Als ich Mitte Oktober in den Westen kam, erlebte ich überall von Long An, Dong Thap bis An Giang die Lotusblütezeit. Die Autos fuhren auf der Autobahn, in der Ferne spiegelte der Straßenrand eine weithin sichtbare violette Farbe wider, vermischt mit den bescheidenen gelben Flecken der im Wind liegenden Sesban-Blumenbüschel.
Bei zwei Zwischenstopps auf halber Strecke war das Gericht, das die ganze Saigon-Gruppe eifrig an den Tisch bestellte, stets geschmorter Lotus mit Fischsauce, begleitet von einem typischen Fischgericht des Westens während der Hochwassersaison: junger Linh-Fisch.
Im Oktober beginnt die Flutsaison und auch für die jungen Linh-Fische beginnt die Wachstumsphase. Tausende und Abertausende Schwärme junger Linh-Fische folgen dem Wasser vom riesigen Mekong bis in die gesamten südwestlichen Ebenen.
Auch in dieser Jahreszeit folgen violette, weiße und rosa Seerosen dem Wasser und heben ihre Köpfe, um das Sonnenlicht willkommen zu heißen. Nicht weit von Saigon überflutete ein Himmel aus violetten Lotusblumen auf den Feldern von Moc Hoa – Long An die Augen der Bürger und rief viele seltsame Aufregungen hervor.
In dieser Saison sind die Seerosen wahrscheinlich die „Schönheitsköniginnen“ im Schwemmland des westlichen Deltas. Wenn Sie in dieser Gegend umherwandern, werden Sie überall auf „Schönheiten“ mit strahlenden Gesichtern treffen, die ihr schönstes Aussehen zur Schau stellen.
Diese heimische Seerose ist aus den kleinen Teichen rund um das Haus entkommen. Sie erstrecken sich über weite Felder und bieten den Menschen vor Ort sowohl eine Lebensgrundlage als auch die Möglichkeit, Ökotourismus zu betreiben.
Auf den Feldern werden Waffen angebaut. Der Körper ist prall und voll, glatt wie Seide, die Blüte breitet sich so groß aus wie ein Fischeintopf. Die Geister-Seerose, was so viel bedeutet wie wilde Seerose oder weiße Seerose, wächst natürlicherweise inmitten wilder Felder, Kanäle und Gräben; ihr langer, dünner Stamm kann eine „volle Größe“ von 6 Metern erreichen. Die Geister-Seerose blüht nur nachts, verwelkt gegen Morgengrauen und sinkt dann wieder ins Wasser. Auf den Lotusfeldern können Touristen oft nur violette und rosa Lotusblumen bewundern, dazwischen gibt es nur ein paar seltene weiße Lotusblumen.
In dieser Saison kleiden sich Mädchen und Frauen freizügig in schlichte Ao Dai und Ao Ba Ba aus Seide und scheuen sich nicht, in mit violetten Seerosen gefüllte Sampans zu steigen, um ein Fotoalbum anzufertigen.
Die violetten und rosa Lotusblüten als Hintergrund für das verträumte weiße Ao Dai in der frühen Morgensonne – dieser poetische Moment berührt die Menschen seltsam. Die runden, üppig grünen Blätter, die auf der Wasseroberfläche treiben, sind auch ein äußerst sicherer „Landeplatz“ für die roten und grünen Libellen.
In dieser Saison sind sowohl Profi- als auch Amateurfotografen immer wieder von den Lotusfeldern fasziniert. Der Moment, in dem die Frauen den Schlamm von den Seerosenstängeln waschen und das Wasser abschütteln, bevor sie die Stängel zusammenbinden und auf das Boot stapeln, wird als „Tanz des Wassers“ bezeichnet. Das plätschernde Wasser verleiht dem Foto einen farbenfrohen Effekt, der magisch und kraftvoll zugleich ist.
Im Westen breitet sich derzeit die Seerosensaison aus, die so schön ist, dass sie zu einem Markenzeichen der Oktober-Touristensaison und zu einem besonderen Zeichen während der Hochwassersaison geworden ist.
Die schönsten Lotusblumen findet man jedoch in der Gegend von Moc Hoa und in der Stadt Kien Tuong in der Provinz Long An, kein anderer Ort kann damit verglichen werden. Im Oktober überschwemmt die Hochwassersaison die Felder. Während die Menschen Angst haben, die Hochwassersaison zu erwähnen, freuen sich die Menschen im Westen darauf, sie willkommen zu heißen. Da das Wasser aus dem riesigen Mutterfluss (**) einfließt, gibt es viele Fisch- und Garnelenprodukte.
Es ist ein Geschenk der Natur, das die Menschen dieses Deltas glücklicherweise erhalten. Le Quang Trang – ein junger Schriftsteller aus An Giang – verglich diese Produktquelle einmal mit „Flussmilch“ – ein sehr bekannter und äußerst heiliger Vergleich.
Inmitten der unendlichen Weite der Flüsse und Bäche lässt die Farbe der Zierblumen die Menschen in der Ferne sehnsüchtig warten. Warten Sie, bis Sie die weiche, duftende Baumwolloberfläche mit Ihren eigenen Händen berühren; die Hand auszustrecken und einen Lotusstängel zu pflücken, das knackige Geräusch zu hören, wenn der Lotusstängel auf dem Esstisch zerbricht, neben der Schüssel mit geschmortem jungen Linh-Fisch, neben der Schüssel mit geschmorter Fischsauce mit dem würzigen Geruch der Felder …
(*) Linh dinh: lokale Sprache, Bedeutung „treibend“
(**) Immens: immens
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Quelle: https://baoquangnam.vn/con-nuoc-linh-dinh-bong-sung-tro-minh-3144098.html
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