10 % und für Garnelen in Packungen mit 60 Stück um 8 % gefallen.

Die Preise für rohe Garnelen sind in Indonesien gefallen, da die Verarbeiter versuchen, die Preise nach der Einführung neuer Antidumpingzölle durch die USA zu drücken.

Die Garnelenpreise sind in der kommenden Zeit unklar, da sie neben den Marktnachfragefaktoren auch von der Haupternte der Garnelenhochburgen Ecuador, Indien und Vietnam abhängen. Ecuador ist sogar noch unberechenbarer, da dort das ganze Jahr über Garnelen gezüchtet werden können.

Nach Aussage einiger Unternehmen ist es noch ungewiss, ob die Garnelenpreise wieder steigen werden. Ein weiterer Preisverfall ist jedoch sehr unwahrscheinlich, da einige Unternehmen zuletzt ihre Einkaufspreise erhöht haben. Die Experten von VASEP gehen davon aus, dass die Preise für rohe Garnelen spätestens ab August wieder steigen werden, wenn die Hauptfangsaison in den weltweiten Bezugsquellen vorbei ist und die Nachfrage auf den Märkten im Hinblick auf das Jahresende positiver ist.

Die Behörden haben den Landwirten empfohlen, ihre Mentalität zu stabilisieren, eine Massenernte von Garnelen zu vermeiden, einen stabilen Besatz mit geringerer Dichte beizubehalten, die Zuchtzeit zu verlängern, um die Größe der geernteten großen Garnelen zu erhöhen, Qualität und Lebensmittelsicherheit sicherzustellen, den Verkaufspreis zu erhöhen und dadurch die Investitionseffizienz zu steigern. Oder Sie erhöhen die Besatzdichte, um den Ertrag zu steigern, und ernten nach und nach. Die verbleibende Menge im Teich hat dann ein günstiges Umfeld, um schneller zu wachsen. Koordinieren Sie sich aktiv mit den entsprechenden Behörden und Stellen, um die Preisentwicklung bei Rohgarnelen zu erfassen, die Produktionseffizienz jeder geernteten Garnelengröße zu analysieren und die Entwicklung der Marktnachfrage vorherzusagen.

In den ersten fünf Monaten dieses Jahres exportierten vietnamesische Unternehmen Garnelen in 103 Märkte und erzielten damit einen Umsatz von 1,3 Milliarden US-Dollar, 7 % mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Quelle: https://danviet.vn/dieu-gi-da-khien-gia-mot-loai-thuy-san-giau-dinh-duong-giam-dong-loat-o-viet-nam-trung-quoc-an-do-indonesia-20240627190723687.htm