Dänemark produziert inzwischen dreimal mehr Lebensmittel, als seine gesamte Bevölkerung verbraucht, und sein Kohlendioxidausstoß gehört zu den niedrigsten in Europa.
DÄNEMARKS AUSSENMINISTERIUM
Drei Wochen nachdem Vietnam und Dänemark die Grüne Strategische Partnerschaft gegründet hatten, besuchte eine dänische Delegation für nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung Ho-Chi-Minh-Stadt.
An der Spitze der Delegation standen Vertreter der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde, des dänischen Landwirtschafts- und Lebensmittelrats sowie neun auf Viehzucht und Aquakultur, landwirtschaftliche Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie temperaturgesteuerte Lagerlösungen spezialisierte Unternehmen.
„Die grüne Transformation in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion war schon immer ein zentrales Kooperationsthema zwischen Dänemark und Vietnam, sowohl im aktuellen Programm zur strategischen Sektorkooperation als auch in der kürzlich gegründeten grünen strategischen Partnerschaft zwischen den beiden Ländern“, sagte Mette Ekeroth, stellvertretende Botschafterin Dänemarks in Hanoi. Daher wird erwartet, dass die Arbeitsreise der dänischen Delegation ein Umfeld für Begegnungen, den Austausch von Wissen und Erfahrungen sowie die Förderung der Zusammenarbeit schafft und so dazu beiträgt, den Grundstein für die Zukunft der bilateralen Agrar- und Lebensmittelsektoren zu legen.
Am 22. November organisierte die dänische Botschaft außerdem in Abstimmung mit der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde und dem dänischen Landwirtschafts- und Ernährungsrat einen Workshop zum Thema „Landwirtschaft für die Zukunft: Dänemark-Vietnam-Dialog über umweltfreundliche und ressourcenschonende Agrar- und Lebensmittelproduktion“.
Der Workshop bietet dänischen und vietnamesischen Agrar- und Lebensmittelunternehmen die Möglichkeit, potenzielle Bereiche der Zusammenarbeit zu identifizieren und so den Grundstein für eine für beide Seiten vorteilhafte zukünftige Zusammenarbeit zu legen. Ein weiterer Schwerpunkt des Workshops lag auf der Diskussion grüner Lösungen, die nicht nur die Effizienz verbessern, sondern auch die Nachhaltigkeit steigern, sowie neuer und innovativer Methoden und Technologien in der Agrar- und Lebensmittelproduktion.
Angesichts der zunehmend komplexen globalen Lebensmittelversorgungsketten wird die Notwendigkeit einer effizienten Ressourcennutzung immer dringlicher. Der Schwerpunkt der Landwirtschaft liegt heute auf der Optimierung der Produktivität bei gleichzeitiger Wahrung der Bodenintegrität.
Im Laufe der Jahre hat die dänische Agrar- und Lebensmittelindustrie kontinuierlich in neue Geräte und Lösungen investiert, um die Produktivität zu steigern, die Produktqualität zu verbessern und gleichzeitig den Wasser- und Energieverbrauch zu senken.
Dänemark produziert inzwischen dreimal mehr Lebensmittel, als seine gesamte Bevölkerung verbraucht, und sein Kohlendioxidausstoß gehört zu den niedrigsten in Europa. Daher sind die reiche Geschichte und Erfahrung Dänemarks bei vietnamesischen Partnern und Unternehmen, die eine nachhaltige landwirtschaftliche Produktion anstreben, sehr willkommen.
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