زراعة جاك فروت غريب بدون بذور، فاكهة كبيرة، بدون بذور، كيف يستطيع مزارع في كان ثو بيعها وتحقيق المليارات؟

ومن صنف الجاك فروت الغريب، لم يكسب السيد مان مليارات الدولارات لعائلته فحسب، بل قام أيضًا بنشر وتقديم الدعم الفني للبستانيين من الجنوب إلى الشمال لتحسين دخلهم ويصبحوا أغنياء بشكل شرعي.

السيد تران مينه مان يبلغ من العمر 75 عامًا هذا العام، طويل القامة، ذو بشرة داكنة، وقوي. خلال المحادثة معي، كان قد تلقى للتو مكالمات هاتفية من العديد من محلات السوبر ماركت في مدينة هوشي منه تحث على تسليم الجاك فروت الطازج وإغلاق أوامر بيع شتلات الجاك فروت الخالية من البذور من العديد من البستانيين.

وقال السيد مان إنه قبل أن يصبح مشهورًا بصنف الجاك فروت الخالي من البذور، كان معروفًا بأنه مزارع ماهر في زراعة الجريب فروت الوردي ثم زراعة الدوريان خارج الموسم.

منذ عام 2007، بدأت حديقة الدوريان الخاصة بعائلته في التدهور، لذا قرر العثور على صنف جديد ليحل محله، ومن هنا جاءت أيضًا فرصة الالتزام بصنف الجاك فروت الخالي من البذور.

في عام 2010، أثناء حضوره مؤتمراً في معهد أبحاث الفاكهة الجنوبي، زار منزل أحد أصدقائه في مقاطعة تيان جيانج ، وتم تعريفه بصنف من الجاك فروت أصله من ميانمار يتميز بخصائص "غريبة للغاية"، وأعطي له فاكهة ليحضرها معه كهدية. وبعد بضعة أيام، بدأت فاكهة الجاك فروت تنضج، وأطلقت رائحة خفيفة.

الشيء الغريب هو أنه عند قطع الجاك فروت، لا يوجد به بذور أو لاتكس. يمكن القول أن هاتين هما أكبر عيبين في أصناف الجاك فروت التقليدية، لكن هذا الصنف من الجاك فروت يتغلب عليهما تمامًا. ليس هذا فقط، بل أن القطع والألياف صفراء اللون، واللحم سميك، والطعم حلو، لذلك يمكنك تناول الألياف أيضًا.

اكتشف المزارع السيد تران مينه مان عن طريق الصدفة نوعًا من الجاك فروت بدون بذور في حديقة الجاك فروت الخالية من البذور الخاصة بعائلته في المنطقة 2، حي با لانج، منطقة كاي رانغ (مدينة كان ثو).

باعتباره شخصًا ذكيًا ومبدعًا، رأى السيد مان على الفور فرصة الثراء من هذا النوع الغريب من الجاك فروت.

فعاد على الفور إلى منزل صديقه في تيان جيانج لأخذ قصاصات للتكاثر. "هذا هو نوع متحور من الجاك فروت، أو بشكل أدق، نوع "مُهدى من الله" من الجاك فروت.

بعد أيام من البحث، في الدفعة الأولى، صنع السيد مان 100 شتلة وزرعها في حديقة الدوريان. "بعد حوالي عامين من الزراعة، بدأت شجرة الجاك فروت في إنتاج الكثير من الفاكهة، حيث كان أكبر ثمرة يمكن أن يصل وزنها إلى 20 كجم" - يتذكر السيد مان.

لقد تم تربية وزراعة الجاك فروت الخالي من البذور بنجاح، ولكن القلق الأكبر لدى السيد مان كان طرحه في السوق لأن "الناس لا يصدقون وجود مثل هذا النوع من الجاك فروت". ومنذ ذلك الحين، فكر السيد مان على الفور في الترويج لابتكاره من خلال السماح للناس بتجربته في الأسواق وتقديمه إلى الإدارات والوكالات...

شهد عام 2014 ظهور صنف غريب من الجاك فروت عندما أحضر السيد مان منتجه للمشاركة في مسابقة الفاكهة اللذيذة والآمنة الجنوبية وحصل على الجائزة الأولى من المنظمين.

بعد المسابقة المذكورة أعلاه، تم تسمية صنف الجاك فروت الغريب الذي ابتكره السيد مان رسميًا باسم: جاك فروت با لانج الخالي من البذور، وحصل على شهادة تسجيل العلامة التجارية الحصرية من قبل إدارة الملكية الفكرية (وزارة العلوم والتكنولوجيا).

وعندما سُئل عن سبب عدم تسمية صنف الجاك فروت باسمه، قال السيد مان: "تعتبر كاي رانغ، وبا لانج، وفام زانج، وفونج ديين أماكن مرتبطة بمناطق زراعة الفاكهة والأرز الشهيرة في كان ثو.

لقد ارتبط أجدادي ووالداي بهذه الأرض لأجيال، لذلك عندما امتلكت نوعًا غريبًا من الجاك فروت وزرعته بنجاح، فكرت على الفور في تسميته باسم المكان با لانغ تكريمًا لوطني.

حاليا، بمساحة حوالي 4000 متر مربع، وزراعة حوالي 50 شجرة جاك فروت بدون بذور، يبيع السيد مان كل عام أطنانًا من الجاك فروت الطازج (السعر 50000 دونج/كجم) وآلاف شتلات الجاك فروت (السعر 60000 دونج/شجرة) ويكسب مليارات الدونغ.

ومن خلال نجاحه، بدأ السيد مان في نشر ومشاركة ما لديه مع الناس في المنطقة للنمو والتوسع. على مدى السنوات العشر الماضية، لم يتم طلب جاك فروت با لانج الخالي من البذور من الشمال إلى الجنوب فحسب، بل تم بيعه أيضًا إلى الدول المجاورة مثل كمبوديا وميانمار وتايلاند ولاوس وغيرها.

بحسب السيد مان، فإن عملية زراعة الجاك فروت بدون بذور ليست صعبة، ولكنها ليست سهلة. والمفتاح هو الاهتمام أثناء عملية الزراعة والعناية. ولتنمية أشجار الجاك فروت على المدى الطويل، وفقًا للسيد مان، يجب على المزارعين زراعة الجاك فروت وتعلم التقنيات ومعرفة كيفية حصاده حتى يحمل الفاكهة على مدار العام.

تعتبر الجاك فروت الخالية من البذور مناسبة للنمو في المرتفعات والجبال، ولكن عند النمو في دلتا ميكونج، يجب إيلاء اهتمام خاص للتلال العالية مثل الدوريان. وهذا هو السبب أيضًا في أن معظم طلبيات البذور الخاصة بي توجد بشكل رئيسي في مناطق الشمال والوسطى والمرتفعات الوسطى.

لقد عملت مع أساتذة من جامعة كان ثو لإتقان عملية زراعة جاك فروت با لانغ الخالي من البذور بإنتاجية وكفاءة عالية. باتباع هذه العملية، ستحصل على النتائج المرجوة.

من ناحية أخرى، فإن عيب جاك فروت با لانج الخالي من البذور هو أن الفاكهة تتشوه بسهولة، لذلك يجب على المزارعين التأكد من التسميد بالنيتروجين بنسبة صحيحة لإنتاج جاك فروت مستدير وجميل. بالإضافة إلى ذلك، هذا النبات يحب السماد، لذلك ضع كمية صغيرة فقط من الأسمدة الكيميائية عندما يصبح عمر النبات أكثر من عام.

وقد تم الاعتراف بجهود السيد مان على مر السنين وتكريمها من قبل الحزب والدولة والسلطات المحلية بألقاب المزارع الفيتنامي الممتاز والمزارع الجيد في الإنتاج والأعمال؛ ميدالية تطوير الزراعة والمزارعين والمناطق الريفية في فيتنام...

وأكد السيد مان أنه منذ سنوات طويلة لم يدعُ الناس لشراء شتلاته لزراعتها، ولم يعلن بأي شكل من الأشكال لجذب الزبائن، ولم يعلق في منزله حتى لافتة تبيع الجاك فروت الخالي من البذور والشتلات.

يعرف معظم الناس داخل وخارج البلاد عن السيد مان والجاك فروت الخالي من البذور من خلال الصحف والإذاعة. إذا أراد أي شخص أن يتعلم المزيد، فيمكنه أن يأتي إلى منزله ويجربه. إذا كان لذيذًا، فيمكنهم شراؤه لتناوله، أو إحضار الشتلات إلى المنزل لزراعتها.

قال السيد تران مينه مان، المنطقة ٢، حي با لانغ، مقاطعة كاي رانغ (مدينة كان ثو): "أتقدم في السن هذا العام، وأمنيتي الكبرى هي مواصلة الترويج لجاك فروت با لانغ الخالي من البذور، وأن يحظى بقبول الناس وينتشر على نطاق واسع في أماكن عديدة. ويسعدني أنه على الرغم من أن جاك فروت با لانغ الخالي من البذور لم يعد شائعًا كما كان قبل حوالي ٥-٧ سنوات، إلا أن العديد من الزوار لا يزالون يأتون للتعرف على جاك فروت بلا بذور.

ومن الممتع أكثر أن نتلقى اتصالات من مناطق عديدة لطلب شتلات للزراعة. "وهذا يثبت أن فاكهة الجاك فروت الخالية من البذور من إنتاج شركة با لانج لا تحقق الربح لعائلتي فحسب، بل إنها تحقق أيضًا كفاءة اقتصادية للعديد من البستانيين في جميع أنحاء البلاد."

المصدر: https://danviet.vn/trong-mit-khong-hat-la-qua-to-bu-cha-co-hat-ong-nong-dan-can-tho-ban-kieu-gi-ma-co-tien-ty-20240901002722586.htm