لا يوجد لدى شركة Sao Mai Clean Mushroom Cooperative ما يكفي من المنتجات لتلبية احتياجات السوق.

يتم إنتاج الفطر في جمعية Sao Mai Clean Mushroom التعاونية، بلدية نام ترونغ (نام ساش)

وقال ممثل جمعية Sao Mai Clean Mushroom التعاونية، إن المجموعة توفر حاليًا 2-3 أطنان من فطر القش وفطر الأزرار شهريًا، لكنها لا تزال غير قادرة على تلبية الطلب في السوق. يتم توفير هذه الفطر للمطاعم والفنادق في هانوي والمعابد.

يبلغ وقت نمو فطر القش 30-35 يومًا / الدفعة، اعتمادًا على الطقس، ولا يحتاج الفطر إلى زراعته إلا مرة واحدة ليتم حصاده في غضون بضعة أشهر. في السنوات الأخيرة زاد الطلب على الفطر، لأن هذه الخضار تزرع في بيئة نظيفة، وغنية بالعناصر الغذائية، ومناسبة للعديد من متبعي الحمية الغذائية.

يقوم أعضاء جمعية Sao Mai Clean Mushroom Cooperative بإعداد المواد اللازمة لزراعة الفطر

تضم جمعية Sao Mai Clean Mushroom التعاونية حاليًا 11 عضوًا، وتنتج على مساحة 5000 ^{متر مربع} . توفر التعاونية فرص عمل لـ 6 عمال بدخل يتراوح بين 10-15 مليون دونج / شخص / شهر.

في عام 2022، حصلت منتجات الفطر التعاونية على شهادة OCOP ذات الثلاث نجوم.

الطاقة الشمسية

المصدر: https://baohaiduong.vn/to-hop-tac-nam-sach-sao-mai-khong-du-hang-cung-cap-cho-thi-truong-402936.html