Vietnamesische Küche und Literatur ziehen französische Touristen an

Illustrationsfoto. (Foto: Minh Queet/VNA)

Einem VNA-Reporter in Frankreich zufolge fand am 15. Juni auf dem Monge-Platz im 5. Arrondissement von Paris das Ici Vietnam Festival 2024 statt, das von der Vereinigung der Vietnamesen in Frankreich (UGVF) organisiert wurde und eine große Zahl vietnamesischer und französischer Freunde aus dem Ausland anzog.

Auf einer Fläche von fast 10.000 ^{Quadratmetern} ziehen Hunderte von Ständen mit vietnamesischer Küche und Büchern nicht nur die Aufmerksamkeit der in Frankreich lebenden Vietnamesen auf sich, sondern auch die französischer Touristen, die die vietnamesische Küche und Kultur lieben.

Die Stände werden frühzeitig und sehr wissenschaftlich aufgebaut, sodass die Gäste bequem eine Auswahl treffen können. Durch die Anordnung der Stände, die der Reihenfolge einer französischen Mahlzeit folgen, wird ein kultureller Austausch dargestellt.

Zuerst kommen die Stände mit Vorspeisen wie Banh Xeo, Banh Tom Com, Nem …, dann die Stände mit Hauptgerichten wie Bun Thang, Banh Mi, Pho Bo … und zum Schluss die Stände mit Desserts wie Donuts, Zuckerrohrsaft, Kokosnusssaft, Eiscreme, Obst …

Die langen Schlangen geduldig wartender Gäste an allen vietnamesischen Essensständen sind ein klarer Beweis für die Attraktivität vietnamesischer Gerichte für die Franzosen.

Laut Herrn Vuong Huu Nhan, Vorsitzender der vietnamesischen Vereinigung in Frankreich, erregte das Festival die Aufmerksamkeit vieler Vietnamesen, der französischen Öffentlichkeit und internationaler Freunde. Nach dem Erfolg der vorherigen Saisons zog das diesjährige Festival fast 6.000 Besucher an.

Neben der Einzigartigkeit des Essens ist auch die bequeme Transportmöglichkeit ein Faktor, der die Besucherzahlen des Festivals dramatisch ansteigen lässt.

Dank seiner günstigen Lage direkt neben dem Ausgang der Pariser Metro ist der Monge Square der ideale Ort, um eine große Anzahl von Gästen zum Ici Vietnam Festival 2024 anzulocken. Dies kann als richtige Strategie der Veranstalter angesehen werden, wenn es darum geht, einen Ort auszuwählen, der den Gästen die Anreise zum Festival erleichtert.

Die Gerichte werden sorgfältig und mit größter Sorgfalt von professionellen Köchen zubereitet, die Tradition und Moderne, französische und vietnamesische Küche mit den einzigartigen Eigenschaften von Street Food kombinieren. Einfache, rustikale Gerichte, die jedoch ein köstliches Gefühl vermitteln und selbst die anspruchsvollsten Gäste begeistern.

Frau Sophia Arrii erzählte, dass sie hier wohnt und dieses Festival schon seit vielen Jahren kennt. Bei jedem Besuch ist sie von der vietnamesischen Küche fasziniert, da die Gerichte nicht aufwendig, sondern sehr ansprechend sind.

Während sie die Küche genießen, haben die Gäste auch die Möglichkeit, in einem Raum zu entspannen, in dem vietnamesische und französische Bücher und Geschichten ausgestellt und verkauft werden. Die Bücherstände befinden sich direkt in der Mitte des Platzes neben dem Brunnen und ziehen viele Touristen an, die sie besuchen und etwas lernen möchten.

Frau Ariane Louvet erzählte, dass sie die vietnamesische Kultur liebt, weil ihr Mann Vietnamesisch ist. Da sie nur wenige Gelegenheiten hat, Vietnam zu besuchen, kann sie bei diesem Festival sowohl die vietnamesische Küche genießen als auch Bücher über Vietnam für ihre Kinder finden, damit diese die Kultur des Heimatlandes ihres Vaters besser verstehen.

Ariane selbst interessiert sich ebenfalls sehr für die vietnamesische Kultur und ist außerdem Autorin des Wörterbuchs „Ungewöhnliche vietnamesische Kultur“, in dem sie über die besonderen Dinge schreibt, die ausländische Touristen bei ihrem Besuch in Vietnam wahrnehmen. Ihrer Meinung nach haben Vietnamesen in Paris während des Ici Vietnam Festival 2024 die Möglichkeit, vietnamesische Küche zu genießen und die vietnamesische Kultur kennenzulernen.

Der vietnamesische Botschafter in Frankreich, Dinh Toan Thang, begrüßte seinerseits die Idee, das Ici Vietnam Festival an einem der vietnamesischen Gemeinschaft vertrauten Ort zu organisieren und es zu einer Marke in den Herzen der vietnamesischen Gemeinschaft im Ausland zu machen.

Ziel des Festivals ist es, die einzigartigen Besonderheiten der vietnamesischen Küche vorzustellen, bei den Besuchern einen tiefen Eindruck zu hinterlassen und in den kommenden Jahren mit Spannung erwartet zu werden. Obwohl das Streetfood-Festival nur einen Tag dauerte, trug es dazu bei, ein einzigartiges kulturelles Merkmal Vietnams bekannt zu machen und zog nicht nur die vietnamesische Gemeinde, sondern auch französische Freunde in die Hauptstadt Paris.

Laut Vietnamplus

Quelle