3 Lösungen für die Viehwirtschaft, um im Jahr 2024 ein stetiges Wachstum aufrechtzuerhalten

Um diese Wachstumsdynamik im Jahr 2024 aufrechtzuerhalten, muss sich die Viehwirtschaft auf drei Schlüssellösungen konzentrieren, um die Herausforderungen zu bewältigen und Entwicklungschancen zu nutzen.

Es wird erwartet, dass sich die Viehwirtschaft erholt.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung (MARD) verzeichnete die Viehwirtschaft im ersten Quartal 2024 recht stabile Wachstumszahlen. Die Gesamtproduktion von Frischfleisch aller Art wird in diesem Zeitraum auf über 2 Millionen Tonnen geschätzt, was einem Anstieg von 4,5 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Die Schweinezucht ist dabei nach wie vor die Haupttätigkeit und macht 64 % der gesamten im Inland produzierten Viehproduktion aus.

Nicht nur die Produktion, auch die Erzeugerpreise erholten sich in den ersten vier Monaten des Jahres kräftig. Der heute Morgen (29. Mai) aufgezeichnete Preis für lebende Schlachtschweine hat 70.000 VND/kg erreicht, den höchsten Stand der letzten fünf Jahre. Starke Preisanstiege, insbesondere im April jeden Jahres, sind selten, da die Nachfrage im Sommer üblicherweise zurückgeht.

Entwicklung der Schweinepreise in Vietnam

Laut der Vietnam Commodity Exchange (MXV) ist das Angebot an einheimischen Schweinen nach wie vor gering. Grund dafür sind der Ausbruch der Afrikanischen Schweinepest (ASF) und geringere Importe aufgrund der geringer werdenden Preislücke gegenüber Schweinen aus Kambodscha und Thailand. Betriebe und Viehhalter befinden sich derweil noch in der Phase des Bestandsaufbaus und müssen mindestens bis zum Jahresende warten, bis sie ihr Vieh auf den Markt bringen können. Daher ist zu erwarten, dass die Schweinepreise mittelfristig hoch bleiben, was den optimistischen Ausblick für die Viehwirtschaft im Jahr 2024 verstärkt.

Der Vorteil liegt noch immer bei ausländischen Unternehmen.

Die stabile Wachstumsdynamik zeigt, dass die Viehwirtschaft noch über ein beträchtliches Entwicklungspotenzial verfügt, und spiegelt die Veränderungen in der Marktstruktur nach der Einführung politischer Maßnahmen wider, die darauf abzielen, die Entwicklung von Großbetrieben statt kleiner Viehzuchtbetriebe zu fördern.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ist die Zahl der kleinen Viehzuchtbetriebe in den letzten fünf Jahren um 15 bis 20 % zurückgegangen. Der Produktionsanteil in professionellen Viehhaltungshaushalten und Bauernhöfen beträgt 60 – 65 %. Dies ist eine unvermeidliche Folge, wenn sich die Viehwirtschaft nach vielen Ereignissen seit der Covid-19-Pandemie verändern und anpassen muss. Die Schweinehaltung in einer geschlossenen Kette ist die Kernlösung für eine nachhaltige Entwicklung.

Struktur der vietnamesischen Viehwirtschaft

Allerdings hat die schwierige Zeit auch die Schwierigkeiten offenbart, mit denen die vietnamesische Viehwirtschaft konfrontiert ist, da ausländische Unternehmen noch immer die Nase vorn haben und sich zunehmend einen Vorteil verschaffen. Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zufolge gibt es in unserem Land derzeit etwa 265 Tierfutterfabriken, von denen 85 Fabriken ausländischen Unternehmen gehören. Sie machen 32 % aus, halten aber 65 % des Marktanteils.

Einer der Gründe hierfür liegt darin, dass ausländische Unternehmen häufig methodische Geschäftsstrategien verfolgen und geschlossene Produktions- und Vertriebsketten einsetzen, was zu einer Optimierung der Effizienz beiträgt. Ein weiterer Faktor, der die Wettbewerbsfähigkeit inländischer Unternehmen in der Futtermittelproduktion mindert, ist ihre starke Abhängigkeit von importierten Rohstoffen. Dies erhöht nicht nur die Produktionskosten, sondern erschwert es inländischen Unternehmen auch, preislich mit ausländischen Unternehmen zu konkurrieren, die über stabile Lieferketten und niedrigere Kosten verfügen.

Lösungen für das Rohstoffproblem

Jedes Jahr gibt Vietnam einen großen Teil des Budgets für den Import von Futtermitteln wie Mais, Sojabohnen und Weizen aus, um die heimische Produktion zu bedienen. Die Viehwirtschaft verbraucht jährlich über 33 Millionen Tonnen Futtermittel, hauptsächlich für die Geflügel- und Schweinezucht. Allerdings kann die inländische Produktion nur etwa ein Drittel dieses Bedarfs decken.

Nach Angaben der Generalzollbehörde gab Vietnam im April 2024 498,82 Millionen USD für den Import von Tierfutter und Rohstoffen aus, ein Anstieg von 6,7 % im Vergleich zum März 2024 und ein Anstieg von 34,8 % im Vergleich zum April 2023. In den ersten 4 Monaten des Jahres 2024 erreichten die Importe dieser Warengruppe knapp 1,69 Milliarden USD, was einem Anstieg von 9,8 % im Vergleich zu den ersten 4 Monaten des Jahres 2023 entspricht.

Bei einigen wichtigen Importgütern, darunter Mais, Sojabohnen und Weizen, war im Vergleich zu den ersten vier Monaten des Jahres 2023 ein starker Mengenanstieg zu verzeichnen. Allerdings war das Wachstum beim Importumsatz von Rohstoffen immer noch deutlich langsamer, da die Weltagrarpreise seit 2022 bis Ende Februar dieses Jahres einem starken Abwärtstrend folgten.

MXV sagte, dass zwar hohe Erzeugerpreise in Verbindung mit gesunkenen Rohstoffkosten ein günstigeres Marktumfeld für Viehzuchtbetriebe geschaffen hätten, die künftige Situation jedoch schwieriger sein könne. Die Importnachfrage dürfte im Jahr 2024 leicht steigen, während die Weltmarktpreise für Agrarprodukte im vergangenen Monat Anzeichen einer Trendwende und eines sprunghaften Anstiegs zeigten.

Preisentwicklung für Mais und Weizen in Chicago

Die Preise für Mais und Weizen in Chicago verzeichneten starke Anstiege auf den höchsten Stand seit Ende August 2023. Ein Ende der Rally ist nicht in Sicht, da die Sorgen um die Versorgung in den wichtigsten Erzeugerländern weiter zunehmen, insbesondere angesichts der jüngsten Fröste, die die russische Weizenernte stark beeinträchtigt haben, und der Risiken, die sich ergeben, wenn die US-Ernte in eine entscheidende Entwicklungsphase eintritt.

Laut Pham Quang Anh, Direktor des Vietnam Commodity News Center, müssen Unternehmen einige wichtige Maßnahmen ergreifen, um mit der Situation der hohen Kosten für Futtermittelzutaten klarzukommen.

Herr Pham Quang Anh, Direktor des Vietnam Commodity News Center

Erstens sollten Unternehmen proaktiv nach neuen Bezugsquellen suchen und bei steigenden Rohstoffpreisen ihre Kleierezepturen ändern und alternative Produkte verwenden. Anstatt Mais können beispielsweise auch Weizen- oder Maniokchips verwendet werden. Dadurch verringert sich die Abhängigkeit von einem einzigen Rohstoff und es ist eine höhere Flexibilität in der Produktion möglich.

Zweitens müssen die Unternehmen ihre Investitionen in Ölpressen erhöhen, um sich proaktiv mit Sojamehl zu versorgen, einem wertvollen und schwer zu ersetzenden Rohstoff. Vietnam kann Sojabohnen zum Ölpressen importieren und daraus Produkte wie Sojamehl für Tierfutter, Sojaöl für Lebensmittel und Sojaschalen für die Produktion von Milchkuhfutter herstellen. Dies trägt nicht nur zur Stabilisierung der Versorgung bei, sondern steigert auch die Wertschöpfung heimischer Produkte.

Drittens sollten Unternehmen beim Import von Rohstoffen für Tierfutter Absicherungsinstrumente einsetzen, um das Risiko erhöhter Rohstoffkosten zu minimieren. Der Einsatz dieser Finanzinstrumente hilft Unternehmen, ihre Inputkosten angesichts der Schwankungen auf dem internationalen Markt zu stabilisieren.

Quelle: https://congthuong.vn/3-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-vung-da-tang-truong-nam-2024-323010.html