Große Königskrabben werden immer seltener.

Laut Lao Dong sind in Ho-Chi-Minh-Stadt seit Kurzem viele Orte und Geschäfte aufgetaucht, die kleine Königskrabben mit einem Gewicht von 100 bis 150 Gramm pro Krabbe zu Preisen ab 800.000 VND pro kg verkaufen, also etwa die Hälfte des Preises im Vergleich zu großen Königskrabben.

Herr Duong Van Hoan, Inhaber eines Ladens für importierte Meeresfrüchte in der Pham Van Dong Street (Thu Duc City), sagte, dass der Verzehr zu kleiner Königskrabben die Wiederherstellung der Herde und die Wasserressourcen beeinträchtigen würde.

Derzeit verfügen Länder auf der ganzen Welt , beispielsweise Japan, die EU und Großbritannien, über Vorschriften zur Fangmenge, um den Fang auf einem moderaten Niveau zu halten und die Reserven für die folgenden Jahre zu schützen und aufrechtzuerhalten.

„Die Überfischung wird den Bestand an großen Krabben deutlich reduzieren. In Vietnam werden die Königskrabben, die ich in meinem Laden verkaufe, oft von der Insel Phu Quy ( Binh Thuan ) importiert. Dieses Jahr ist diese Krabbenart ebenfalls knapp, sodass die Produktion der Fischer stark zurückgegangen ist“, erklärte Herr Hoan.

In Ho-Chi-Minh-Stadt werden kleine Königskrabben verkauft. Foto: Ngoc Le

Frau Tran Phuong Ngan, gebürtig aus Binh Thuan und derzeit in Ho-Chi-Minh-Stadt tätig, äußerte sich wie folgt: „Königskrabben sind eine berühmte Spezialität von Phu Quy, aber die Ausbeutung und der Verkauf kleiner Krabben werden sie zerstören. Ich erinnere meine Familie immer daran, zum Fangen nur Königskrabben normaler Größe auszuwählen, um einerseits ein hohes Einkommen zu erzielen und andererseits diese typische Meeresfrüchteart zu schützen.“

In Bezug auf die Ausbeutung erklärte ein Leiter der Fachabteilung der Fischerei-Unterabteilung von Binh Thuan, dass gemäß Dekret 37/2024/ND-CP die Mindestschalengröße für Königskrabben zur Ausbeutung 10 cm oder mehr betrage. Das Standardgewicht einer Königskrabbe, die gefangen werden darf, beträgt etwa 300 Gramm pro Krabbe.

Heutzutage ist die Nachfrage der Kunden jedoch so groß, dass manche Fischer kleine Krabben von 100 bis 200 Gramm fangen, also Krabben mit Eiern, wodurch Krabben mit einem Gewicht von 0,5 Gramm bis 1 Kilogramm immer seltener werden.

Nach Aussage der Fischereiabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ist die Regulierung der für die Nutzung in natürlichen Gewässern lebenden Wasserarten zulässigen Mindestgröße in der derzeitigen Praxis äußerst notwendig und angemessen. Denn die Meeresfrüchtebestände in unserem Land sind in den vergangenen Jahren sowohl quantitativ als auch qualitativ zurückgegangen.

Als Hauptursache für die Ressourcenverknappung gilt die Übernutzung, insbesondere die invasive Ausbeutung junger und kleiner Wasserarten, die einen großen Anteil der genutzten Ressourcen ausmachen.

Um dies zu verhindern, werden die Behörden Fischereiaktivitäten, die gegen die Vorschriften zum Schutz der Wasserressourcen verstoßen, mit harten Strafen ahnden. Ausbeutung, Kauf, Verkauf und Transport gefährdeter, wertvoller und seltener Wasserprodukte; Schmuggel, illegaler Transport von Wasserprodukten, Anwendung betrügerischer Tricks beim Kauf und Verkauf von Wasserprodukten …

Quelle: https://laodong.vn/kinh-doanh/cua-huynh-de-kich-thuoc-lon-ngay-cang-khan-hiem-1365652.ldo