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Während einer Tour durch Buenos Aires haben Besucher die Möglichkeit, viele typische und schmackhafte Gerichte zu genießen. Nachfolgend finden Sie fünf herausragende Gerichte, die Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie die Küche dieser Stadt erkunden.
Asado - Argentinischer Grill
Asado ist ein berühmtes argentinisches gegrilltes Fleischgericht, das normalerweise aus Rind-, Schweine- oder Lammfleisch zubereitet wird. Dieses Gericht wird normalerweise über Holzkohle gegrillt und ist das Herzstück von Familienfeiern oder Treffen mit Freunden. Durch das langsame Braten behält das Fleisch seine natürliche Süße und seinen besonderen Geschmack. Asado ist nicht nur ein Gericht, sondern auch eine Kultur, die die Gemeinschaft vereint und die Großzügigkeit und Gastfreundschaft des argentinischen Volkes zeigt.
Carne Milanese - Knusprig gebratenes Fleisch
Milanesa de Carne ist ein beliebtes Gericht in Argentinien, das aus dünn geschnittenem Fleisch besteht, paniert und goldbraun gebraten wird. Dieses Gericht stammt ursprünglich aus Italien, ist aber für die Menschen in Buenos Aires zu einem alltäglichen Gericht geworden. Milanesa wird oft mit Pommes oder Salat serviert und ist eine beliebte Wahl zum Mittag- oder Abendessen. Der Rindfleischgeschmack kombiniert mit der knusprigen Kruste sorgt für einen unwiderstehlichen Reiz.
Empanadas – gegrillte Fleischpasteten
Empanadas sind ein traditionelles Gebäck mit dünner Teigkruste und einer Füllung aus Rindfleisch, Zwiebeln, hartgekochten Eiern und Oliven. Empanadas können je nach Vorliebe des Essers frittiert oder gebacken werden. Dieses Gericht wird oft zum Frühstück oder als Snack während des Tages gegessen. Die Kombination aus knuspriger Kruste und reichhaltiger Fleischfüllung macht Empanadas nicht nur in Buenos Aires, sondern in ganz Argentinien zu einem beliebten Gericht.
Choripan - Wurstbrot
Choripán ist ein berühmtes argentinisches Hotdog-Sandwich, das oft als Streetfood gegessen wird. Die Würstchen werden über Holzkohle gegrillt, in knuspriges Brot gelegt und mit Chimichurri-Sauce – einer typischen Kräutersauce – garniert. Choripán ist ein schnelles, einfaches Gericht, das bei Sportveranstaltungen oder Versammlungen im Freien beliebt ist. Der mild-würzige Geschmack der Wurst sorgt in Kombination mit der Sauce für ein attraktives kulinarisches Erlebnis.
Alfajores - Karamellsandwich
Alfajores sind ein berühmtes argentinisches Gebäck, das aus zwei Schichten weicher Kekse zwischen Dulce de Leche (einem Milchkaramell) besteht. Für zusätzlichen Geschmack wird der Kuchen oft mit Kokosraspeln oder Schokolade bestreut. Dies ist ein beliebter Snack, den die Menschen in Buenos Aires zum Kaffee genießen oder als Geschenk verschenken. Die Süße der Dulce de Leche kombiniert mit der Knusprigkeit der Kekse ergibt ein einzigartiges Dessert.
Die Küche von Buenos Aires ist eine harmonische Mischung aus Tradition und Moderne und bietet Besuchern interessante und farbenfrohe kulinarische Erlebnisse. Von traditionellen Asados über reichhaltige Empanadas bis hin zu verführerischen süßen Alfajores hat jedes Gericht seinen eigenen Reiz. Wenn Sie die Gelegenheit haben, Buenos Aires zu besuchen, vergessen Sie nicht, diese einzigartigen Gerichte zu probieren, um das Flair und die Kultur dieser pulsierenden Stadt voll und ganz zu erleben.
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Quelle: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-noi-tieng-tai-buenos-aires-argentina-ma-ban-nen-thu-185241028151437887.htm
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