حقق فينه لونج رقمًا قياسيًا بـ 135 طبقًا طهيًا مصنوعًا من مكونات الجريب فروت

ويعد المهرجان أحد سلسلة أنشطة أسبوع الثقافة والرياضة والسياحة في مقاطعة فينه لونغ في عام 2025، استعدادًا للذكرى الخمسين للتحرير الكامل للجنوب وإعادة التوحيد الوطني. وبحسب اللجنة المنظمة، يهدف المهرجان إلى تكريم وتقديم الفاكهة المميزة لمدينة بينه مينه، وتوفير فرصة للبستانيين ومرافق الإنتاج والمعالجة الزراعية لتبادل الخبرات وتوسيع سوق الاستهلاك.

ألقت السيدة نجوين ثي كوين ثانه، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة فينه لونغ، الكلمة الافتتاحية للمهرجان.

تم تنظيم العديد من الأنشطة في المهرجان، مثل: مسابقة الطهي باستخدام مكونات من بوميلو بينه مينه؛ مساحة عرض لتقديم منتجات OCOP من مقاطعة فينه لونغ؛ إعادة تمثيل مشهد السوق الريفي؛ تعريف وتوضيح عملية إنتاج فول الصويا في بلدية مي هوا، مدينة بينه مينه. وعلى وجه الخصوص، حقق العرض رقماً قياسياً فيتنامياً بـ 135 طبقاً طهياً مصنوعاً من فاكهة الجريب فروت من نوع بينه مينه كمكون.

ومن خلال هذا الحدث، من المتوقع أن تصبح بلدية دونغ ثانه واحدة من الوجهات السياحية الجذابة للزوار إلى فينه لونغ، مما يساهم في تنفيذ هدف 2.15 مليون زائر في عام 2025 وإيرادات سياحية تبلغ 1150 مليار دونج كما هو منصوص عليه في قرار لجنة الحزب الإقليمية وزيادة قيمة فاكهة فينه لونغ في السوق، مما يساهم في التنمية المستدامة للقطاع الزراعي في فينه لونغ.

مهرجان ثانه ترا - سجل الأداء رقماً قياسياً فيتنامياً يتمثل في 135 طبقاً من الأطباق المصنوعة باستخدام ثانه ترا من بلدة بينه مينه.

وأكدت السيدة نجوين ثي كوين ثانه، نائبة رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة فينه لونغ، أن تسجيل رقم قياسي بـ 135 طبقًا مصنوعًا من الجريب فروت هو اعتراف وتقدير لروح العمل الجاد المتأصلة لدى المزارعين في فينه لونغ، وهي أرض لها تاريخ يمتد لأكثر من 300 عام.

ويؤكد في الوقت نفسه أن ثمار العمل تحظى دائمًا بالتكريم، وتجلب دائمًا قيمًا جديدة مناسبة لتطور الحياة، وإثراء الحياة المادية والمتعة الطهوية للناس.

ومن المتوقع أن تصبح بلدية دونغ ثانه من خلال هذا الحدث واحدة من الوجهات السياحية الجذابة لزوار فينه لونغ.

هذا يؤكد أيضًا أن كل تخصص في بينه مينه يرتبط بقصص تاريخية حتى يومنا هذا. فإلى جانب فاكهة البوميلو في بينه مينه، وقشرة التوفو التي أصبحت تراثًا ثقافيًا وطنيًا غير مادي، ساهم البوميلو في بناء ثقافة فريدة وغنية في بينه مينه بشكل خاص، وفي فينه لونغ بشكل عام، كما شارك نائب رئيس اللجنة الشعبية الإقليمية في فينه لونغ في المهرجان.

شجرة ثانه ترا هي شجرة برية تنمو بشكل طبيعي، وتعتمد على الموارد الطبيعية للجبال والغابات لتنمو بمفردها. عندما تنضج، تصبح ثمرة الجريب فروت صفراء ذهبية اللون، ممتلئة، حامضة، حلوة ومنعشة مع رائحة خفيفة.

بسبب النكهة الخاصة لهذه الفاكهة، جلبها الناس إلى هنا أثناء عملية استصلاح الأراضي وتأسيسها لتنمو وتتطور، وأصبحت فاكهة مميزة في موطن بينه مينه.

المصدر: https://cand.com.vn/Xa-hoi/vinh-long-xac-lap-ky-luc-135-mon-am-thuc-che-bien-co-nguyen-lieu-thanh-tra-i764909/