Lektion 2: „Halte das Gold, lass es nicht fallen“

Während immer mehr Marken und neue Standards entstehen und die Unternehmen sich an den Standards verschiedener Märkte auf der ganzen Welt orientieren, und vage Propaganda betrieben wird, fällt es den Cashewprodukten von Binh Phuoc mit geografischen Angaben (GIs) trotz ihres höheren Wertes immer noch schwer, bei den Verbrauchern und auf dem Markt Fuß zu fassen.

Noch nicht bestätigte Position

Aufgrund des praktischen Nutzens, den Cashewbäume für viele Bereiche der Provinz Binh Phuoc haben, hat dieser Baum Eingang in wichtige Wirtschaftsentwicklungspolitiken und -strategien von Regierungen auf allen Ebenen gefunden, von der Zentralregierung bis zur lokalen Ebene. Binh Phuoc wurde von der Regierung und dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung als wichtigstes Rohstoffgebiet für die Cashew-Industrie mit 200.000 Hektar Cashews bis 2020 geplant. Die Resolution Nr. 11-NQ/TU des Provinzparteikomitees vom 15. April 2020 zur Entwicklung der Cashew-Industrie in Binh Phuoc im Zeitraum 2020–2025, mit einer Vision bis 2030, benennt das Ziel, die Cashew-Industrie in Binh Phuoc mit einer Marke, einem guten Ruf und einer umfassenden Ausrichtung aufzubauen und zu entwickeln.

Die Produktion und Verarbeitung von Cashewnüssen erfolgt durch Unternehmen in der Provinz nach Verfahren, die die Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleisten.

Tatsächlich hat der Agrarsektor der Provinz in den letzten Jahren die Struktur wichtiger Nutzpflanzen, darunter auch Cashewnüsse, verändert. Bisher ist die Cashew-Anbaufläche auf lediglich rund 140.000 Hektar beschränkt. Darüber hinaus ist der Preis für rohe Cashewnüsse im Vergleich zu anderen landwirtschaftlichen Produkten niedrig. Dies bereitet den Cashew-Anbauern und der Provinz in letzter Zeit große Sorgen.

Eine spezialisierte Cashew-Verarbeitungsstufe bei Vinahe Company Limited (Phuoc Long)

Obwohl die geografische Angabe der Cashewnüsse von Binh Phuoc im In- und Ausland einen Wert hat, ist der Einfluss von Cashewprodukten mit geografischer Angabe noch immer unklar. Im Vergleich zu Cashewprodukten in der Provinz im Besonderen und im Land im Allgemeinen, jedoch mit dem Markennamen OCOP, sind Cashewprodukte von Binh Phuoc mit geografischer Angabe für die Verbraucher kaum beeindruckend. Denn in Wirklichkeit sind sich die Verbraucher der Vorteile von Cashew-Produkten mit geografischer Angabe gegenüber anderen Marken und Warenzeichen nicht ganz bewusst. Frau Tran Thi Huong im 1. Viertel, Bezirk Tien Thanh, Stadt. Dong Xoai sagte: „Cashew ist eine der Nüsse, die ich täglich in meinen Speiseplan aufnehme, um auf meine Gesundheit zu achten.“ Daher richte ich mich bei der Auswahl von Cashew-Produkten nach Kriterien wie der Zuverlässigkeit der Produktionseinheit, den zertifizierten Standards des Produkts, der Marke usw. Allerdings kenne ich Binh Phuoc-Cashew-Produkte mit geografischer Angabe kaum, während von OCOP-Produkten mehr gehört und diese vorgestellt werden.

Nach Einschätzung der Geschäftsinhaber, deren Cashew-Produkte mit geografischen Angaben ausgezeichnet sind, bestreiten sie nicht die Vorteile anderer Markenprodukte, müssen aber zugeben, dass Binh Phuoc-Cashew-Produkte mit geografischen Angaben von sehr guter Qualität sind und viele Pluspunkte für den Verbraucher bieten. Um einen CDDL zu erhalten, müssen viele strenge Standards erfüllt werden. Nach der Erteilung eines CDDL muss dieser regelmäßig überprüft und bewertet werden. Wird dies nicht ordnungsgemäß durchgeführt, wird der CDDL widerrufen.

Es lässt sich erkennen, dass Binh Phuoc-Cashewprodukte mit geografischer Angabe, obwohl sie früher entstanden sind und über viele Vorteile und herausragende Werte verfügen, in Bezug auf Marktzugang und Verbraucherzugang etwas „schwächer“ sind als später im Land entstandene Marken und Labels. Eine nachhaltige Position im Herzen der Verbraucher und auf dem Markt zu haben, ist ein großes Anliegen für Unternehmen, Orte, die als Rohstoffanbaugebiete über geografische Angaben verfügen, sowie für die Behörden, die die geografischen Angaben der Cashewnüsse von Binh Phuoc verwalten.

Die "Knoten"

In den letzten Jahren waren Cashew-Anbauer vielen Risiken ausgesetzt. Frau Nguyen Thi Trang, einst ein Haushalt mit großen Cashew-Anbauflächen im Dorf 2 der Gemeinde Long Ha im Bezirk Phu Rieng, sagte: „Der komplexe und unvorhersehbare Klimawandel hat zu immer mehr Krankheiten an den Cashewbäumen geführt, wodurch Produktivität und Qualität der Nüsse stark abnehmen. Die Kosten für Investition, Pflege und Produktion von Cashewbäumen steigen immer weiter. Gleichzeitig ist der Preis für Roh-Cashews seit vielen Jahren niedrig. Dadurch erleiden die Cashew-Bauern Verluste. Der wirtschaftliche Wert von Cashewbäumen ist im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen geringer, deshalb sind viele Menschen auf eine andere Anbaufläche umgestiegen. Bisher hat meine Familie 7 Hektar Cashewbäume auf Gummibäume umgestellt, jetzt ist nur noch etwa 1 Hektar Cashewbäume übrig.“ Darüber hinaus sind Urbanisierung und Industrialisierung des ländlichen Raums auch Ursachen für die Schrumpfung der Cashew-Anbaugebiete.

Experten der Futaba Sankyo Company (Japan) untersuchen den Bodenverbesserungsprozess im Cashewgarten der Hoa Phu Clean Agriculture Cooperative.

Es sind nicht viele Genossenschaften und große Cashew-Anbaugebiete geplant und gegründet worden und es hat sich auch keine Produktionskette mit Verarbeitungsbetrieben gebildet, sodass es schwierig ist, Herkunft und Qualität zu kontrollieren. Aus diesem Grund haben die meisten Cashew-Produktions- und Handelsunternehmen in der Provinz keine oder nur schwer Rohstoffgebiete, um Binh Phuoc-Cashews zu liefern, die die Bedingungen des CDDL vollständig erfüllen, und müssen diese über Händler kaufen. Es gibt einige Fälle, in denen Verbindungen zu Cashew-Anbauern bestehen, aber es handelt sich immer noch um eine Formalität. Unternehmen, denen das Recht zur Verwendung geografischer Angaben gewährt wird, verfügen außerdem nicht über die erforderlichen Produktionsverbindungen untereinander, um den Produkten mit geografischen Angaben eine Marktposition zu verschaffen.

Herr Vu Manh Tung, Direktor der Golden Cashew Company Limited (Bezirk Phu Rieng), sagte: „Meine Familie besitzt ein großes Cashew-Anbaugebiet und ist Mitglied der Hoa Phu Clean Agricultural Cooperative im Dorf Tan Phu, Gemeinde Bu Nho, Bezirk Phu Rieng.“ Das Unternehmen ist seit vielen Jahren Mitglied und Partner der Genossenschaft zur Bereitstellung sauberer Cashew-Materialien für die Herstellung und Verarbeitung von Cashew-Produkten und ist OCOP-zertifiziert. Im Jahr 2023 wird das Unternehmen die geografische Angabe der Cashewnüsse von Binh Phuoc recherchieren und Dokumente vorbereiten. Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass das Produkt zwar viele Vorteile bietet, es für die tatsächlichen Geschäftsanforderungen des Unternehmens jedoch nicht erforderlich ist.

Einer aktuellen Umfrage des Reporters zufolge liegt der Grund, warum viele Unternehmen noch immer zögern, sich an der geografischen Angabe „Binh Phuoc“-Cashewnüsse zu beteiligen, darin, dass diese auf dem Markt keine unmittelbaren Vorteile und Preisvorteile bringt. Im Gegenteil, das Unternehmen muss sich einer starken Konkurrenz durch Cashew-Produkte gleichen Typs ohne geografische Angabe, aber mit anderen Marken stellen. Sogar aufgrund der laxen Handhabung bei der Benennung von Produkten mit „Etiketten“, auf denen der Inhalt als „Binh Phuoc-Spezialität“ oder „Binh Phuoc-Cashews“ angegeben ist, indem einige Familien und kleine Händler ihre Produkte nach Belieben benennen, um das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen … Aus diesen Gründen waren viele Unternehmen anfangs sehr begeistert von den geografischen Angaben, verloren später jedoch das Interesse.

Der Wert des Produkts, für das der Schutz der geografischen Angabe für Binh Phuoc-Cashewnüsse gewährt wurde, kann nicht geleugnet werden. Doch nur wenige Verbraucher und Unternehmen verstehen den Wert der geografischen Angabe der Cashewnüsse von Binh Phuoc richtig und vollständig. Obwohl Binh Phuoc-Cashewnüssen seit 2018 eine geografische Angabe zuerkannt wird, sind Produkte mit der geografischen Angabe Binh Phuoc-Cashewnüssen bisher immer noch selten und eintönig; Der Wert und die Marke der Cashewnussprodukte mit der geografischen Angabe Binh Phuoc sind bei den Verbrauchern und auf dem Markt nicht sehr bekannt. Es gibt ein Volkssprichwort: „Halte Gold, lass es nicht fallen“. Angesichts des Potenzials und der Stärken, die die geografische Angabe Binh Phuoc für Cashewnüsse mit sich bringt, ist es notwendig, dass die zuständigen Behörden, Funktionssektoren, Cashew-Unternehmen und Cashew-Anbauer zusammenarbeiten, um diesen Vorteil zu fördern und nicht zuzulassen, dass die geografische Angabe Binh Phuoc für Cashewnüsse mit der Zeit „vergessen“ wird.

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