Bei 5 Familienmitgliedern besteht der Verdacht auf Lebensmittelvergiftung nach dem Verzehr von Krabbennudelsuppe

Am 25. Oktober sagte Dr. Nguyen Huu Tri (Zentrum für Endoskopie und Verdauungsendoskopie, Allgemeines Krankenhaus Tam Anh, Ho-Chi-Minh-Stadt), dass Frau H. (45 Jahre alt) an einer schwersten Vergiftung leide, mit Müdigkeit, unkontrolliertem Stuhlgang und niedrigem Blutdruck von 85/50 mmHg. Die übrigen vier Personen, darunter ihr Ehemann, ihre Schwester, ihr Sohn und ihr Neffe, wurden später mit ähnlichen Symptomen ins Krankenhaus eingeliefert.

Doktor Tri diagnostizierte bei fünf Familienmitgliedern von Frau H. eine Infektion und eine Darmvergiftung, die möglicherweise durch Giftstoffe in der Nahrung verursacht worden sei. Häufige Symptome sind Bauchschmerzen, Durchfall, Dehydration und Elektrolytstörungen.

Frau H. war stark dehydriert, daher verabreichte ihr der Arzt zwei Liter Flüssigkeit, stabilisierte ihren Darm mit Verdauungsenzymen und wies sie zur Überwachung ins Krankenhaus ein. Die übrigen vier Personen zeigten mildere Symptome und wurden nach der Flüssigkeitszufuhr und Unterstützung der Verdauung sofort entlassen.

Einer der Patienten während der Behandlung im Krankenhaus

Die Familie sagte, sie hätten zum Mittagessen in einem Restaurant Krabbennudelsuppe bestellt und seien zum Abendessen zu einer Beerdigung gegangen. Keiner der Gäste der Beerdigung zeigte ungewöhnliche Symptome, nur diejenigen, die die Krabbennudelsuppe aßen, hatten ähnliche Symptome.

Laut Dr. Tri haben Darminfektionen und -vergiftungen viele Ursachen, wobei die Ernährung ein Risikofaktor ist. Lebensmittel, die nicht richtig und hygienisch verarbeitet und konserviert werden, können leicht zu einem Versteck für Giftstoffe, Bakterien, Viren, Parasiten usw. werden, die das Darmsystem angreifen.

Ärzte empfehlen, dass Menschen mit starken Bauchschmerzen unbekannter Ursache frühzeitig zur Behandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden sollten, um Komplikationen wie Elektrolytstörungen, ein erhöhtes Risiko für Sepsis, septischen Schock und sogar den Tod zu verhindern. Verwenden Sie keine Medikamente wie Antibiotika, Antiemetika, Motilitätshemmer usw. ohne ärztliche Verschreibung.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/5-nguoi-trong-gia-dinh-nghi-bi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-canh-ghe-185231025152315271.htm