Tränen, wo die Liebe „aufgehängt“ ist
Frau Hong Dao (43 Jahre alt, aus der Provinz Long An) hielt ihr mit Schrott voll beladenes Auto an, betrat schüchtern einen „hängenden“ Nudelladen in der Pham The Hien Straße (Bezirk 8, Ho-Chi-Minh-Stadt) und bat um eine Portion zum Mitnehmen: „Kann ich heute noch Nudeln essen?“
Frau Dao erhält vom Besitzer ein „hängendes“ Nudelpaket (Foto: Nguyen Vy).
Als Frau Tran Thi Thuy Hong (57 Jahre), die Besitzerin des Nudelladens, ihre Worte hörte, war sie gerührt und holte schnell eine volle Tüte Nudeln für den Stammkunden. Frau Hong erzählte, dass Frau Dao eine der älteren Arbeitnehmerinnen mit schwierigen Lebensumständen sei, die das Restaurant häufig besuche, um „hängende“ Nudeln zu essen.
Seit Anfang September werden in Frau Hongs Nudelladen jeden Tag Dutzende Schüsseln „aufgehängt“. Das Restaurant wird 10 Schüsseln Nudeln bereithalten, den Rest bringen Gäste und Spender aus der Ferne mit. Eines Tages war das Restaurant so beliebt, dass es mehr als 80 Schüsseln Nudelgerichte aufhängte. Viele Gäste sahen, dass zu viele Mitarbeiter kamen, und befürchteten, dass deren Zahl nicht ausreichen würde, um die Nachfrage zu decken. Daher waren sie bereit, jeweils 10 bis 20 Schüsseln Nudeln aufzuhängen.
Aufgrund der Witterung kann der Laden derzeit allerdings nur 20–30 Schalen pro Tag servieren.
„Hängende“ Nudeln sind immer ausverkauft (Foto: Nguyen Vy).
„Der Laden öffnet um 6 Uhr, aber es warteten schon früh Mitarbeiter. Sie waren schüchtern und hatten Angst, dass der Laden noch nicht geöffnet hatte, also warteten sie bis 7 Uhr, bevor sie sich trauten, hereinzukommen und danach zu fragen. Viele Leute kamen später und hatten keine Zeit, das Bun Thang abzuholen, also habe ich auch „geschummelt“ und es ihnen kostenlos verkauft. Als ich sah, wie sie darauf warteten, zu essen, aber gehen mussten, konnte ich nicht anders“, sagte Frau Hong.
Als Frau Hong Dao das Nudelpaket von Frau Hong erhielt, lächelte sie strahlend und hatte Tränen in den Augen, als sie über ihre Situation sprach.
Frau Dao war zu Tränen gerührt, als sie über ihre Situation sprach (Foto: Nguyen Vy).
Jeden Tag schiebt Frau Dao vom frühen Morgen bis zum späten Nachmittag ihren Karren, um Altmetall zu verkaufen. Der verdiente Geldbetrag beträgt weniger als 150.000 VND. An manchen Tagen schien die Sonne und der Regen unregelmäßig, und ihr Kopf schmerzte so sehr, dass sie mittags den schweren Karren nur mit Mühe nach Hause schieben konnte.
„Das Geld, das ich verdiene, reicht gerade für die täglichen Ausgaben, ich muss immer viel sparen. Ich bin sehr froh, dass es solche ehrenamtlichen Vorbilder gibt. Arbeiter wie wir können auch sparen und haben ein bisschen mehr, um für unsere Familien zu sorgen“, sagte Frau Dao emotional.
Mitgefühl für die schweren Tage
Frau Thai Thi Men (56 Jahre) kam aus ihrer Heimatstadt An Giang nach Ho-Chi-Minh-Stadt, um dort über sechs Jahre als Dienstmädchen zu arbeiten. Dort teilte sie die einfache Freude, jeden Tag eine kostenlose Schüssel Fadennudelsuppe essen zu können.
Frau Men arbeitet direkt neben dem „hängenden“ Nudelladen und kommt jeden Tag vorbei, um Frau Hong beim Saubermachen des Ladens zu helfen und Nudelportionen mit Bedürftigen zu verteilen. Als sie sah, dass niemand sonst kam, kam Frau Men herüber und bat um eine Schüssel Nudeln, um ihren Magen zu füllen.
Viele Leute, die gekommen waren, um „hängende“ Nudeln zu essen, blieben auch eine Weile, um Frau Hong zu helfen, bevor sie gingen (Foto: Nguyen Vy).
„Zuerst wusste ich nicht, was Bun Treo ist. Erst als ich sah, dass die Leute hereinkamen und danach fragten, traute ich mich, vorbeizukommen und zu essen. Eine köstliche Mahlzeit genießen zu können, ohne sich um Geld sorgen zu müssen, ist wirklich ein großer Trost“, gestand Frau Men.
Seit der Eröffnung des Modells mit den „hängenden“ Nudeln wird Frau Hong jedes Mal, wenn sie auf den Markt geht, von den Arbeitern begrüßt und ihr gedankt. „Ich sage den Leuten, sie sollen mir nicht danken, denn das ist ein Beitrag von vielen Leuten. Ich habe das Gefühl, dass ich viel zurückbekomme und nicht nur gebe“, erzählte Frau Hong.
Zuvor hatte sie das „hängende“ Pho-Modell in Hanoi gesehen und hegte den Wunsch, dasselbe für die armen Arbeiter in ihrer Umgebung zu tun. Ihre Tochter riet ihr zunächst davon ab, da sie befürchtete, dass es Frau Hong schwer fallen würde, aber sie bestand darauf, dieses Modell alleine anzufertigen.
Der männliche Sicherheitsbeamte lächelt, als er die „hängenden“ Nudeln entgegennimmt (Foto: Nguyen Vy).
„Es gab Tage, an denen ich Mittagspause machte und jemanden sah, der nach Nudeln fragte. Ich stand sofort auf, um sie ihm zu bringen. Manchmal war der Laden ausverkauft, aber es warteten immer noch viele Leute auf ihr Essen. Ich rannte trotzdem zum Markt, um weitere Zutaten zum Kochen zu kaufen. Als die Arbeiter eine heiße Schüssel Nudeln essen konnten, war ich unbeschreiblich glücklich“, gestand Frau Hong.
Diese Frau steht jeden Tag um 3 Uhr morgens auf, um die Zutaten vorzubereiten, und öffnet um 6 Uhr morgens die Tür. Um 12 Uhr schließt Frau Hong den Laden vorübergehend, um sich auszuruhen, und wartet bis 14 Uhr, um mit der Wiedereröffnung den Verkauf fortzusetzen, bis alle „hängenden“ Nudeln weg sind. Oft schließt der Laden erst spät und Frau Hong kann erst um 22:00 Uhr zu Bett gehen. Jeden Tag war sie erschöpft, aber Frau Hong dachte nie daran, aufzuhören.
„Früher war ich eine arme Arbeiterin und habe auf der Straße verkauft, um meinen Lebensunterhalt zu verdienen und meine Kinder großzuziehen. Ich habe auch viele Härten erlebt, viele Tage Hunger gelitten und kaltes Reisessen, um durchzukommen. Daher ist für mich eine köstliche, nahrhafte Mahlzeit eine große Motivation für die armen Arbeiter. Ich persönlich hoffe, dass sich mehr Menschen anschließen, damit das Modell noch lange aufrechterhalten werden kann“, sagte Frau Hong.
[Anzeige_2]
Quelle: https://dantri.com.vn/an-sinh/bun-treo-tai-tphcm-treo-tinh-thuong-cua-nguoi-hao-sang-20240919160410473.htm
Kommentar (0)