Damit sich OCOP-Produkte nachhaltig entwickeln

Die Förderung von Potenzialen und Vorteilen sowie Eigeninitiative und Kreativität bei den Arbeitsmethoden und die gleichzeitige Beteiligung von Kommunen, Unternehmen und Einrichtungen sind wichtige Grundlagen für den Bezirk Quang Xuong, um OCOP-Produkte in eine nachhaltige Richtung zu entwickeln und kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Zahlreiche Menschen und Besucher besuchten den OCOP-Produktstand im Bezirk Quang Xuong im Rahmen der Veranstaltung „Ausstellung und Einführung sicherer Agrar- und Lebensmittelprodukte der Provinz Thanh Hoa, 2024“.

Die Muschel ist eine Wasserart, die die Natur der Heimat der Gemeinde Quang Phuc geschenkt hat. Der Lebensraum der Muschel ist sauber, da sie am Fluss lebt, kein Tierfutter und keine Wachstumshormone verwendet und die Umgebung frei von Pestiziden ist. Darüber hinaus haben Muscheln einen hohen Nährwert und liefern große Mengen an Kalzium, Protein, Lipiden und Vitaminen, die das Blut auffüllen, Sehnen und Knochen heilen und die Blutgefäße reinigen. Muschelfleisch ist mild und verursacht bei Menschen, die empfindlich auf Meeresfrüchte reagieren, keine Allergien. Auf einem Deich des Yen-Flusses von über 15 km Länge und 367,85 Hektar Seggenland bewirtschaften und fangen die Menschen in der Gemeinde Quang Phuc jedes Jahr über 700 Tonnen Seggen. Dies ist eine lokal verfügbare Rohstoffquelle, die saubere, frische Rohstoffe mit eindeutiger Herkunft liefert und die Anforderungen für die Herstellung von Seggenfischsauce erfüllt.

OCOP-Produkt aus gemahlenem Fisch der Gemeinde Quang Phuc

Ausgehend von den oben genannten Vorteilen hat die Genossenschaft für landwirtschaftliche Produktion, Handel und Dienstleistungen der Gemeinde Quang Phuc die Idee entwickelt, Fischsauce in Verbindung mit dem Produktkonsum gemäß der verknüpften Kette herzustellen. Mit der Unterstützung von Maschinen, Werkzeugen und Produktionslinien sowie der Verbesserung von Produktdesigns und Verpackungsspezifikationen werden Cay xay-Produkte im Jahr 2023 gemäß Beschluss Nr. 2457/QD-UBND vom 29. Mai 2023 des Volkskomitees des Bezirks Quang Xuong als 3-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt. Derzeit wird das Produkt auf dem nationalen Markt vertrieben und trägt so zur Schaffung von Arbeitsplätzen für die lokale Bevölkerung bei.

In der kommenden Zeit wird der Produktionsumfang des von der Genossenschaft für landwirtschaftliche Produktion, Handel und Dienstleistungen der Gemeinde Quang Phuc hergestellten Produkts Cay Xay erweitert und Design, Verpackungsspezifikationen und Produktqualität verbessert, um Verbraucher in mehr Provinzen und Städten unter Einhaltung der Kriterien Qualität, Natürlichkeit, Sicherheit und Komfort zu erreichen. Dies ist auch ein wichtiger Faktor dafür, dass sich der gemahlene Cay der Gemeinde Quang Phuc zu einem typischen und wichtigen OCOP-Produkt entwickelt, eine solide Position auf dem Markt einnimmt und sich nachhaltig und langfristig weiterentwickelt.

OCOP-Produkt aus Fischsauce aus dem Bezirk Quang Xuong

Im Dezember 2024 gab es im Bezirk Quang Xuong 27 OCOP-Produkte, darunter 3 4-Sterne-Produkte und 24 3-Sterne-Produkte von 21 Unternehmen. 20/26 Gemeinden und Städte haben OCOP-Produkte; Es gibt 5 Produkte, die die Gruppenbewertungsrunde bestanden haben und nun fertiggestellt werden, um sie dem District OCOP Council zur Bewertung, Klassifizierung und Anerkennung vorzuschlagen. Die Produkte werden gut gepflegt und weiterentwickelt und auf E-Commerce-Plattformen gestellt, typischerweise: Kräuterprodukte Moc Viet Foot Soak, Cold Steaming Leaves (Gemeinde Quang Khe); Seggenmatten und Fischsauce der Gemeinde Quang Phuc; Gelbe Melone Thao Hien (Gemeinde Quang Hop); Fischsauce, Garnelenpaste, getrocknete Muscheln aus Cu Nham (Gemeinde Quang Nham); Ganoderma-Pilz der Königin (Gemeinde Quang Loc); Dung Chau-Seggenmatte (Gemeinde Quang Truong); Dung Thap-Reisnudeln (Gemeinde Quang Duc); Lam Phuong Longan Kuchen (Gemeinde Quang Trach); Bambusrohrschnecke Thien Bao (Stadt Tan Phong); Honig von Herrn Tu (Gemeinde Tien Trang) und einige andere Produkte wie getrockneter Fisch, Krabbenhackfleisch, Reiskuchen, Longan-Kuchen, Schinken, saure Wurst …

Bislang hat das Programm „Eine Kommune, ein Produkt“ (OCOP) im Bezirk Quang Xuong großen Einfluss gehabt. Von dort aus haben wir lokale Potenziale und Vorteile genutzt und gefördert, Produkte mit hohem wirtschaftlichen Wert und klarer Herkunft geschaffen, Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet, umweltfreundliche Rohstoffe verwendet und sind wettbewerbsfähig genug, um die Marktnachfrage zu erfüllen. Dadurch trägt es auch zur Schaffung von Arbeitsplätzen, zur Erhöhung des Einkommens, zur Verbesserung des materiellen und geistigen Lebens der Menschen und zur wirksamen Umsetzung der Kriteriengruppe „Wirtschafts- und Produktionsorganisationsform“ beim Aufbau fortschrittlicher neuer ländlicher Gebiete und vorbildlicher neuer ländlicher Gebiete bei.

3-Sterne-OCOP-Produkt Kalt gedämpfte Blätter aus dem Distrikt Quang Xuong

Le Dai Hiep, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Quang Xuong, sagte: „Die in der Vergangenheit erzielten Ergebnisse sind eine wichtige Grundlage und auch eine treibende Kraft für Gemeinden, Städte, Unternehmen und OCOP-Produktbesitzer, um ihre Position auf dem Markt aufzubauen und zu festigen.“ In der kommenden Zeit wird der Bezirk weiterhin wichtige Lösungen für die Entwicklung von OCOP-Produkten in eine nachhaltige Richtung umsetzen und sich dabei auf die Planung und den Bau sicherer, hochtechnologischer landwirtschaftlicher Produktionsbereiche konzentrieren, wie etwa: sichere Gemüseproduktionsbereiche nach VietGAP in Netzhäusern und Gewächshäusern; großflächiger Anbaubereich für hochwertigen Reis; Viehzuchtbereiche mit Lebensmittelsicherheit in Richtung Biosicherheit; Aquakulturgebiet; Entwicklung von Schlüsselprodukten, OCOP-Produkten, Schaffung von Marken für landwirtschaftliche Produkte des Bezirks.

OCOP-Produkte des Bezirks Quang Xuong

Damit einher geht die Organisation von Beratungs- und Supportprodukten für am OCOP-Programm teilnehmende Einheiten, wie etwa: Handelsförderung, Verbesserung der Produktqualität und des Verpackungsdesigns, Stempel zur Produktrückverfolgbarkeit, Planung groß angelegter konzentrierter Produktionsbereiche, die mit Produktwertschöpfungsketten verknüpft sind; Förderung von Handelsförderungs- und Werbeaktivitäten für OCOP-Produkte; Anwendung von Informationstechnologie, Förderung der digitalen Transformation in Management, Produktion, Einführung, Werbung und Handel von OCOP-Produkten ... Verbesserung des Werts und der Qualität landwirtschaftlicher Produkte aus OCOP-Produkten.

Manh Cuong

Quelle: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm