Bình yên giữa sắc tím oải hương

Từ thuở ấu thơ, tôi đã mê mẩn truyện tranh Doraemon, trong đó có một chương ấn tượng kể về kỳ nghỉ hè của Suneo ở Hokkaido. Cách mà anh chàng "mỏ nhọn" sung sướng khoe với nhóm bạn về những điều tuyệt vời nơi ấy đã khiến tôi ao ước được một lần đặt chân đến Hokkaido.

Lạc vào chốn mơ

Tháng 8 này, tôi đặt vé máy bay qua Tokyo, rồi đi tàu đến Hokkaido - hòn đảo lớn thứ hai trong số 4 đảo chính của Nhật Bản.

Nằm ở cực Bắc của quốc đảo này, thành phố lớn nhất đồng thời giữ vị trí trung tâm hành chính của Hokkaido là Sapporo. Mùa oải hương của Nhật Bản thường bắt đầu từ cuối tháng 6 cho đến cuối tháng 8. Tuy nhiên, thời điểm hoa nở rộ nhất ở từng khu vực cũng có sự khác biệt. Tại Hokkaido, cuối tháng 7 đến đầu tháng 8 là lúc hoa nở đẹp nhất. Thật may mắn khi tôi kịp thưởng lãm khung cảnh đáng nhớ này vào những ngày cuối mùa hè trước khi Nhật Bản chuyển sang thu.

Hokkaido được thiên nhiên ưu đãi cảnh sắc phong phú gồm cả địa hình núi non, cao nguyên rộng lớn, sông hồ, biển cả; làm mê đắm du khách khắp nơi. Từ Sapporo, tôi bắt chuyến tàu điện Lavender Express đến Furano. Đây là loại tàu hoạt động nhằm phục vụ cho mùa du lịch tại khu vực Biei, Furano vào những ngày hè. Tàu chạy êm, sạch đẹp và mọi người đều có ý thức giữ gìn vệ sinh, trật tự chung. Đặc biệt, người dân địa phương luôn thân thiện, sẵn sàng giúp đỡ du khách khi cần.

Mất 2 giờ để di chuyển, tôi cũng đến được Furano - khu vực trung tâm hay còn được gọi là "cái rốn của Hokkaido". Furano chào đón tôi thật nồng nhiệt bằng sắc tím mộng mơ của những cánh đồng oải hương trải dài bất tận. Đứng giữa Farm Tomita, tôi ngỡ như lạc vào xứ sở thần tiên, nơi mùi oải hương thơm dịu nhẹ nhàng lan tỏa khắp không gian. Những luống hoa tím ngắt xen lẫn sắc trắng tinh khôi của hoa baby's breath tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp. Bất giác, tôi nhớ đến hình ảnh Suneo và Jaian vui đùa trên cánh đồng hoa trong truyện, cảm thấy lòng mình dâng trào niềm vui.

Đến đây, bạn còn được thưởng thức những chiếc kem mát lạnh kèm theo mùi oải hương đặc trưng. Tôi càng thêm thán phục hơn khi biết rằng người Nhật giữ tinh thần kinh doanh rất minh bạch và đầy niềm tự hào trong từng sản phẩm. Kem vị oải hương ở đây mang tính độc quyền vì thành phần có chiết xuất từ hoa oải hương trồng tại chỗ, trên khắp nước Nhật không hề có thêm một mô hình kinh doanh kem hoa oải hương nào mang tính "chi nhánh" hay "ăn theo" nơi sản xuất chính gốc này. Do đó, càng làm cho loại kem oải hương nơi đây trở nên độc đáo, hấp dẫn. Bạn sẽ không thể tìm được bất kỳ nơi đâu có vị kem tương tự.

Năng lượng tích cực

Rời Furano, tôi tiếp tục hành trình đến Biei, nơi được mệnh danh là "thị trấn đồi xanh". Tại Biei, tôi đã chọn tham gia một tour du lịch để khám phá những điểm đến nổi tiếng. Hồ xanh Biei là nơi tôi nhớ mãi không quên. Màu xanh ngọc bích của hồ nước kết hợp với những thân cây khô nổi lên giữa mặt hồ tạo nên một khung cảnh huyền ảo. Tôi đã dành hàng giờ chỉ để ngồi bên hồ, ngắm nhìn mặt nước trong xanh và tận hưởng không khí trong lành. Những cánh đồng hoa trải dài trên những ngọn đồi thoai thoải, xen lẫn nông trại xinh xắn tạo nên miền đồng quê thơ mộng, sâu lắng.

Ngoài ra, vườn hoa trên đồi Shikisai no Oka cũng là một điểm đến thú vị. Muôn vàn loại hoa khác nhau cùng đua nhau khoe sắc, chiêu đãi khách lãng du một bữa tiệc thị giác thịnh soạn. Đi dạo giữa bức tranh đa sắc màu ấy làm tôi thấy mình dễ chịu, tâm hồn thư giãn và tái tạo nguồn năng lượng tích cực.

Ở xứ sở mặt trời mọc này, Hokkaido là nơi nhìn thấy đường chân trời rõ nét nhất, một cách tự nhiên và đẹp đẽ nhất. Vì vậy, chốn này dễ dàng cho du khách cảm thức của sự trở về, những liên hệ mật thiết với sự sống và cội nguồn. Vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, không khí trong lành và sự yên bình giúp tôi quên đi mọi muộn phiền và tìm lại sự cân bằng để quay trở về cuộc sống thường nhật với bao niềm hân hoan.

Cảm ơn chú mèo máy đến từ tương lai Doraemon đã gieo cho tôi hạt mầm giấc mơ phiêu du từ ngày thơ ấu, và cảm ơn Hokkaido đã giúp tôi có những ngày tháng đáng nhớ trong đời.

Thưởng thức sushi tươi rói

Ẩm thực Hokkaido cũng xứng đáng được tôn vinh bằng đủ mỹ từ. Với khí hậu mát mẻ và các vùng nước lạnh bao quanh cực Bắc, hải sản ở đây rất phong phú. Món ăn nổi tiếng nhất ở Hokkaido chính là sushi tươi rói, nhiều dinh dưỡng, thịt ngọt và mềm. Sushi vốn dĩ có mặt ở khắp đất nước Nhật Bản nhưng có thể nói, khó nơi nào chế biến ngon lành, xuất sắc như ở Hokkaido.