Trang chủNewsThời sựCảm ơn cuộc thi Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy...

Cảm ơn cuộc thi Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy đã lan tỏa một lối sống khỏe

Cuối tháng 8, báo Dân trí phối hợp với Hội đồng hải sản Na Uy tổ chức cuộc thi nấu ăn online “Sống lành mạnh cùng Hải sản Na Uy” với mong muốn chia sẻ lối sống lành mạnh, chú trọng vào sức khỏe từ những món ăn ngon, bổ dưỡng.

Sau gần hai tháng phát động và tổ chức, Ban tổ chức đã nhận được gần 100 bài dự thi và cuối cùng chọn ra 8 tác phẩm xuất sắc để trao giải. Những món ăn trong bài thi sử dụng nguồn nguyên liệu hải sản Na Uy đa dạng như cá hồi, cá Saba, cua, tôm… cùng nhiều phong cách chế biến như áp chảo, nướng, trộn gỏi salad, sashimi, lẩu…

Ngày 24/10, báo Dân trí và Hội đồng hải sản Na Uy tổ chức buổi lễ trao giải cuộc thi nấu ăn online “Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy”.

Thành công của cuộc thi đã cho thấy thành quả từ sự sáng tạo và nỗ lực của nhiều đầu bếp tại gia, cùng tâm huyết và niềm đam mê dành cho ẩm thực lành mạnh trong cộng đồng. Nhờ vậy, các tác phẩm dự thi đều nhận được lượng tương tác lớn trên fanpage của báo Dân trí.

Hồi hộp khi nhận chiếc áo đấu có chữ ký của Haaland

Là kỹ sư công nghệ thông tin, anh Khổng Quang Minh (quận Ba Đình, Hà Nội) ít có thời gian vào bếp do công việc bận rộn. Tuy nhiên, anh vẫn yêu thích và thường xuyên theo dõi các chương trình nấu ăn trên tivi như MasterChef (Vua đầu bếp).

Bản thân anh Minh quan tâm đến những món ăn tốt cho sức khỏe, trong đó có các loại cá, đặc biệt là cá hồi. Bởi vậy, khi được một người bạn giới thiệu về cuộc thi “Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy”, anh rất hào hứng tham gia.

Tranh thủ cuối tuần, anh Minh đi siêu thị để tự tay lựa chọn nguyên liệu và thực hiện món cá hồi Na Uy sốt chanh leo. Món ăn có hương vị mới lạ khiến cho bố anh – một người chưa từng ăn cá hồi – cũng tấm tắc khen ngon.

Cảm ơn cuộc thi Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy đã lan tỏa một lối sống khỏe - 1
Cảm ơn cuộc thi Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy đã lan tỏa một lối sống khỏe - 2

Bài dự thi “Cuối tuần đổi bữa cùng món Cá hồi Na Uy sốt chanh leo” của tác giả Khổng Quang Minh đạt giải nhất (Ảnh: Thành Đông, Ban tổ chức).

Không chỉ vậy, tác phẩm được trình bày đẹp mắt còn giúp anh Minh vượt qua hàng trăm bài dự thi khác để đoạt giải Nhất của cuộc thi. Nhận được thông báo từ ban tổ chức khi đang ở văn phòng làm việc, anh cảm thấy vui mừng khó tả, chỉ muốn về nhà ăn mừng ngay.

“Khi được tận tay nhận giải thưởng là chiếc áo có chữ ký tay của cầu thủ Erling Haaland, tôi cảm thấy rất hồi hộp và hạnh phúc. Đến giờ, tôi vẫn cân nhắc treo món quà quý giá này ở vị trí nào trong nhà để nổi bật giá trị của chiếc áo”, anh chia sẻ.

Anh Khổng Quang Minh gửi lời cảm ơn báo Dân trí cùng Hội đồng hải sản Na Uy đã tổ chức một cuộc thi ý nghĩa, lan tỏa lối sống lành mạnh đến cộng đồng. Bên cạnh đó, qua sân chơi này, anh được truyền cảm hứng để vào bếp nhiều hơn, nấu cho người thân những món ngon và tốt cho sức khỏe.

Giành giải nhờ món ngon giàu dinh dưỡng đãi cả nhà

Chị Nguyễn Thị Hồng (quận Hà Đông, Hà Nội) là độc giả trung thành của báo Dân trí. Hàng ngày, trước khi vào giờ làm việc, chị thường vào trang chủ hoặc tài khoản Facebook của báo để cập nhật tin tức.

Khi vô tình đọc được thông tin về cuộc thi “Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy”, chị Hồng nghĩ tham gia cho vui vì bình thường, chị cũng thường xuyên nấu cá hồi cho con ăn với các món đa dạng như cá hồi áp chảo, sashimi, ruốc cá hồi…

Quan trọng hơn, chị Hồng nhận thấy cá hồi rất tốt cho sức khỏe của con, cũng là nguyên liệu gần gũi với những người mẹ có con nhỏ đang trong độ tuổi ăn dặm. Bên cạnh đó, ông xã của chị rất đam mê tập gym và ưa lối sống khỏe mạnh.

Bởi vậy, chị Hồng quyết định nấu món cháo cá hồi bí đỏ cho cả nhà cùng thưởng thức, đồng thời chụp ảnh dự thi. Món ăn đong đầy tình yêu thương dành cho gia đình đã giúp chị nhận giải Nhì.

Cảm ơn cuộc thi Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy đã lan tỏa một lối sống khỏe - 3
Cảm ơn cuộc thi Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy đã lan tỏa một lối sống khỏe - 4

Món ăn của tác giả Nguyễn Thị Hồng là bài thi duy nhất nấu món cháo, thay vì áp chảo cá hồi như các bài thi khác (Ảnh: Thành Đông, Ban tổ chức).

“Khi nấu món cháo cá hồi bí đỏ này, tôi chỉ mong món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả nhà. May mắn là món cháo thơm ngon khiến chồng và con tôi nhiệt tình hưởng ứng. Khi được ban tổ chức cuộc thi thông báo đoạt giải Nhì, tôi thực sự rất bất ngờ vì đây là lần đầu tiên tôi mạnh dạn đăng ký tham dự một cuộc thi nấu ăn”, chị Hồng chia sẻ.

Chị Nguyễn Thị Hồng cảm ơn ban tổ chức đã tạo ra sân chơi bổ ích, giá trị để những người làm mẹ, làm vợ như chị có cơ hội trổ tài và truyền đạt giá trị dinh dưỡng mà cá hồi Na Uy mang lại cho mỗi người. Chị cũng gửi lời cảm ơn gia đình, đồng nghiệp, bạn bè đã nhiệt tình ủng hộ, chia sẻ để bản thân giành được kết quả cao.

Vỡ òa cảm xúc khi nhận giải

Ngoài giải nhất và giải nhì, ban tổ chức cuộc thi “Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy” còn trao 3 giải Ba cho các tác giả Cao Hồng Ngọc, Bùi Mạnh Tiến và Ngô Khánh Huyền.

Anh Bùi Mạnh Tiến (quận Cầu Giấy, Hà Nội) bày tỏ, anh đăng ký tham gia cuộc thi vì giải thưởng đặc biệt nhất là chiếc áo có chữ ký tay của ngôi sao bóng đá Haaland. Là người hâm mộ của nam cầu thủ gốc Na Uy từ lâu, anh quyết tâm thử vận may một lần.

Đặc biệt hơn, anh Tiến luôn yêu thích lối sống lành mạnh nên mong muốn thông qua cuộc thi có cơ hội học hỏi và chia sẻ được nhiều công thức nấu ăn ngon từ hải sản Na Uy, dễ dàng áp dụng vào thực tế hàng ngày.

“Cảm xúc đầu tiên của tôi khi nhận được thông báo đoạt giải từ ban tổ chức là lo lắng, thậm chí tưởng bị lừa, không tin bản thân đoạt giải. Tôi phải vào fanpage (trang Facebook) của Dân trí, kiểm tra kỹ mới tin đây là sự thật. Tôi rất vui sướng và hạnh phúc khi đây là lần đầu tiên, tôi nhận được giải thưởng từ một cuộc thi lớn như vậy”, nam tác giả nói.

Anh Tiến cũng gửi lời cảm ơn Đại sứ quán Na Uy, báo Dân trí đã tạo ra sân chơi bổ ích, ý nghĩa và văn minh cho tất cả độc giả như anh có thể thỏa sức sáng tạo, thể hiện tài năng nấu ăn và chia sẻ món ăn ngon từ nguyên liệu sạch.

Cảm ơn cuộc thi Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy đã lan tỏa một lối sống khỏe - 5

Các tác giả Ngô Khánh Huyền, Bùi Mạnh Tiến, Cao Hồng Ngọc cùng nhận giải Ba của cuộc thi (Ảnh: Thành Đông).

Được bạn thân chia sẻ về cuộc thi và thúc giục tham gia, chị Ngô Khánh Huyền (quận Cầu Giấy, Hà Nội) khá thích tiêu chí lành mạnh mà cuộc thi hướng đến nên đồng ý thử sức. Chị cùng bạn rủ nhau mua nguyên liệu và trổ tài nấu nướng.

“Khi biết tin mình được giải Ba, tôi cảm thấy vỡ òa trong hạnh phúc. Ban đầu khi tham gia, tôi không hy vọng quá nhiều vì thấy nhiều người nấu ăn giỏi, trang trí tác phẩm đẹp mắt. Tôi lập tức khoe tin vui này với mẹ. Món ăn tôi đăng ký dự thi cũng chính là món mẹ thích ăn nhất sau mỗi lần đi bệnh viện điều trị về”, chị chia sẻ.

Giống như các tác giả đoạt giải, chị Huyền cũng gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến Đại sứ quán Na Uy, báo Dân trí và ban giám khảo đã công tâm, tạo ra sân chơi thú vị, bổ ích, tôn vinh lối sống lành mạnh, tốt cho sức khỏe.

Các món ăn đẹp mắt và hấp dẫn đến từ các tác giả Ngô Khánh Huyền, Bùi Mạnh Tiến, Cao Hồng Ngọc (Ảnh: Ban tổ chức).

Mong muốn có cuộc sống bền vững và lành mạnh cho gia đình, chị Cao Hồng Ngọc (quận Thanh Xuân, Hà Nội) ưa thích những nguyên liệu sạch, tốt cho sức khỏe. Bởi vậy, khi thấy thông tin về cuộc thi “Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy”, chị cảm thấy rất hứng thú.

Ngay tối hôm đó, sau khi tan làm và về nhà lúc 19h, chị Ngọc vội đi siêu thị tìm mua cá hồi Na Uy. Tuy nhiên, mất gần hai tiếng và tới 3 siêu thị, chị mới có được nguyên liệu tươi ngon ưng ý.

Sau quá trình tỉ mẩn chế biến, chị Ngọc bày biện món cá hồi Na Uy sốt chanh dây kèm khoai nghiền và rau củ lên bàn khi đồng hồ điểm 22h. Dù tiêu tốn nhiều công sức và thời gian, chị hạnh phúc khi bữa ăn lúc tối muộn nhận được lời khen ngon từ người thân.

“Khi nấu ăn cho mọi người hàng ngày, tôi thường cảm thấy áp lực vì không biết khẩu vị có phù hợp hay không. Bởi vậy, giải Ba của cuộc thi không chỉ khiến tôi vỡ òa trong niềm vui mừng và còn tự tin hơn mỗi khi vào bếp”, chị chia sẻ.

Trước mong muốn lan tỏa lối sống lành mạnh đến cộng đồng của cuộc thi, chị Cao Hồng Ngọc cảm thấy rất ý nghĩa. Chị cảm ơn báo Dân trí đã trở thành cầu nối để độc giả và Đại sứ quán Na Uy cũng như đất nước Na Uy đến gần nhau hơn. Chị hy vọng sắp tới, sẽ có thêm nhiều chương trình và cuộc thi như vậy được tổ chức.

Cảm ơn cuộc thi Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy đã lan tỏa một lối sống khỏe - 9

Các tác giả và tác phẩm đoạt giải tại cuộc thi “Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy” (Ảnh: Ban tổ chức).



Nguồn: https://dantri.com.vn/doi-song/cam-on-cuoc-thi-song-lanh-manh-cung-hai-san-na-uy-da-lan-toa-mot-loi-song-khoe-20241025114940837.htm

Cùng chủ đề

Các tác phẩm đạt giải của cuộc thi “Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy”

Trải qua gần 2 tháng tổ chức, cuộc thi nấu ăn online "Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy" do báo Dân trí cùng Hội đồng hải sản Na Uy tổ chức đã tìm ra người thắng cuộc.Bài dự thi "Cuối tuần đổi bữa cùng món Cá hồi Na Uy sốt chanh leo" của tác giả Khổng Quang Minh đã đạt giải nhất."Thịt cá hồi mềm, vị bùi béo, ngọt thanh pha thêm chút chua nhẹ của...

Vụ nhiều trẻ mầm non bị đánh: Rút lại việc tạm đình chỉ công tác cô giáo

Liên quan đến việc nhiều trẻ tại lớp 5 tuổi A2, Trường Mầm non Nghĩa Lộc, huyện Nghĩa Đàn bị đánh bầm tím cơ thể, trong ngày 8/10, Chủ tịch UBND huyện Nghĩa Đàn đã yêu cầu phía nhà trường tạm đình chỉ công tác đối với cô Đ.T.S. - người được phân công trông giữ các cháu lớp 5 tuổi A2 của nhà trường. Sáng 9/10, bà Phạm Thị Kiên, Hiệu trưởng nhà trường cho biết, sau khi họp...

Thi nấu ăn online “săn” áo đấu có chữ ký của Erling Haaland

Trải qua 3 tuần chính thức phát động và mở cổng đăng ký, cuộc thi "Sống lành mạnh cùng hải sản Na Uy" đã nhận được sự quan tâm của các đầu bếp tại gia trên khắp cả nước. Được triển khai theo hình thức online nên những người yêu ẩm thực có thể dễ dàng tham gia dự thi.Bên cạnh đó, 10 người tham dự đầu tiên sẽ được nhận một phần quà đặc biệt từ Hội...

Niềm vui ngày khai giảng ở ngôi trường mang tên Dân trí

Sáng 5/9, hòa chung không khí ngày tựu trường của cả nước, 86 học sinh tại điểm trường Thành Lợp, Trường Tiểu học Tân Thành 2, xã Tân Thành (Thường Xuân, Thanh Hóa) dự lễ khai giảng ở ngôi trường khang trang do báo Dân trí tài trợ.Thầy Lang Trọng Hưng, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Tân Thành 2, cho biết, năm học 2024-2025, điểm trường Thành Lợp đón 86 học sinh.Thầy Hà Xuân Sang, Hiệu trưởng Trường...

Siêu sao bóng đá Erling Haaland – đại sứ hoàn hảo cho hải sản Na Uy tại Việt Nam

Erling Haaland hợp tác cùng Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC) trong 2,5 năm với tư cách là Đại sứ toàn cầu hải sản Na Uy đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc quảng bá các giá trị đẳng cấp hàng đầu thế giới mà cả anh và hải sản Na Uy đều sở hữu. Siêu sao bóng đá Erling Haaland là Đại sứ toàn cầu của hải sản Na Uy Erling Haaland là cầu thủ nổi tiếng với...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Bài đọc nhiều

Thủ tướng phát lệnh khởi công Vành đai 3 Tp.HCM và 2 tuyến cao tốc

Sáng 18/6, tại Tp.Hồ Chí Minh, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính dự Lễ và phát lệnh khởi công đồng loạt xây dựng 3 dự án giao thông quan trọng quốc gia. Đó là đường Vành đai 3 Thành phố Hồ Chí Minh; đường bộ cao tốc Biên Hòa - Vũng Tàu (giai đoạn 1) và cao tốc Khánh Hòa - Buôn Ma Thuột (giai đoạn 1). Sự kiện được tổ chức theo hình thức trực tuyến...

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

Ông Donald Trump lái xe rác vận động tranh cử

Ông Trump lên xe chở rác để vận động tranh cử.Ngày 30/10, ứng viên đảng Cộng hòa Donald Trump đã gây chú ý với hình ảnh lái xe rác đến cuộc vận động tranh cử ở Green Bay tại bang Wisconsin, khi cuộc đua vào Nhà Trắng đang đếm ngược với giờ G.Theo AP, cựu tổng thống Trump muốn thu hút sự chú ý đến phát biểu được đưa ra một ngày trước đó của đương kim Tổng thống...

Kết tội kẻ sát hại 2 hướng dẫn viên người Việt ở Las Vegas năm 2018

(CLO) Một bồi thẩm đoàn đã kết tội một người đàn ông đột nhập vào một phòng tại khách sạn-sòng bạc ở Las Vegas Strip và cướp rồi giết hai hướng dẫn viên du lịch người Việt Nam hồi tháng 6 năm 2018. ...

Một số hình ảnh các hoạt động tiêu biểu của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Chiều 18/7, Đảng, Nhà nước đã tổ chức Lễ trao tặng Huân chương Sao Vàng cho Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108. Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng với nhân dân xã Tây An, huyện Tiền Hải, Thái Bình. Việc Đảng và Nhà nước trao tặng Huân chương Sao Vàng cho Tổng Bí thư là sự ghi nhận của Đảng, Nhà nước và nhân dân đối với những công lao, đóng góp to...

Cùng chuyên mục

Tổng Bí thư: Việt Nam kêu gọi gỡ bỏ cấm vận Cuba

Chiều 2.11, tại trụ sở T.Ư Đảng, Tổng Bí thư Tô Lâm đã tiếp ông Esteban Lazo Hernández, Ủy viên Bộ Chính trị Đảng Cộng sản Cuba, Chủ tịch Hội đồng Nhà nước, Chủ tịch Quốc hội Cuba, nhân dịp thăm, làm việc tại Việt Nam. Tại buổi tiếp, Tổng Bí thư Tô Lâm khẳng định Đảng, Nhà nước và nhân dân Việt Nam luôn coi trọng mối quan hệ gắn bó, đồng chí anh em mẫu mực, hiếm có trong quan...

Thủ tướng Phạm Minh Chính trao quyết định bổ nhiệm Tổng giám đốc VTV

Chiều 2/11, tại trụ sở Đài truyền hình Việt Nam, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã tới dự lễ công bố và trao quyết định bổ nhiệm ông Nguyễn Thanh Lâm, Thứ trưởng Bộ TT&TT giữ chức Tổng giám đốc Đài Truyền hình Việt Nam. Tại buổi lễ, Thứ trưởng Bộ Nội vụ Trương Hải Long đã công bố quyết định của Thủ tướng về việc điều động, bổ nhiệm ông Nguyễn Thanh Lâm, Thứ trưởng Bộ TT&TT giữ chức...

Chủ tịch nước Lương Cường hội kiến Chủ tịch Quốc hội nước Cộng hòa Cuba

VOV.VN - Chiều nay (2/11), tại Phủ Chủ tịch, Chủ tịch nước Lương Cường đã hội kiến Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội, Chủ tịch Hội đồng Nhà nước Cu-ba Esteban Lazo Hernandez trong khuôn khổ chuyến thăm làm việc tại Việt Nam từ ngày 2-3/11 theo lời mời của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn.   Tại cuộc hội kiến, Chủ tịch nước Lương Cường nhiệt liệt hoan nghênh Chủ tịch Quốc hội Esteban Lazo Hernandez trở...

Thủ tướng: Từng bước đưa tiếng Anh trở thành ngôn ngữ thứ hai trong đào tạo

Bảo đảm ngân sách nhà nước chi cho giáo dục, đào tạo tối thiểu 20% tổng chi ngân sách, từng bước đưa tiếng Anh trở thành ngôn ngữ thứ hai và đào tạo ngoại ngữ khác theo nhu cầu. Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì phiên họp - Ảnh: ĐOÀN BẮC Chiều 2-11, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì phiên họp Ủy ban Quốc gia đổi mới giáo dục và đào tạo. Thứ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn...

Mới nhất

Lê Phương trở lại triển lãm Mật ước 2024

(CLO) Triển lãm của họa sĩ Lê Phương không chỉ là một phòng trưng bày tranh, mà còn là một trường tinh thần để khán giả lắng đọng, chiêm nghiệm và...

Cuộc thi Lan tỏa năng lượng tích cực 2024: Trạm cứu hộ động vật bị bỏ rơi

Ẩn mình trong một con ngõ hẹp trên đường Ngô Xuân Quảng, xã Trâu Quỳ, huyện Gia Lâm, Hà Nội, ngôi nhà cấp 4 cũ kỹ là nơi các bạn sinh viên tình nguyện túc trực cho Trạm cứu hộ động vật phi lợi nhuận. ...

Thủ tướng: Từng bước đưa tiếng Anh trở thành ngôn ngữ thứ hai trong đào tạo

Bảo đảm ngân sách Nhà nước chi cho giáo dục, đào tạo tối thiểu 20% tổng chi ngân sách, từng bước đưa tiếng Anh trở thành ngôn ngữ thứ hai và đào tạo ngoại ngữ khác theo nhu cầu. ...

Chủ tịch nước Lương Cường hội kiến Chủ tịch Quốc hội nước Cộng hòa Cuba

VOV.VN - Chiều nay (2/11), tại Phủ Chủ tịch, Chủ tịch nước Lương Cường đã hội kiến Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội, Chủ tịch Hội đồng Nhà nước Cu-ba Esteban Lazo Hernandez trong khuôn khổ chuyến thăm làm việc tại Việt Nam từ ngày 2-3/11 theo lời mời của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn.   Tại...

Mới nhất

Sai một ly đi ngàn dặm