صادرات الفاكهة والخضروات تقترب من 7 مليارات دولار

وفقًا لوزارة الزراعة والتنمية الريفية، من المتوقع أن تصل صادرات البلاد من الفاكهة والخضروات في الأشهر الثمانية الأولى من عام 2024 إلى 4.63 مليار دولار أمريكي، بزيادة تزيد عن 30٪ عن نفس الفترة في عام 2023. ومن المتوقع أنه من الآن وحتى نهاية العام، سيستمر تصدير بعض المنتجات الرئيسية في الزيادة بقوة، وهو ما يشكل الأساس لصناعة الفاكهة والخضروات للوصول إلى رقم أعمال قدره 7 مليارات دولار أمريكي لعام 2024 بأكمله.

معالجة الأناناس للتصدير في شركة دونج جياو لتصدير الأغذية المساهمة (مقاطعة نينه بينه). (الصورة: DUC ANH)

وفقًا لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، من المتوقع أن تصل صادرات الفاكهة والخضروات الفيتنامية في أغسطس 2024 وحده إلى أكثر من 700 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 26.8% مقارنة بشهر يوليو 2024 وبنسبة 50.8% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وفي غضون 8 أشهر، من المتوقع أن تصل صادرات الدوريان إلى 1.82 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 45% عن نفس الفترة من العام الماضي، مما يساهم بنسبة 40% في إجمالي مبيعات صادرات الفاكهة والخضروات. قال الأمين العام لجمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية دانج فوك نجوين: إن معدل نمو الصادرات المزدوج في الأشهر الثمانية الأولى من هذا العام يظهر أن جودة الفواكه والخضروات الفيتنامية تتحسن بشكل متزايد، وتلبي متطلبات الأسواق.

تتمتع فيتنام حاليًا بالعديد من المزايا التي تمكنها من تسريع معدل نموها بشكل أكبر؛ وفي الآونة الأخيرة، وقعت وزارة الزراعة والتنمية الريفية في فيتنام والإدارة العامة للجمارك في الصين رسميًا بروتوكولًا بشأن متطلبات الصحة النباتية وسلامة الأغذية للدوريان المجمد المصدر من فيتنام إلى الصين؛ بروتوكول بشأن المتطلبات الصحية النباتية لجوز الهند الطازج المصدر من فيتنام إلى الصين. ومن المتوقع أن تشهد هذه المنتجات "انفجاراً" في حجم مبيعاتها قريباً عندما تصل إلى السوق الصينية الكبيرة.

قال المدير العام لشركة فينا تي آند تي لخدمات الاستيراد والتصدير والتجارة المحدودة نجوين دينه تونج: "لقد أصبحت الشركة الآن تصدير جوز الهند الطازج إلى أسواق مثل الولايات المتحدة واليابان... إن حصول جوز الهند الطازج على ترخيص للتصدير إلى السوق الصينية سيفتح فرصًا كبيرة للشركة لتعزيز نمو مبيعات هذا المنتج. وتواصل الشركة أيضًا تعزيز تشكيل سلاسل الإنتاج من بناء مناطق زراعة المواد الخام إلى معالجة واستهلاك المنتجات لضمان استقرار الإنتاج وجودة التصدير.

علاوة على ذلك، تستحوذ المنتجات الفيتنامية مثل الموز والمانجو أيضًا على حصة كبيرة من السوق في الصين. وتظهر أرقام إدارة الجمارك الصينية أنه في الأشهر الستة الأولى من عام 2024، كانت فيتنام أكبر مورد للموز إلى السوق الصينية بما يقرب من 420 ألف طن، بزيادة قدرها 18.5٪ عن نفس الفترة من العام الماضي وتمثل ما يقرب من نصف واردات الموز في هذا السوق. وبالمقارنة بالفلبين، فإن واردات الصين من الموز من فيتنام أعلى بنحو الضعف. كما زادت الصين وارداتها من المانجو من فيتنام خلال الأشهر الستة الأولى من العام بنحو 6854 طنًا من المانجو، بزيادة قدرها 122.3% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. كما تعد فيتنام أكبر مصدر للمانجو إلى الصين، حيث تمثل أكثر من 50% من إجمالي واردات البلاد.

بالإضافة إلى السوق الصينية، فإن الفواكه والخضروات الفيتنامية تتغلغل أيضًا بشكل أعمق في العديد من الأسواق الرئيسية مثل الولايات المتحدة وكوريا ورابطة دول جنوب شرق آسيا. وبشكل عام، شهدت صادرات فيتنام من الفاكهة والخضروات إلى معظم الأسواق الرئيسية نمواً إيجابياً خلال الأشهر الثمانية الماضية. بالنسبة للسوق الكورية بشكل خاص، منذ بداية شهر أغسطس، تم ترخيص تصدير الجريب فروت الطازج من فيتنام رسميًا. وبذلك، يأتي الجريب فروت في المرتبة الثالثة من حيث تصدير الفاكهة إلى السوق الكورية بعد فاكهة التنين والمانجو. قبل كوريا، قامت بعض الأسواق الكبرى مثل الولايات المتحدة ونيوزيلندا أيضًا بترخيص الجريب فروت الفيتنامي الطازج.

وبحسب إدارة الاستيراد والتصدير (وزارة الصناعة والتجارة)، فإن صناعة الفاكهة والخضروات في فيتنام لديها العديد من الفرص لنمو الصادرات في الأشهر المتبقية من هذا العام. وعلى وجه التحديد، تتمتع فيتنام بميزة توفير الدوريان على مدار العام، في حين أن الدوريان من دول مثل تايلاند وماليزيا وصل الآن إلى نهاية موسمه. ومع ذلك، بالإضافة إلى العوامل المواتية، تحتاج صناعة الفاكهة والخضروات الفيتنامية إلى التركيز على تحسين جودة المنتج، وخاصة القضايا المتعلقة بمخلفات المبيدات والمعادن الثقيلة.

ومن ناحية أخرى، يتعين على المحليات والشركات مراقبة قوانين مناطق الزراعة ومرافق التعبئة والتغليف عن كثب لتجنب شراء البضائع من الأماكن غير المرخصة، مما يؤثر على أنشطة التصدير؛ وفي الوقت نفسه، تعزيز قطاع منتجات المعالجة العميقة لزيادة القيمة المضافة، وتلبية الطلب المتزايد من الأسواق المحتملة.

على سبيل المثال، مع صناعة جوز الهند، تطوير صناعة المعالجة باستخدام التكنولوجيا المتقدمة، وتنويع المنتجات، والتركيز على زيادة المنتجات الجديدة بسرعة مثل: جوز الهند المجفف المبشور، مسحوق حليب جوز الهند، حليب جوز الهند، كريمة جوز الهند، زيت جوز الهند، حصائر ألياف جوز الهند، مراتب ألياف جوز الهند، منتجات الحرف اليدوية، مياه جوز الهند المعلبة...

بالإضافة إلى ذلك، فإن المنتجات الأخرى مثل الدوريان، والفواكه العاطفية... لديها أيضًا مساحة كبيرة لتطوير منتجات معالجة بشكل عميق.

وبحسب جمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية، فإنه في عام 2024، يمكن للفواكه والخضروات المصنعة وحدها أن تصل إلى حجم صادرات بقيمة 1.4 مليار دولار أمريكي، وهو أعلى رقم على الإطلاق، مما لا يساهم فقط بشكل كبير في زيادة قيمة صادرات هذه الصناعة، بل يساعد أيضًا في إطالة وقت الحفظ، مما يقلل من ضغط الاستهلاك للمنتجات الطازجة ذات الإنتاج الكبير خلال موسم الحصاد.

مصدر