ومن صنف الجاك فروت الغريب، لم يكسب السيد مان مليارات الدولارات لعائلته فحسب، بل قام أيضًا بنشر وتقديم الدعم الفني للبستانيين من الجنوب إلى الشمال لتحسين دخولهم ويصبحوا أغنياء بشكل شرعي.
يبلغ السيد تران مينه مان هذا العام 75 عامًا، طويل القامة، داكن البشرة، وقوي. خلال المحادثة معي، كان قد تلقى للتو مكالمات هاتفية من العديد من محلات السوبر ماركت في مدينة هوشي منه تحث على تسليم الجاك فروت الطازج وإصدار أوامر ببيع شتلات الجاك فروت الخالية من البذور من العديد من البستانيين.
وقال السيد مان إنه قبل أن يصبح مشهورًا بصنف الجاك فروت الخالي من البذور، كان معروفًا بأنه مزارع ماهر في زراعة الجريب فروت الوردي ثم زراعة الدوريان خارج الموسم.
منذ عام 2007، بدأت حديقة عائلته المزروعة بالدوريان في التدهور، لذا قرر العثور على صنف جديد ليحل محله، ومن هنا جاءت أيضًا فرصة التمسك بصنف الجاك فروت الخالي من البذور.
في عام 2010، أثناء حضوره مؤتمرا في معهد أبحاث الفاكهة الجنوبي، زار منزل أحد الأصدقاء في مقاطعة تيان جيانج، وتم تعريفه على صنف من فاكهة الجاك التي نشأت في ميانمار بخصائص "غريبة للغاية"، وأعطي له فاكهة ليحضرها كهدية. وبعد أيام قليلة، بدأت فاكهة الجاك تنضج، وأطلقت رائحة خفيفة.
الشيء الغريب هو أنه عند قطع الجاك فروت، لا يوجد به بذور أو لاتكس. يمكن القول أن هاتين هما أكبر عيبتين في أصناف الجاك فروت التقليدية، إلا أن هذا الصنف من الجاك فروت يتغلب عليهما تمامًا. ليس هذا فقط، بل أن القطع والألياف صفراء اللون، واللحم سميك، والطعم حلو، لذلك يمكنك تناول الألياف أيضًا.
اكتشف المزارع السيد تران مينه مان عن طريق الصدفة صنفًا من فاكهة الجاك فروت الخالية من البذور في حديقة الجاك فروت الخالية من البذور الخاصة بعائلته في المنطقة 2، حي با لانج، منطقة كاي رانغ (مدينة كان ثو).
باعتباره شخصًا ذكيًا ومبدعًا، رأى السيد مان على الفور فرصة الثراء من هذا النوع الغريب من الجاك فروت.
فعاد على الفور إلى منزل صديقه في تيان جيانج لأخذ قصاصات للتكاثر. "هذا هو نوع متحور من الجاك فروت، أو بشكل أكثر دقة، نوع ""موهوب من الله"" من الجاك فروت.
بعد أيام من البحث، في الدفعة الأولى، قام السيد مان بصنع 100 شتلة وزرعها في حديقة الدوريان. "بعد حوالي عامين من الزراعة، بدأت شجرة الجاك فروت في إنتاج الكثير من الفاكهة، حيث يصل وزن أكبر ثمرة إلى 20 كجم" - يتذكر السيد مان.
لقد تم تربية وزراعة الجاك فروت الخالي من البذور بنجاح، لكن أكبر مخاوف السيد مان كانت طرحه في السوق لأن "الناس لا يصدقون وجود مثل هذا النوع من الجاك فروت". ومنذ ذلك الحين، فكر السيد مان على الفور في الترويج لابتكاره من خلال إتاحة الفرصة للناس لتجربته في الأسواق وتقديمه إلى الإدارات والهيئات...
شهد عام 2014 ظهور صنف غريب من الجاك فروت عندما أحضر السيد مان منتجه للمشاركة في مسابقة الفاكهة الجنوبية اللذيذة والآمنة وحصل على الجائزة الأولى من قبل المنظمين.
بعد المسابقة المذكورة أعلاه، تم تسمية صنف الجاك فروت الغريب الذي ابتكره السيد مان رسميًا باسم جاك فروت با لانج الخالي من البذور، وحصل على شهادة تسجيل العلامة التجارية الحصرية من قبل إدارة الملكية الفكرية (وزارة العلوم والتكنولوجيا).
وعندما سُئل عن سبب عدم تسميته بصنف الجاك فروت باسمه، قال السيد مان: "تعتبر كاي رانج، وبا لانج، وفام شانج، وفونج ديين أماكن مرتبطة بمناطق زراعة الفاكهة والأرز الشهيرة في كان ثو.
"لقد ارتبط أجدادي ووالدي بهذه الأرض منذ أجيال، لذلك عندما امتلكت نوعًا غريبًا من الجاك فروت وزرعته بنجاح، فكرت على الفور في تسميته باسم المكان با لانج تكريمًا لوطني."
حاليًا، بمساحة تبلغ حوالي 4000 متر مربع، وتنمو عليها حوالي 50 شجرة جاك فروت بدون بذور، يبيع السيد مان كل عام أطنانًا من الجاك فروت الطازج (السعر 50000 دونج/كجم) وآلاف شتلات الجاك فروت (السعر 60000 دونج/شجرة) ويكسب مليارات الدونغ.
ومن خلال نجاحه الخاص، بدأ السيد مان في نشر ومشاركة ما لديه مع الناس في المنطقة لكي ينمو ويتوسع. على مدى السنوات العشر الماضية، لم يتم طلب جاك فروت با لانج الخالي من البذور من الشمال إلى الجنوب فحسب، بل تم بيعه أيضًا إلى الدول المجاورة مثل كمبوديا وميانمار وتايلاند ولاوس وغيرها.
وفقًا للسيد مان، فإن عملية زراعة الجاك فروت بدون بذور ليست صعبة، ولكنها ليست سهلة. والمفتاح هو الاهتمام أثناء عملية الزراعة والعناية. ولتنمية أشجار الجاك فروت على المدى الطويل، وفقًا للسيد مان، يجب على المزارعين زراعة وتعلم التقنيات ومعرفة كيفية حصاد الجاك فروت حتى تحمل الثمار طوال العام.
تعتبر فاكهة الجاك فروت الخالية من البذور مناسبة للنمو في المرتفعات والجبال، ولكن عند النمو في دلتا ميكونج، يجب إيلاء اهتمام خاص للتلال العالية مثل الدوريان. وهذا هو السبب أيضًا في أن معظم طلبياتي للبذور توجد بشكل رئيسي في مناطق الشمال والوسطى والمرتفعات الوسطى.
"لقد قمت بالتنسيق مع مدرسين من جامعة كان ثو لإتقان عملية زراعة جاك فروت با لانج الخالي من البذور بإنتاجية وكفاءة عالية. إذا اتبعت هذه العملية، فستحصل على النتائج المرجوة.
من ناحية أخرى، فإن عيب جاك فروت با لانج الخالي من البذور هو أن الفاكهة تتشوه بسهولة، لذلك يجب على المزارعين التأكد من التسميد بالنيتروجين بنسبة صحيحة لإنتاج جاك فروت مستدير وجميل. بالإضافة إلى ذلك، هذا النبات يحب السماد، لذلك قم بتطبيق كمية صغيرة فقط من الأسمدة الكيميائية عندما يصبح عمر النبات أكثر من عام.
وقد حظيت جهود السيد مان على مر السنين بالتقدير والتكريم من قبل الحزب والدولة والسلطات المحلية بألقاب المزارع الفيتنامي الممتاز والمزارع الجيد في الإنتاج والأعمال؛ ميدالية تطوير الزراعة والمزارعين والمناطق الريفية في فيتنام...
وأكد السيد مان أنه منذ سنوات طويلة لم يدع الناس لشراء شتلاته لزراعتها، ولم يعلن بأي شكل من الأشكال لجذب الزبائن، ولم يعلق في منزله حتى لافتة تبيع الجاك فروت الخالي من البذور والشتلات.
يعرف معظم الناس داخل وخارج البلاد عن السيد مان وعن الجاك فروت الخالي من البذور من خلال الصحف والإذاعة. وإذا أراد أي شخص أن يتعلم المزيد، فيمكنه أن يأتي إلى منزله ويجربه. وإذا كان لذيذًا، فيمكنه شراؤه لتناوله، أو إحضار الشتلات إلى المنزل لزراعتها.
قال السيد تران مينه مان، المنطقة 2، حي با لانج، منطقة كاي رانغ (مدينة كان ثو): "لقد تقدم بي العمر هذا العام، وأكبر أمنياتي هي الاستمرار في جلب جاك فروت با لانج الخالي من البذور إلى أبعد من ذلك، ليتم قبوله ونشره على نطاق واسع من قبل الناس في العديد من الأماكن. يسعدني أنه على الرغم من أن فاكهة الجاك فروت الخالية من البذور في با لانج ليست مشهورة كما كانت قبل حوالي 5-7 سنوات، لا يزال هناك العديد من مجموعات السياح الذين يأتون لمعرفة المزيد عن فاكهة الجاك فروت الخالية من البذور.
ومن الممتع أكثر أن نتلقى مكالمات من مناطق عديدة لطلب الشتلات للزراعة. "وهذا يثبت أن جاك فروت با لانج الخالي من البذور لا يجلب الربح لعائلتي فحسب، بل إنه يجلب أيضًا كفاءة اقتصادية للعديد من البستانيين في جميع أنحاء البلاد."
تعليق (0)