Bauer aus Hai Phong gibt das Container-LKW-Fahren auf und besitzt einen über 50.000 m2 großen Lotusteich

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Bauer aus Hai Phong gibt Container-LKW-Fahren auf und besitzt einen Lotusteich von über 50.000 m2 — Herr Vu Van Doan hat erfolgreich ein Lotus-Anbaumodell gestartet. Foto: Mai Dung

Schicksal mit Lotus

Am Nachmittag des 1. Juli wateten Herr Vu Van Doan und seine Frau, Frau Ngo Thi Nham, durch ein über 5 Hektar großes Lotusfeld und ernteten süße Lotuswurzeln, um sie rechtzeitig an die Kunden auszuliefern. Von Kopf bis Fuß schmutzig, lächelte Mr. Doan strahlend und führte die Gäste zum Lotusteich.

Über seine Beziehung zu Lotus sprach Herr Doan, dass er vor über 10 Jahren Container-LKW-Fahrer war. Damals verdiente Herr Doan mehrere zehn Millionen Dong pro Monat, genug, um seine Familie zu ernähren. Da Herr Doan jedoch jeden Monat weg war und keine Zeit für seine Familie hatte, machte er sich Sorgen und besprach mit seiner Frau, sich einen anderen Job zu suchen, damit er zu Hause bei seiner Frau bleiben und sich um die Kinder kümmern und sie großziehen könne.

Frau Ngo Thi Nham – die Frau von Herrn Doan erntet süße Lotuswurzeln und bereitet sie für die Auslieferung an Kunden vor. Foto: Mai Dung — Frau Ngo Thi Nham – die Frau von Herrn Doan – erntet süße Lotuswurzeln und bereitet sie für die Auslieferung an Kunden vor. Foto: Mai Dung

Zunächst experimentierten Herr Doan und seine Frau mit der Anpflanzung von Lotusblumen auf einer Fläche von fast 4.000 Quadratmetern. Als das Paar die Wirksamkeit des Lotusanbaus erkannte, erweiterte es nach und nach das Gebiet, indem es verlassene, tief gelegene Felder von Dorfbewohnern pachtete, um dort Lotus anzubauen. Bis jetzt hat die Lotusteichfläche von Herrn Doan eine Größe von 5,3 Hektar erreicht.

Auf diesem Gebiet bauen Herr Doan und Frau Nham drei Lotussorten an: Lotus, Lotus zur Stärkeproduktion und haben gerade die Sorte Süßlotus getestet. Herr Doan widmete einen Teil der Fläche auch dem Anbau der wirtschaftlich wertvollen Quan-Am-Lotuspflanze. Der Lotusteich des Paares bringt jedes Jahr 2 bis 3 Doppelzentner Knollen pro Sao hervor und bringt damit ein um ein Vielfaches höheres Einkommen als der Reisanbau.

Erfolg mit dem 3-Vor-Ort-Modell

Um den Kunden Lotusprodukte von Huu Bang anbieten zu können, haben Herr Doan und seine Frau eine Reihe von Anlagen zur Herstellung von Lotusprodukten wie Lotuswurzelstärke, Lotuswurzeltee, Lotusherztee, getrockneten Lotusblättern usw. zusammengelegt.

„Die Familie setzt ein 3-Vor-Ort-Modell um: Anbau vor Ort, Konsum vor Ort und Produktion vor Ort. Aus den geernteten Lotuswurzeln werden noch am selben Tag Stärkeprodukte hergestellt, wodurch der Nährwert der Lotuswurzeln sichergestellt wird. Dank dessen werden die Stärkeprodukte aus Lotuswurzeln von Vu Doan im Jahr 2022 als 3-Sterne-OCOP-Produkte zertifiziert und in vielen Provinzen und Städten im In- und Ausland konsumiert“, sagte Frau Ngo Thi Nham, die Ehefrau von Herrn Doan.

Die Lotuswurzelprodukte von Vu Doan haben die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung erhalten. Foto: Mai Dung

Herr Vu Van Doan und seine Frau waren mit dem Lotusanbaumodell nicht nur erfolgreich, sie haben auch Arbeitsplätze für fünf einheimische Arbeiter mit einem Gehalt von etwa 5-7 Millionen VND/Monat geschaffen. Der Wunsch von Herrn Doan und seiner Frau besteht darin, ein Modell für den Lotusanbau und die Fischzucht zu entwickeln, kombiniert mit der Entwicklung des Tourismus, Besichtigungsdiensten und Check-in. Darüber hinaus investiert das Unternehmen in moderne Maschinen zur Herstellung von Lotusprodukten, um die Lotusmarke Huu Bang einem breiten Publikum zugänglich zu machen.

Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Kien Thuy gibt es im gesamten Distrikt derzeit mehr als 100 Hektar Lotusanbaufläche, konzentriert auf die beiden Gemeinden Huu Bang und Dai Dong. Viele Haushalte verfügen über 5–7 Hektar große Lotusanbauflächen. Lotus wird das ganze Jahr über geerntet, was hohe Erträge bringt. Das Lotusanbaumodell trägt auch dazu bei, die Situation verlassener Felder deutlich zu reduzieren. Schaffung von Arbeitsplätzen für Hunderte von Arbeitnehmern vor Ort.