Laut Lao Dong sind in Ho-Chi-Minh-Stadt seit Kurzem viele Orte und Geschäfte aufgetaucht, die kleine Königskrabben mit einem Gewicht von 100 bis 150 Gramm pro Krabbe zu Preisen ab 800.000 VND pro Kilogramm verkaufen, also etwa die Hälfte des Preises für große Königskrabben.
Herr Duong Van Hoan, Inhaber eines Geschäfts für importierte Meeresfrüchte in der Pham Van Dong Street (Thu Duc City), sagte, dass der Verzehr zu kleiner Königskrabben die Wiederherstellung der Herde und die Wasserressourcen beeinträchtigen würde.
Derzeit gibt es in Ländern auf der ganzen Welt, beispielsweise in Japan, der EU und Großbritannien, Vorschriften zur Fangmenge, um den Fang auf ein moderates Niveau zu beschränken und die Reserven für die Folgejahre zu schützen und aufrechtzuerhalten.
„Durch Überfischung wird die Zahl der großen Krabben deutlich zurückgehen. In Vietnam werden die Königskrabben in meinem Geschäft normalerweise von der Insel Phu Quy (Binh Thuan) importiert. „Dieses Jahr ist auch diese Krabbenart selten, sodass die Produktion der Fischer stark zurückgegangen ist“, erzählte Herr Hoan.
Frau Tran Phuong Ngan, die aus Binh Thuan stammt und derzeit in Ho-Chi-Minh-Stadt arbeitet, drückt es so aus: „Königskrabben sind eine berühmte Spezialität von Phu Quy, aber die Ausbeutung und der Verkauf kleiner Krabben werden sie zerstören. Ich erinnere meine Familie immer daran, nur Königskrabben in Standardgröße zu fangen, um sowohl ein hohes Einkommen zu erzielen als auch diese typische Meeresfrüchteart zu schützen.“
In Bezug auf die Ausbeutung erklärte ein Leiter der Fachabteilung der Unterabteilung Fischerei von Binh Thuan, dass gemäß Dekret 37/2024/ND-CP die Mindestschalengröße für die Ausbeutung von Königskrabben 10 cm oder mehr betrage. Das Standardgewicht einer Königskrabbe, das gefangen werden darf, beträgt etwa 300 Gramm pro Krabbe.
Heutzutage ist die Nachfrage der Kunden jedoch so groß, dass manche Fischer kleine Krabben zwischen 100 und 200 Gramm fangen, die Eier tragen, wodurch Krabben mit einem Gewicht zwischen 0,5 Gramm und 1 Kilo immer seltener werden.
Laut der Fischereiabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ist die Regulierung der für die Nutzung in natürlichen Gewässern lebenden Wasserarten zulässigen Mindestgröße in der derzeitigen Praxis äußerst notwendig und angemessen. Weil die Meeresfrüchteressourcen in unserem Land in den vergangenen Jahren sowohl quantitativ als auch qualitativ zurückgegangen sind.
Als Hauptursache für die Erschöpfung der Ressourcen gilt die Übernutzung, insbesondere die invasive Ausbeutung junger und kleiner Wasserarten, die einen hohen Anteil der genutzten Ressourcen ausmachen.
Um dies zu verhindern, werden die Behörden Fischereiaktivitäten, die gegen die Vorschriften zum Schutz der aquatischen Ressourcen verstoßen, hart verfolgen und mit hohen Strafen belegen. Nutzung, Kauf, Verkauf und Transport gefährdeter, wertvoller und seltener Wasserprodukte; Schmuggel, illegaler Transport von Aquakulturprodukten, Anwendung betrügerischer Tricks beim Kauf und Verkauf von Aquakulturprodukten …
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Quelle: https://laodong.vn/kinh-doanh/cua-huynh-de-kich-thuoc-lon-ngay-cang-khan-hiem-1365652.ldo
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