Nguyen Thi My Duyen (geboren 1994 aus Ben Tre) ist die Besitzerin eines berühmten YouTube-Kanals, der sich auf das Teilen von Videos über Küche, Lebensstil und Kultur des Westens spezialisiert hat. „Ich liebe das friedliche Leben auf dem Land und möchte die kulturelle Schönheit der Regionen des Landes erkunden. Ich bin außerdem leidenschaftliche Köchin und koche oft für meine Familie. Als ich einige Erfolge im Leben erreichte, merkte ich, dass die Zeit für mich und meine Familie immer knapper wurde. Deshalb beschloss ich, einen YouTube-Kanal zu erstellen, um die kulturellen und kulinarischen Werte des Landes zu bewahren und alltägliche Momente mit meiner Familie festzuhalten“, erzählte die 30-jährige Schönheit.

My Duyen baut einen westlichen kulinarischen Kanal und genießt das friedliche Leben der Flussregion

Bis heute, vier Jahre nach seiner Gründung, enthält der YouTube-Kanal von My Duyen mehr als 200 Videos über westliche Küche und Kultur und verzeichnet mehr als 106 Millionen Aufrufe. Im Durchschnitt ist jedes Video 15 bis 20 Minuten lang und stellt einzigartige Gerichte und Spezialitäten aus Ben Tre, Bac Lieu, An Giang usw. vor. Duyen sagte, dass sie und ihre Kollegen vor dem Ausbruch von Covid-19 oft in die westlichen Provinzen gereist seien und Inhalte über die Kultur und Küche der jeweiligen Region ausgewertet hätten.
Die kleine, einfache, rustikale Küche ist die Lieblingskulisse des Ben Tre-Mädchens beim Drehen westlicher Kochvideos.
Der erste Ort, an dem sie Halt machten, war der Bezirk Mo Cay Nam in der Provinz Ben Tre. Obwohl sie jede Ecke durchsuchen mussten, um ein geeignetes Reetdachhaus als Kulisse zu finden, hatten sie das Glück, vom Hausbesitzer begeisterte Unterstützung zu erhalten. Nach der Epidemie beschloss das junge Mädchen, auf dem Land ein Reetdachhaus zu bauen, um Videos zu drehen und sich an den Wochenenden auszuruhen und zu entspannen.

Die Videos von My Duyen über Essen und das ländliche Leben im Westen erhalten viel Unterstützung und positives Feedback von den Zuschauern.

Die 30-jährige Schönheit sagte, es könne 1–2 Tage dauern, bis ein Video fertig sei. Sie musste nicht nur die Zutaten selbst zubereiten, sondern auch lernen, wie man die Gerichte zubereitet und würzt, um sie möglichst passend und authentisch zu machen, denn „die vietnamesische Küche ist sehr vielfältig, jede Region hat ihre eigene Art zu kochen und zu genießen.“ Auch die Zubereitung der Zutaten erfordert viel Zeit und Hingabe. Manchmal mussten wir sehr weit reisen, nur um eine Zutat zu finden. In meinem Wohnort, dem Bezirk Ba ​​Tri, gibt es beispielsweise nicht viele Obstbäume. Für ein Video über Obst musste die gesamte Crew Dutzende Kilometer in den Bezirk Chau Thanh fahren, um die Ernteszene zu filmen, und dann wieder nach Hause zurückkehren, um die Verarbeitungsszene zu filmen“, erinnert sich Duyen.