Tối 22/8 tại Hoàng thành Thăng Long, Hà Nội, hơn 1.000 khách mời đã tham dự Đại tiệc BBQ Hương vị Australia (Taste of Australia).
 |
| Quang cảnh sự kiện Taste of Australia 2023 ngày 22/8. (Nguồn: Đại sứ quán Australia tại Việt Nam) |
Sự kiện có sự góp mặt của Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong; Thứ trưởng thường trực Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Vũ; ông Hoàng Thanh Tùng, Chủ nhiệm Ủy ban Pháp luật của Quốc hội, Chủ tịch Nhóm nghị sỹ hữu nghị Việt Nam-Australia; Đại sứ quán Australia tại Việt Nam; ngoại giao đoàn, giới chức hai nước cùng đông đảo bạn bè Việt Nam và Australia.
Phát biểu tại chương trình, Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong, người đang có chuyến thăm Việt Nam, chia sẻ: “Người Australia yêu thích các món ăn Việt Nam và đây là một cơ hội tuyệt vời để mời những người bạn của chúng tôi ở Việt Nam nếm thử những món ăn đặc trưng của Australia… Đại tiệc BBQ cũng là cơ hội để kỷ niệm 50 năm quan hệ giữa hai nước, vốn được củng cố bởi quan hệ giao lưu nhân dân lâu đời, cũng như các kết nối thương mại, kinh tế và hợp tác trong lĩnh vực gìn giữ hòa bình”.
Thực đơn cho chương trình do đầu bếp hàng đầu người Australia Luke Nguyễn lựa chọn, cũng là Đại sứ chương trình Hương vị Australia.
Đánh giá cao tầm quan trọng của chương trình, ông Luke Nguyễn cho biết: “Đây là sự kiện lớn nhất được tổ chức trong năm nay để kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao giữa Australia và Việt Nam. Đây cũng là một trong những lễ hội ẩm thực lớn nhất Việt Nam từ trước đến nay. Tôi rất vui mừng khi có mặt tại đây để quảng bá sự xuất sắc của các sản phẩm Australia”.
 |
| Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong phát biểu tại sự kiện Taste of Australia 2023. (Ảnh: Tuấn Việt) |
Mở màn chương trình, đầu bếp Luke Nguyễn đã giới thiệu món thịt cừu Australia được nướng trên lò nướng BBQ thiết kế dành riêng cho sự kiện lần này.
Ngoài món thịt cừu nướng, các thực khách cũng thưởng thức món cá hồi Australia nấu trên ván gỗ tuyết tùng, sườn bò Australia nấu trong 6 giờ và xúc xích kangaroo; cùng với rượu vang, nước ngọt có ga và nước trái cây từ Australia.
Chương trình lần này cũng giới thiệu các sản phẩm đóng gói của Australia hiện có mặt tại Việt Nam, cùng gian hàng quảng bá giáo dục Australia.
Trong chương trình buổi tối, các khách mời cùng thưởng thức màn biểu diễn của nghệ sĩ bản địa Australia, Thelma Plum, cô tới Hà Nội trong chương trình quảng bá nền văn hóa Australia.
Một số hình ảnh tại Đại tiệc Taste of Australia 2023:
 |
| Đầu bếp Luke Nguyễn giới thiệu các món ăn trong thực đơn tại Đại tiệc BBQ Hương vị Australia. (Ảnh: Tuấn Việt) |
 |
| Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Marc Knapper (áo xanh) trò chuyện với các khách mời tại Đại tiệc. (Ảnh: Tuấn Việt) |
 |
| Đại sứ Anh tại Việt Nam Iain Frew (hàng thứ hai, bên trái) chụp ảnh cùng các khách mời tại Đại tiệc. (Ảnh: Tuấn Việt) |
 |
| Đầu bếp Luke Nguyễn hướng dẫn Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong làm sốt Chimichurri. (Nguồn: Đại sứ quán Australia tại Việt Nam) |
 |
| Thứ trưởng thường trực Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Vũ cùng Chủ nhiệm Ủy ban Pháp luật của Quốc hội, Chủ tịch Nhóm nghị sỹ hữu nghị Việt Nam-Australia Hoàng Thanh Tùng trao đổi với Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong. (Ảnh: Tuấn Việt) |
 |
| Đại tiệc là dịp để Australia giới thiệu nông sản chất lượng cao… (Ảnh: Tuấn Việt) |
 |
| …cũng như nền ẩm thực phong phú tới Việt Nam, qua đó thắt chặt hợp tác trong nông nghiệp, giao lưu nhân dân hai nước. (Ảnh: Tuấn Việt) |
|
Hương vị Australia là chuỗi sự kiện thường niên do Chính phủ Australia tổ chức tại Việt Nam, nhằm quy tụ các nhà sản xuất, phân phối, bán lẻ, các nhà hàng và tổ chức ở Việt Nam và Australia để giới thiệu những sản phẩm tốt nhất của Australia. Năm nay, sự kiện không chỉ tôn vinh đồ ăn, thức uống và văn hóa Australia, mà còn đánh dấu kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam-Australia. |
